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Brioche mie filante : ça y est... (suite !)

Page 25/72 · 1792 réponses · 53749 vues · Fermé

Noix & Fruits secsPains & Brioches
1
Josya, Cobel c'est la jeune-fille avec le haut rayé dans les tons de rose Très Heureux Très Heureux
grenadine34 a écrit :

Mais de quoi elle se mêle celle-là, non mais Exclamation Exclamation Exclamation
On t'en pose des questions ?
Si c'est que pour dire des choses pareilles ce n'est pas la peine que tu viennes sur le forum... HihiHi!!! HihiHi!!!
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Au faitles filles, regardez :

Ca paie d'être têtue, n'est-ce pas les béliers Question

Modifié (oct. 2007)

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Josya, Cobel c'est la jeune-fille avec le haut rayé dans les tons de rose Très Heureux Très Heureux
grenadine34 a écrit :

Mais de quoi elle se mêle celle-là, non mais Exclamation Exclamation Exclamation
On t'en pose des questions ?
Si c'est que pour dire des choses pareilles ce n'est pas la peine que tu viennes sur le forum... HihiHi!!! HihiHi!!!
cobel a écrit :

Alors Cobel c'est toi ou pas ?
4
Vergeoise, Gastounette devait essayer ton gratin mais on n'a pas eu de ses nouvelles depuis qq jours, elle doit être aussi très très occupée...
Elle en avait parlé au centre et ça avait plu à beaucoup de personnes... Cligne de l'oeil
5
Grenadine

SUPER tes cannelés Miam miam Bravo ! Bravo !
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Siffle Josya, Cobel, c'est la vieille avec le haut tout môche, rayé dans les tons de rose :Siffle Josya, Cobel, c'est la vieille avec le haut tout môche, rayé dans les tons de rose Nananère Nananère
7
Grenadine, tes cannelés sont tellement beaux que je pense que tu as photographié la page de ton livre de recettes... Cligne de l'oeil Bravo !
8
Siffle Josya, Cobel, c'est la vieille avec le haut tout môche, rayé dans les tons de rose :[o) :[o)
grenadine34 a écrit :

Hi,hi,hiiiii (et moi de rire Exclamation Exclamation Exclamation )
9
Grenadine, tes cannelés sont tellement beaux que je pense que tu as photographié la page de ton livre de recettes... Cligne de l'oeil Bravo !
cobel a écrit :


Colere
10
Vous êtes vraiment une bonne compagnie toutes autant que vous êtes
Bravo pour votre bonne humeur
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Tu vois, Grenadine, que ça valait le coup d'insister comme je te disais ce matin, en bon bélier, tu ne pouvais pas laisser tomber Cligne de l'oeil
J'ai fait ma salade, mais sans les pommes de terre (elles n'étaient pas cuites alors du coup, je ne suis pas allée en chercher), il y a du pain qui compensera.
Cobel, tu as eu la réponse de Vergeoise tout-à-l'heure HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!! je sens qu'elle a envie de me faire Oups, attention ! Oups, attention ! Oups, attention ! HihiHi!!!
Josya, quand nous n'avons pas trop le moral, un petit tour sur ce post et ça va tout de suite mieux Rire (lol)
Cette fois, je vous laisse. Bon appétit (bon buffal Grenadine) et à tout-à-l'heure si tout est prêt pour partir demain matin. A + Bisou Minette (Miaou)
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C'est vrai Mimi on est bien sur ce forum et surtout avec vous

Très Très bonne soirée les Filles
Bonsoir
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cobel, j'espère que ce n'est pas après avoir mangé mon gratin que gastounnette a cessé de donner de ses nouvelles ! confus (ennuyé) HihiHi!!! HihiHi!!!

grenadine, ils sont magnifiques tes cannelés C'est Okey ! C'est Okey ! et en bon bélier, je te confirme que tu as eu raison d'insister ! Rire (lol) Rire (lol)
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Josya, Cobel c'est la jeune-fille avec le haut rayé dans les tons de rose Très Heureux Très Heureux
grenadine34 a écrit :

