Brioche pour primo bm1

svp l'une de vous pourrait-elle me donner la recette d'une brioche au pépites de chocolat pour la primo Bm1 et me donner tous les trucs a éviter.Car je ne l'ai que depuis une semaine.merci de m'aider car le livret ne comporte pas beaucoup de chouette recettes.Merci

J'ai la même MAP. C'est la copine de l'AFK BM2 qui a un TH de 50

Voici la compilation de recettes:
🔗 compilation de recettes pour machine AFK

Tu peux essayer aussi celles de la XBM838 qui a le même TH
🔗 Compilation de recettes pour xbm 838 + photos.

Et un topic qui explique le TH et donne des conseils
🔗 Déterminer et expliquer le th (taux d'humidité) pour map

sugar, je ne suis pas sûre que le th est de 50%. D'après mes calculs, le th de la primo bm-1 est de 59% pour le pain blanc

c'est ce qu'il ma semblé aussi
et j'étais gênée de voud demander qqch..............Je ne suis pas si bête ds ce cas .Merci a toi Boubounette.Gros bisous car moi aussi en calculant j'ai trouver 58 et des poussières.

hi hi, j'ai cette machine depuis 2 semaines maintenant et j'en suis fort contente. J'ai déjà fait 4 pains blancs (tous réussis et appréciés), 1 pain gris, un pain au chocolat (raté) et un pain aux noix. J'ai raté celui au chocolat parce que je n'ai pas compté les oeufs comme liquide. Résultat: c'était trop liquide et j'ai ajouté de la farine (à pouf) en cours de mélange. Je crois que j'en ai mis de trop car il était un peu trop sec. Et toi, qu'as-tu fais comme pains ?

58? C'est plus ou moins ce à quoi j'étais arrivée avec le livret, mais je m'en sert pas et en fouillant sur le net j'avais lu 50.

Je fait régulièrement le pain de mie d'Animo en th50 et il est impec.

Idem pour les briochettes raisin-cannelle trouvées sur le forum, paton comme il faut sans rien ajouter.

Je testerais une brioche en 58 pour voir un peu.

bonjour sugar, un pain de mie se mange comme une tartine ? Je suis tellement ignorante !! Je pensais qu'il était surtout utilisé pour faire des toasts

Pour faire les toasts au p'tit dej, mais je m'en sert aussi pour les tartines du midi. Je le trouve un peu plus brioché et sucré que le pain de mie anglais que j'achetais en France mais c'est bon

J'ai fait un pain avec moitié farine aux céréales soubri et moitiée farine blanche, th50 si je mettais plus d'eau ca aurait été trop liquide et il a gonflé comme il faut, il a l'air bien bon (pas encore goûté, c'est pour les tartines de ce midi)

alors sugar, il était bon ton pain ?

A refaire car c'était bon

J'ai testé la brioche aux yaourt, j'ai du remettre de la farine car le paton se formait pas bien. Elle a super bien gonflé et est bien moelleuse!

moi aussi j'ai fait la brioche et elle était super( peut être un petit manque de sucre........).Sinon j'ai déjà
fait un pain campagne mais il était déformé. .A bientôt et super année 2006 à toutes et a tous

Bonjour,
Moi aussi je possède une PRIMO BM1. Effectivement en suivant le livret le TH est de 58 mais je trouve qu'avec la recette du livre, le pain blanc n'est pas assez aéré. Vous ne trouvez pas? Avez-vous une bonne recette de pain blanc pour cette MAP

bonjour
moi je vien aussi d'acquérire la machine a pain primoBM1 et je n'arrive pas a avoir un beaux pain a 2 reprise je l'es ratter
es ce que quelqun pourrais m'aidée ? je suis les indication des ingrédient et je trouve que la pâte reste trops liquide es ce que quelq'un as le même problème? merci