Brioche urgent/ svp - repondez-moi c'est pour ce soir !

bonjour à toutes. J'ai promis d'apporter une brioche demain ; je n'ai pas de lait. Je voudrais faire la brioche de Nathouly. Puis-je me servir de lait en poudre (peut-être en ajoutant de la crème fraîche, j'en ai à 30 % !). Qui veut me répondre ? merci à l'avance.

Bonjour

J'ai trouvé une recette la semaine dernière sur le site. Je l'ai testé , elle est bonne

500g farine + 2 sachets levure boulanger
2 yaourts nature
60 g sucre
2 sachets sucre vanillé
2 oeufs

tu peux faire la gâche vendéenne avec la crème à la place du lait, c'est génial!!!
je te donne le lien:
🔗 magnifique recette de brioche vendéenne

et la brioche de Animo, au fromage blanc
🔗 Brioche au fromage blanc ou yaourt ou crème fraîche 15%

Bon appétit

OUF ! merci à tout le monde ; je pense qu'avec tout çà je vais m'en sortir, en tous cas merci ! merci ! merci

C'est remoi ! et je tenais à vous tenir au courant ! Dans un lien donné par Polange, j'ai trouvé la recette de la "magnifique brioche vendéenne" donnée par nanouone et j'ai fait comme l'a conseillé caro45 pour la map ; bon, la mienne n'a pas monté jusqu'au hublot (c'est peut-être parce que j'ai remplacé les 10 cl de lait par 10 cl de lait en poudre.. va savoir !) mais elle est maintenant sortie et semble acceptable. Le goût ? je n'en sais rien, je ne vais quand même pas offrir une brioche entamée ! donc je vais attendre les réactions... je prend le risque ! A bientôt et merci de m'avoir aidée. A bientôt.

Ninou24

Peut tu me décrire comment tu procède pour réaliser ta brioche

Ta recette m'intéresse

Sadia