Moelleux au chocolat et beurre fondu avec œuf cuit au four

C'est sur que si on f ait des grosses parts c'est dur à finir, ça fait lourd quand même avec le chocolat

Bon alors j'ai essayé. Super bon
Mon fils de 3 ans a adoré. C'est vrai que c'est un peu lourd mais le goût trop bon!
Moi en tout cas j'en rafole

j'ai une recette à peu près similaire, les miens coulent carrément quand on prend la première cuillèrée... un régal. Je les cuis 8 min chrono !

C'est vrai que la cuisson varie pas mal d'un four à l'autre, il faut faire attention !

Moi j'ai essayé, ça coulait pas et j'ai été déçue, j'en ai mangé un au resto il était super, il dégoulinait à souhait on aurait dit qu'il y avait au moins 3 carrés de chocolat dedans !

Bonsoir,
si ça ne coulait pas c'est tout simplement que tu as raté ta cuisson, à une minute près, il ne coule plus parce qu'il est trop cuit. Je te conseille de réessayer en cuisant moins, le centre de ton coulant ne doit pas être pris

salut ; moi je cherche une recette avec un moelleu au chocolat avec un coeur dure ( carré de chocolat encore intact)

je l'ai essayé déguster et approuver une tuerie je vais en refaire cet aprem mais je crois que je vais prendre au moins dix kg mais bon on a qu'une seule vie je vous metterez des photos des miens biz

c'est vrai que c'est trop bon ! Je ne vois pas tes photos par contre...

dans mes coups de coeur aussi, cette recette de cyril lignac est divine ! Essayée et adoptée !

Merci énormément pour cette super recette, toute ma petite famille s'est régalée !

j'ai une question bête :
on doit bien les préparer avant et les cuire à la dernière minutes n'est ce pas?

suis bien tenté en tout cas

Comme tu veux, tu peux aussi les cuire direct !

ah et il seront toujours coulant?
et froid ça ne pose pas de problème?

ah, les manger froid, je ne sais pas si ce sera coulant..

Je pensais que tu croyais qu'il fallait absolument les préparer d'avance et reposer la pâte.

bon recette testée hier soir et ravie du résultat ==> délicieux
je conseille

Bonjour,
Moi j'ai diminué le beurre et ajouté un caramel au beurre salé au milieu. Que du bonheur lorqu'il se met à couler

Je suis en train d'en faire, une envie soudaine

Je vous tiendrai au courant du résultat ...

1 conseil d'un chef cuisinier : rajouter 1 oeuf battu en neige à la préparation ça le rendra plus aérien

=> testé et j'avoue c'est un régal !

Je vois que ma recette plaît toujours autant, c'est super !

Bonjour Dido21;

si je comprends bien tu veux préparer un gros gâteau pour tout le monde. A mon avis tu perdras tout l'intérêt de la recette car c'est un dessert qui se déguste avec le coeur coulant : donc soit ton gâteau sera trop cuit et non coulant, soit il le sera mais tu ne pourras pas le servir.

Pour les proportions, en effet 8 oeufs, 400 g de chocolat .. etc ça parait hallucinant mais c'est pour 16 personnes ! (les proportions de ma recette sont pour deux). Si tu veux faire pour 6, multiplie mes proportions par 3.

J'espère que ça ira ! N'hésite pas si besoin !

Oups! Je crois que je suis fatiguée là! merci pour ton aide précieuse, je me suis rendue compte de ma bêtise...J'avais pris les ingrédients pour 1 gâteau et non pour 2! remarque, on aurait eu quelques bons restes...
Je ne veux pas faire un gros gâteau, mais bien des petits; par contre, je voudrais préparer toute la pâte en une seule fois, d'où ma question...qui me paraît maintenant stupide à la vue de ta réponse!
Bon, en tous cas, ça me fait saliver tout ça...
Je vais de ce pas préparer les petits moules au frigo, et je ferai la recette au dernier moment (à moins que je puisse la préparer et la garder au frigo jusqu'au passage au four?)
Quoi qu'il en soit, un grand merci pour ta réponse éclairée...