Mais de quoi elle se mêle celle-là, non mais Exclamation Exclamation Exclamation
On t'en pose des questions ?
Si c'est que pour dire des choses pareilles ce n'est pas la peine que tu viennes sur le forum... HihiHi!!! HihiHi!!!
cobel a écrit :

Alors Cobel c'est toi ou pas ?
Josya a écrit :


Divers HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!!
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Josya, quand nous n'avons pas trop le moral, un petit tour sur ce post et ça va tout de suite mieux Rire (lol)
Cette fois, je vous laisse. Bon appétit (bon buffal Grenadine) et à tout-à-l'heure si tout est prêt pour partir demain matin. A + Bisou Minette (Miaou)
mimi72 a écrit :


oui, je confirme ! toutes les youppettes sont Bravo
16
bonne soirée à toi aussi josya Bisou
17 Recette

Crème au Beurre Simplifiée au Sucre et au Beurre

Ingrédients Équivalences
  • 500 gr de crème liquide
  • 500 gr de sucre
  • 500 gr de beurre
  • Arôme
Recette certifiée 100% sans IA
Coucou les youppettes !

Dsl, mais je n'ai pu venir avant Malheureux (triste) Zhom a réquisitionné le modem toute la journée.
En tout cas, je remercie encore la petite youppette qui m'a téléphoné pour prendre des nouvelles Bisou ça fait vraiment plaisir C'est Okey !

Grenadine : ENFIN ! superbes tes cannelés Bravo !

Vous m'avez bien fait rire toi et Cobel. . . HihiHi!!!

Je vous mets la recette de la crème au beurre. Croyez moi, elle est TERRIBLE; Je l'ai eue sur ce forum il y a déjà pas mal de temps. . .

CREME AU BEURRE SIMPLIFIEE (on peut diviser la recette par 2)

500 gr de crème liquide
500 gr de sucre
500 gr de beurre
Arôme

Mettre à chauffer la crème et le sucre. Surtout ne pas faire bouillir !
Dès que le sucre est dissout, verser le mélange dans le bol du robot et battre.
Incorporer le beurre mou petit à petit.
Au début, le beurre fond, mais ça n'est pas grave.
Ajouter l'arôme.
Continuer à battre jusqu'à consistance d'une crème épaisse.
Ne pas perdre patience, car il faut battre longtemps. . . .

Je vous souhaite à toutes une bonne soirée et à demain
Bisous
18 Recette

Brioche aux épices et fourrage coco-citron

Ingrédients Équivalences
  • 250g d'eau
  • 50g de sucre semoule
  • 25g de maïzena
  • 250g de coco râpé
  • 250g de sucre glace
  • 2g de zestes de citron jaune
  • 110g d'œufs
  • 145g de sucre glace
  • 110g de poudre d'amandes
  • 18g de sucre inverti
  • 185g de beurre
  • 365g de farine
  • 1,5g de levure chimique
  • 1g de 4 épices
  • 7g de vanille liquide
Recette certifiée 100% sans IA
Hello, Kikou, Bonjour antika, ça fait plaisir de te lire Je bondis de joie Je bondis de joie et de savoir que tout va bien Bisou , merci pour la recette, elle est imprimée et sera testée dès que l'occasion se présentera Cligne de l'oeil ; bonne soirée à toi aussi Bisou

DELICE DE MARIE (pour 12 pièces)Delice de marie2Voir l'album

Idéal à grignoter, le délice de Marie se compose d’une pâte aux épices (à base de farine, poudre d’amandes, beurre, œufs et sucre) et d’un fourrage coco-citron.

Fourrage coco-citron
Eau 250 g
Sucre semoule 50 g
Maïzena 25 g
Coco râpé 250 g
Sucre glace 250 g
Zestes de citron jaune 2 g Laisser refroidir

Faire bouillir l’eau, le sucre et la maïzena
Ajouter le reste des ingrédients
Laisser cuire jusqu’à ébullition, tout en mélangeant
Laisser refroidir

Pâte aux épices
Œufs 110 g (2 gros)
Sucre glace 145 g
Poudre d’amandes 110 g
Sucre inverti 18 g (je n'en avais pas, j'ai mis du sirop de glucose)
Beurre 185 g
Farine 365 g
Levure chimique 1,5 g
4 épices 1 g
Vanille liquide 7 g

