Brownies aux noix caramélisés et chocolat blanc

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1 mai 2009

Alors c'est sûr que ça n'a pas le même goût que les beignets car je pense que le passage dans la friture doit donner un goût à part !
Par contre j'ai effectivement une recette de pain brioché qui a quasiment les mêmes ingrédients mais je ne sais pas à quoi c'est dû mais ces beignets au four ne sont pas du tout pareils : ils font plus pain que brioche et en plus ils sont fades enfin c'est mon avis mais n'aimant pas les vrais beignets c'est une alternative. Ils se rapprochent un peu des donuts en fait, voilà !
Bonne soirée et si il y a d'autres questions et que je peux vous répondre pas de problème

2 mai 2009

C'est sur que je pense que le résultat ne doit pas avoir grand chose avec des beignets, mais ça doit pas être mauvais quand même !

3 Recette sept. 2013

Brownies au caramel beurre salé et noix

Ingrédients Équivalences

60g de chocolat
60g de beurre doux
60g de sucre
30g de farine
1 œuf
extrait de vanille
50g de cerneaux de noix
4 caramels au beurre salé
6 carrés de chocolat blanc

Voici une recette de cyril lignac que je n'ai pas encore testée (ça ne saurait tarder

) mais qui a l'air très bonne !

60 g de chocolat,
60 g de beurre doux,
60 g de sucre,
30 g de farine,
1 œuf, extrait de vanille,
50 g de cerneaux de noix,
4 caramels au beurre salé,
6 carrés de chocolat blanc,
beurre et farine pour le moule.

Faire fondre le chocolat et le beurre puis réserver le mélange.
Beurrer et fariner des moules individuels.
Dans un saladier, mélanger les cerneaux de noix concassés, les carrés de chocolat blanc grossièrement hachés et les caramels au beurre salé coupés en petits cubes. Réserver.
Préchauffer le four à 180 degrés (Th. 6)
Battre l’œuf avec le sucre et quelques gouttes d’extrait de vanille. Ajouter le chocolat fondu puis, progressivement, la farine. Incorporer enfin la garniture à base de noix, caramels et chocolat blanc.
Verser l’appareil dans les moules puis cuire au four 10 à 15 minutes.

Si vous la faites avant moi, donnez moi votre avis