1 mai 2005

En fait j'ai bien envie de le tenter mais j'ai envie de rajouter 2 ou 3 cuillerées de cacao, vous en pensez quoi?
J'avais déjà fait une recette de ce style avec 2 pots de yaourt et seulement un pot de noisette et finalement je trouvais pas le goût assez prononcé, je vais tenter come ça.

2 mai 2005

Moi aussi ça me tente bien!!
Généralement je monte les blancs quand je fais des gâteaux au yaourt (ça leur donne un ceratin moeulleux - ils sont plus aérés).

3 mai 2005

moi aussi, systématiquement, ça fait plus une plus jolie "mie"

4 mai 2005

salut, je viens de faire la nutelloise, mais un peu a ma sauce, j'ai remplacé un pot de sucre par un pot de cassonnade et j'ai rajouter des pépites de chocolat.....T E R R I B L E !!!!!!

le gâteau a commencé a être mangé dés la sortie du four (fondant!!!)
et n'a pas résister au goûter!
on en redemmande

5 mai 2005

Moi à la place du yaourt je mets du fromage blanc (0 %, c'est plus léger

), du coup le gâteau est moins lourd je trouve. Tu peux aussi mettre un peu de Maïzena avec la farine (par exemple pour cette recette 3/4 de pot de farine et 1/4 Maïzena) pour qu'il soit plus "aéré".

6 mai 2005

Après toutes ces éloges, je ne pouvais que tester ce fameux gâteau...
c'est un vrai délice !

J'ai par contre remplacé le sucre par de la cassonnade et ajouté du chocolat râpé...

Nutelloise

7 mai 2005

Alors s'il y a un gâteau a essayé c'est bien celui-là

EXCELLENT, et c'est l'avis de toute la famille

J'ai mis un peu plus de 2 pots de poudre de noisettes, en fait j'ai mixer 125 g. de noisettes au robot ; j'ai ajouté 2 cuill. à café de cacao non sucré et je n'ai pas mis d'huile : un régal

Merci pour cette excellente recette Framboisine

8 mai 2005

Bon, il a l'air top bon, je le fais demain! (les cerises étaient trop cher ce matin au marché)
Par contre, je voudrais savoir pour les proportions? vous l'avez fait dans un moule de quelle taille? combien de parts? je dis ça parce qu'on est que 2 à la maison, que je suis parano de mon tour de taille et que que j'ai l'intention de faire un glaçage au chocolat.

9 mai 2005

Oups, dsl Jean Louis, je viens seulement de voir ton message

j'espère qu'il n'est pas trop tard.
Je l'ai fait dans un moule a manquer basique (22 ou 24 cm)
J'ai mis 3/4 farine et 1/4 maizena, 1 seul pot de sucre, et 2 cuil. à café de cacao non sucré, pas d'huile. Le gâteau n'était pas très haut mais très très bon par contre

Il a cuit à four 170 ° pendant 35 mn, je n'ai pas mis de glaçage.
Voilà, j'espère que ces précisions t'aideront.
Bon dimanche

10 Recette mai 2005

Gâteau chocolat et faisselle

Ingrédients Équivalences

2 cuillères à soupe de cacao amer
100g de chocolat
100g de faisselle 0%

Bon, je l'ai fait, j'ai éjecté l'huile, remplacé le sucre par un édulcorant de cuisson et ajouté 2 cuiller à soupe de cacao amer, puis j'ai préparé une ganache avec 100g de chocolat et 100g de faisselle 0%, j'ai ouvert le gâteau en 2, étalé une couche de ma ganache et j'ai utilisé le reste pour couvrir l'intégralité du gâteau. Là il est au frais le temps que le glaçage prenne, je sens que je vais me régaler à midi!

11 mai 2005

Et ben je comprends votre engouement, ça doit être le meilleur gâteau que j'ai jamais fait. En plus, les noisettes c'est plein d'acides gras essentiels, de vitamines, et de plein de bonnes choses(comment te redonner bonne conscience Jean-Louis), enfin à vrai dire c surtout super bon et avec le chocolat, hum! un régal!

12 mai 2005

Un nouvel adepte de la nutelloise

Donc si j'ai bien compris Jean Louis, tu nous conseille avec glaçage

innovation du week-end prochain

13 mai 2005

bah je trouve que ça apporte un plus, ça fait plus "nutella" (en fait faudrait presque mettre de l'arôme noisette dans le glaçage) et puis le cacao ajouté dans la pâte. Mon Dieu, j'ai éjecté 500 calories de sucre et 562 d'huile pour ajouter 526 de chocolat, 100 de cacao et 40 de fromage blanc, ah bah finalement c'est quand même plus léger même fourré et glacé à la ganache!

14 mai 2005

je l'ai fait aux noix et j'ai rajouté du rhum, il était paraît-il délicieux.
Gateau nutelloise aux noix rhum

15 mai 2005

wahoo! par contre il a l'air super plat, tu l'as fait dans un grand moule ou c qu'une impression?

ça me fait penser que dans un moule à roulé puis transformé en bûche à la ganache au chocolat, ça pourrait faire un "sacré truc" pour noël!

16 mai 2005

c'est vrai qu'il n'a pas beaucoup gonflé, mais je l'ai cuit dans un moule à gratin comme pour un brownie, je voulais découper de petites parts pour le café.

17 mai 2005

1 sachet de noisette = 125 gr est il suffisant

18 mai 2005

ça va pile poil!, un pot de yaourt rempli de poudres pèse 60g

19 Recette mai 2005

Nutelloise au cacao et nutella

Ingrédients Équivalences

Nutella

Framboisine :

J'ai fait la " Nutelloise " cet après-midi pour le goûter des enfants...

Je voulais faire des photos mais je n'ai pas pu :
je l'ai sorti du four à 16h00, à 17h15 il n'y en a plus une miette

Ma fille m'en a déjà commandé un autre....

Je l'ai un tout petit peu modifié :Je n'ai pas mis d'huile, j'ai ajouté 2 cuillères à soupe de cacao amer et une fois cuit et tiède(j'ai pas eu le temps de le laisser refroidir...)je l'ai coupé en 2 , j'ai tartiné du nutella et je l'ai reconstitué...

Merci pour cette recette....

20 mai 2005

sa y est j'ai fait ce gâteau et pour tout vous dire je le trouve pas si extraordinaire que sa

21 mai 2005

une toute petite question,

on peut remplacer la poudre de noisette par quoi, car c pour ma fille et elle n'aime absolument pas les noisettes

merci

22 mai 2005

à mon avis (mais ça ne sera plus une "nutelloise"

on peut le faire avec n'importe quel oléagineux, ça doit pas être dégueu avec des noix ou carrément des noix de pécan en poudre, y a aussi les amandes.

23 mai 2005

bonjour, j'aimerai bien faire cette recette qui a l'air délicieuse mais peut on remplacer le yaourt par un yaourt au fruit ou par autre chose que du yaourt?
merci

24 mai 2005

J'ai essayé la nutelloise cette après-midi, en y ajoutany 1/3 de pot de cacao, et..... MIAM !

C'est vraiment super bon ! Merci Framboisine !

25 mai 2005

bonjour à tous
pour le fait de remplacer le yaouth par un yaourth aux fruits ou de remplacer la poudre de noisette par autre chose, il n'y a pas de problème sauf que là....., ce ne sera plus du tout la Nutelloise....lol