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Gâteau damier aux génoises vanillées et chocolatées

Page 3/14 · 342 réponses · 63076 vues

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Ya pas de quoi Sab C'est Okey !

bravo pour vos gâteaux ils sont tous beaux

qui pourrait me donner la recette de la génoise de nadisah Question Question Question
marilaura a écrit :


C'est celle utilisée en première page Cligne de l'oeil
2
coucou les toinets et les forumeuses j'ai acheter chez L.d.l un moule à damier et il est très facile à utiliser le seul hic c'est qu'il vous fournisse la recette en allemand voilà un gros bisous à toutes et à tous.
3
J'ai testé le gâteau damier pour le baptême de ma nièce dimanche. La recette n'était pas la même mais le résultat reste pareil.

( Merci jojo81 grâce à toi j'ai pu mettre mes photos ^^)

Gateau damier
et
Gateau damier 2

On ne voit pas le gâteau en entier car il fesait partie d'une pièce montée donc je ne pouvais pas le prendre autrement désolé.

Modifié (juin 2008)

4
Hello, Kikou, Bonjour x-zustforyou-x

Je te donne un lien ou tu as les explications pour mettre des photos dans ton album puis sur un message clique Flêche (Voir ICI) ici
Bonne soirée souci
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J'ai testé le gâteau damier pour le baptême de ma nièce dimanche. La recette n'était pas la même mais le résultat reste pareil.

( Merci jojo81 grâce à toi j'ai pu mettre mes photos ^^)

Gateau damier
et
Gateau damier 2

On ne voit pas le gâteau en entier car il fesait partie d'une pièce montée donc je ne pouvais pas le prendre autrement désolé.
x-zustforyou-x a écrit :


Bravo ! pour ton gâteau... il est très réussi C'est Okey !
6
Joli travail félicitations.
Qu'avais-tu fait comme autre gâteau pour le baptême?
Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! Une part de Gâteau


Anges
7
Merci samiraaliya pour le Bravo ! ^^

Alors pour te répondre sansan173 ma pièce montée était composée du damier, d'un gâteau basic à l'amande napé de chocolat au lait et au dessus un gâteau à la noix de coco recouvert de chocolat blanc.

Voilà pour ma pièce montée mais ensuite j'avais fait divers petits gâteaux (petits pommés, diverses tartelletes, carrés au citron,petit chocolats, mini éclairs....)
, beaucoup trop d'ailleurs chaque invité est repartis avec des gâteaux dingo
Piece montee bapteme
8
Finalement je l'ai fait aujourd'hui pour Pâques et voici le résultat :

Gateau damier

Part de gateau damier

J'ai nappé et fourré avec une ganache chocolat et c'est super moelleux et fondant en bouche ! merci pour cette recette Je bondis de joie
*Lolo* a écrit :


Comment fais tu ta ganache ?
9
ah ça y est depuis le temps que je disais que j'allais le faire c'est chose faite !
il était super beau ! quelle réussite, tout le monde m'a félicité et m'a demandé comment je m'étais cassé la tête à couper les ptits cubes un part un ! à mourir de rire HihiHi!!!
par contre j'ai trouvé les génoises un peu trop sec à mon goût, bien que je les avais imbibé de sirop !

je vous poste les photos demain, j'ai oublié mon appareil dans la voiture !
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salut a touteet bvravo c magnifique je compte le faire dites moi svp combien de diamètre le moule
jen ai un de 22CM a charnière ca passe ou un autre plus petit je pense 18cm pas sur ?

un euatre question la pâte a genoise nest elle pas dur a travailler car les ingrédient sec sont nombreux qd même pas vbesoin deau ou huile ?
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salut a touteet bvravo c magnifique je compte le faire dites moi svp combien de diamètre le moule
jen ai un de 22CM a charnière ca passe ou un autre plus petit je pense 18cm pas sur ?

un euatre question la pâte a genoise nest elle pas dur a travailler car les ingrédient sec sont nombreux qd même pas vbesoin deau ou huile ?
rinouche a écrit :


Bonjour

Mon moule fait 26 cm. Ne t'inquiète pas de toute façon ceux sont deux gâteaux que l'on supperpose.

Concernant la génoise elle est impeccable...Mais si tu préfères tu peux faire deux gâteaux au yaourt, mais attention car celui au chocolat sera plus fragile à découper.
12
C'est Okey ! merci encore sansan je peux compter sur toi je te dirai comment il est sorti je le fais ce we
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C'est Okey ! merci encore sansan je peux compter sur toi je te dirai comment il est sorti je le fais ce we
rinouche a écrit :


J'ai hâte d'y être...
chouette
Animaux
14
bon je suis en train de cuire mes genoises jespere que ca va réussir confus (ennuyé)
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super bien réussi mon damier mes enfants et mari on adorééé je le refais dimanche pour l anniv de mon fils

merci encore trop bonne expliquation! la photo de la part dans mon album

Modifié (sept. 2008)

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Tu nous feras une petite photo Cligne de l'oeil
Tu sais que tu peux même faire des variante regarde dans l'album de nadiash, elle nous en a fait un avec une mousse à la fraise (trop forte) il nous en a mis l'eau à la bouche.
Quant à moi je me suis amusé à faire les pions des dames avec des truffes confectionnées maison C'est Okey ! .
A toi de jouer si tu veux ...
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voici le mien!! il a fait sensation!! on me l'a même redemandé!!Damier
DamierDamier
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Merci, merci,

J'ai fait le gâteau damier pour les 13 ans de mon fils tou le monde a été bluffé, j'essaye d'apprendre la technique pour mettre une photo et promis je l'envoie cool coeur
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ils sont magnifiques vos gâteau damier je crois que je vais essayer de le faire à mon tour.

encore bravo brin2cannelle.et toutes les autres biensur
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TRop beau ! je veux ca pour les 1 an de mon fils demain !
dites je peux le faire a l'avance ? cet aprem pour demian ou ca crain ?
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TRop beau ! je veux ca pour les 1 an de mon fils demain !
dites je peux le faire a l'avance ? cet aprem pour demian ou ca crain ?
piloupi a écrit :

Oui mais fais la déco seulement demain, sinon le sucre glace va fondre C'est Okey !
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Alors PILOUPI, ce gâteau?
Bravo à toutes pour vos merveilles Bravo !
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Coucou Samiya j'ai fait le gâteau damier la photo est dans mon album

il a fait super impression et en plus c'est bon

Merci

Babeth Fantôme hihi
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Ce week end, c'était l'anniversaire de ma fille, j'étais très tentée par ce gâteau original alors je l'ai fait.

Par contre, je ne dois pas être douée car j'en ai bavé pour le faire, surtout pour poser la ganache. M'enfin le résultat désiré était au rendez vous!

ENCORE MERCI POUR CETTE RECETTE
25
Félicitations pour vos gâteaux ils sont magnifiques.
Bravo ! Bravo ! Bravo !
Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !