Gâteau au chocolat amer et cannelle

ca c'est du rapide!!

a ce que je me souviens oui j'ai bien suivi tout le reste de la recette donc la t° aussi, mais j'ai pas fait de glaçage du tout donc pas de fourrage. de tte façon, j'ai déjà galéré a le couper en parts alors dans la longueur pour le fourrer!!

promis des que je le refais je te donne des nouvelles, d'ici la tu seras tet installée devant ton pc dans ton nouvel apart!!et moi en train de faire mes cartons!!

bon dimanche...pluvieux sur olivet

un temps a faire des gâteaux...

salut!!

ben mince jsuis pas douée ou quoi!! pourquoi moi ca a raté

faut que je me remotive pour me remettre la tête dans le four

en tout cas bravo sophie ton gâteau est super beau!!

salut!!

Vi c'est étonnant que ça ait raté...

Hypothèse: est-ce que tu utilises à chaque fois de la crème liquide à 3% de matière grasse? Peut-être que tu devrais essayer avec de la crème fraîche "solide", avec un plus gros pourcentage... A moins que quelqu'un dise que ça marche toujours avec de la 3%...

Bonne soirée!

salut!!

vi je prend toujours de la liquide a 3%, mais en effet doudouce ne précise pas liquide donc c'est peut être moi qui me trompe avec la liquide
j'ai repéré que la même marque fait de l'épaisse à 4% (je traque quand même les lipides )

faut juste que j'y pense car je me suis mis dans la tête que l'allégé n'existerai qu'en liquide ( c'est bête mais allez savoir pourquoi , jsui un peu têtu des fois) c'est donc une nouvelle habitude a prendre!

salut a tous!!

alors j'ai une question bête : pour battre les ingrédients, vous le faites au fouet manuel (avec vos bras musclés) ou au batteur électrique??

pour l'instant j'ai toujours fait a la main.

ou alors c'est le gâteau qui m'aime pas

jsuis pas prêt d'éssayer ma farine est nulle bilan 2kg pour la poubelle

faut que j'en racheté

bon samedi!!

Bonsoir doudouce02,

J'ai fait ton gâteau pour le goûter, je n’ai pas fait le glaçage.
Je le ferai certainement la prochaine fois, car il est si bon, qu’il y aura forcement une autre fois.
Je n’ai pas pris de photos car je l’ai cassé au démoulage, zut…
Merci pour cette recette si délicieuse.

Arlae

donc apparament vous avez déjà fait ce gâteau avec de la crème allégé, alors je peux y aller les yeux fermés !

ça doit faire un gâteau super grand dis donc !
non ??

coucou tout le monde ..
Voilà ma petite contribution photo..
En effet, j'ai fait ce délicieux gâteau pour l'anniversaire de ma fille



Merci Doudouce pour cette délicieuse et simple recette
aa++++

Superbe!

ton gâteau est PARFAIT!!! félicitations!!!

yaziella

Coucou otut le monde !!!
Merci pour vos compliments ... vous êtes supers sympa
Pour la grandeur, j'avais un moule de diamètre 24 cm
Ca fait déjà un gros gâteau, mais on est tous aussi gourmand les uns que les autres, alors il n'a pas fait long feu malgré tout
Bizz à toutes
aa++

Hummmmmmmmmmm C'est de la crème liquide ou épaise qu'il faut utiliser?

Pour avoir un gâteau bien gros et bien haut tu me conseillerais un moule de quelle diamettre?

kikoo
Pour la crème, j'ai utilisé de la crème entière en briquette (liquide).
Pour le diamètre, mon moule faisait 24 cm de diamètre, la hauteur du gâteau... heu ..... je dirais 5 ou 6 cm avec la ganache (il a un peu dégonflé à la sortie du four ).
+++

doudouce02 , j'ai fait ton gâteau hier et c'est le meilleur gâteau que j'ai jamais mangé!!!!!!

FÉLICITATIONS ET MERCI!!!!

yaziella

Bonsoir tout le monde !

J'ai testé ce gâteau ce week-end et mon copain et moi avons adoré. On a réussi à en manger la moitié à deux sur deux jours !

Voici les photos (bon pas original pour la déco mais je l'ai trouvé très beau avec les petites billes de couleur... !) :







Merci Doudouce !

photo pour 1/2 recette

Bonjour pupuce76,

C'est vrai qu'ils se ressemblent nos gâteaux...! Nous nous l'avons trouvé pas sec du tout, c'est bizarre. Avec le glaçage au centre en plus je l'ai trouvé très fondant.

A bientôt.

Bonjour à toutes,
j'ai fait ton gâteau Doudouce cet après-midi, je viens juste de le napper de chocolat et j'ai fait une photo. Nous allons le déguster ce soir et puis demain, car je l'ai fait dans un grand moule à manqué. Il a bien monté et il est très moelleux quand je l'ai coupé en 2. La prochaine fois, je fais ta tarte au chocolat et cacahuètes, j'ai acheté des chouchous.
Merci Doudouce pour toutes ces bonnes choses,
bon week end à toutes.