Mélanger au batteur, à la feuille, les œufs, le sucre glace, la poudre d’amandes, le sucre inverti et le beurre ramolli
Ajouter la farine, la levure et le 4 épices tamisés ensemble, puis la vanille
Bien mélanger
Réserver au réfrigérateur

MONTAGE
Diviser la pâte aux épices en deux : 2 x 470 g.
Réaliser 2 abaisses de 27 x 29 cm sur 3 mm d’épaisseur.
Cuire à blanc, à 160°C, la 1ère abaisse.
A chaud, étaler dessus le fourrage coco-citron tiède.
Recouvrir avec la 2ème abaisse crue et froide.
Cuire à 160°C, environ 20 minutes.
Réserver et détailler des rectangles de 4 x 13 cm.
Saupoudrer de sucre glace.
Décorer de copeaux de noix de coco
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Bonsoir

Ooolala (C'est quoi ce bin's !) j'ai passé une demi-heure à lire toutes les pages dingo vous m'avez bien fait rire.
Merci pour vos recettes Très Heureux

Aujourd'hui j'avais deux petits mais ils étaient superexcités. Ils enchaînaient bêtises sur bêtises. confus (ennuyé)
Ce soir je suis allée faire mes courses du we.
Grenadine, tes cannelés sont C'est Okey !
Bonne soirée à toutes
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Antika, bonsoir. Il va falloir instaurer des créneaux horaires pour l'ordi chez toi Rire (lol) C'est vrai qu'on s'inquiétait un peu quand même car ce n'est pas ton habitude de ne pas venir du tout Bisou le principal est que tu ailles bien.
Je vais me coucher pour être en forme demain les filles, je vais bouquiner un peu pour m'endormir plus tôt que si je regarde seulement la télé, les bouquins sont de bons soporifiques et n'abîment pas l'organisme Rire (lol)
Bonne fin de soirée et bonne nuit à toutes. Bon samedi. Bisou Minette (Miaou)Jours
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juste un petit coucou les filles pas trop le temps en ce moment je viens juste de rentrer du boulot.

Mais dites moi les filles vous étiez déchaînée aujourd'hui Exclamation Exclamation Exclamation

et puis drôlement bavardes 10 pages à lire mais promis j'ai tout lu peutêtre pas tout retenu mais les bêtises oui j'ai tout enregistré et les recettes aussi.Allez je vais vite grignoter quelque chose

bonne soirée et bonne nuit Bisou Bisou Bisou Bisou Bisou Bisou
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Et bien Cricri, tu finis ton travail bien tard !!!
Bon appétit et bonne nuit..
Vergeoise et Antika, merci pour vos recettes Tendrement coeur cool coeur
Grenadine ça n'a pas pété !!! HihiHi!!! HihiHi!!!
Chocomiel, décidemment tu as de sacrés "loustics" à garder ....Ils doivent t'épuiser, vivement le week-end que tu déstresses un peu.... Je bondis de joie
Mimi, bonne lecture et bon samedi avec ton fils ... Cligne de l'oeil
Josya, c'est vrai que ce post vaut tous les anti-dépresseurs du monde...
Un coup de blues et vite Un peu de Magie un coup de Youppettes et le moral est revenu... Rire (lol)
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mimi, bonne nuit et bon samedi à toi aussi Bisou

cricri, bon app' Cligne de l'oeil

chocomiel, ils t'ont encore bien épuisé ces petits ! profites bien de ton week-end pour te détendre et te reposer un peu (si tu peux confus (ennuyé) Rire (lol) )

cobel, tu as bien raison, les youppettes c'est un très bon anti-dépresseur ! et en + ça n'agrandi pas le trou de la sécu !! HihiHi!!! HihiHi!!!
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Oh oui Vergeoise tu as bien raison ! HihiHi!!! HihiHi!!!
25
du coup cobel, j'ai trouvé une bonne excuse à donner à mr vergeoise quand il me dira que je passe trop de temps sur l'ordi !! HihiHi!!! HihiHi!!!
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