Pour ta super recette de brioche prends_tu de la levure briochin ou levure alsa ???? Merci §§§
ça y est,j'ai ma map !
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bonjour nicolle, je pense que ( et je viens de vérifier) la levure Brioch..* c'est Als.* qui la fait, et elle doit utiliser de la levure de boulangerie (donc Briochin) pas de levure chimique.
voilou, bonne journée
Faye
voilou, bonne journée
Faye
bonjour,
moi aussi j'ai ma MAP QUIGG depuis hier et je rêve d'égaler tous ces pains dont je vois les photos.
j'en ai réussi 1 1/2 (le premier étant peu présentable mais bon qd même).
j'ai voulu me lancer dans le programme PÂTE pour donner la forme que je voulais: baguette, petits pains ronds... mais Ô malheur, tout est collant et impossible de donner qq forme que ce soit.
ça cuit en ce moment dans mon four. je regarderai le désastre tout à l'heure.
alors ma question est:
comment faites vous avec le programme PÂTE pour avoir de jolis pains que vous cuisez dans votre four traditionnel après???
donnez moi SVP des conseils avec une recette toute simple pour mes débuts.
merci d'avance.
moi aussi j'ai ma MAP QUIGG depuis hier et je rêve d'égaler tous ces pains dont je vois les photos.
j'en ai réussi 1 1/2 (le premier étant peu présentable mais bon qd même).
j'ai voulu me lancer dans le programme PÂTE pour donner la forme que je voulais: baguette, petits pains ronds... mais Ô malheur, tout est collant et impossible de donner qq forme que ce soit.
ça cuit en ce moment dans mon four. je regarderai le désastre tout à l'heure.
alors ma question est:
comment faites vous avec le programme PÂTE pour avoir de jolis pains que vous cuisez dans votre four traditionnel après???
donnez moi SVP des conseils avec une recette toute simple pour mes débuts.
merci d'avance.
eqinorev
tout d'abord
BIENVENUE
de la part de toute l'équipe du forum
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BIENVENUE de la part de toute l'équipe du forum
]
LA [/url]tu trouveras des astuces pour naviguer sur le forum [/b]des forumeuses vont venir t'aider ....
en attendant ... tu peux lire des recettes, des avis de pains avec une MAP quigg 
parici [b]et par làpraline57
Modifié (juil. 2007)
Coucou les Mapeuses!!! ça y est moi aussiiiiiiiiiiiiiiii j'ai enfin ma super machine!!! Suis trop contente je crois que je n'ai jamais autant joué depuis mes barbies et Légos 
On va pouvoir s'échanger plein de nouvelles recettes et astuces!! chouette alors..
On va pouvoir s'échanger plein de nouvelles recettes et astuces!! chouette alors..
ben la brioche nous a embaumé les narines au lever, la prog est super simple et ce fut un délice!!!
ceci dit, je trouve qu'elle est un peu trop sucrée à mon goût, genre ça ressemblait un tt petit peu plus à de la pasquier qu'à une vraie de boulangerie!!
mais les enfants adorent et certains grands aussi y'en faut pour tous les goûts!!
pas de soucis je vous donne les recettes au + vite.. c'est à dire d'ici ce soir!!!!!là je cours refaire un pain...
par contre elle s'est démoulée à merveille ,elle sait déjà que le matin faut pas me chercher....
Mais c vrai queles pains, c plus dur, voir impossbile pour le moment ss spatule en bois!
je vous dirais si le pain complet va mieux, enfin non, car je vais tenter une cuisson au four, ça sera pour le prochain...
ceci dit, je trouve qu'elle est un peu trop sucrée à mon goût, genre ça ressemblait un tt petit peu plus à de la pasquier qu'à une vraie de boulangerie!!
mais les enfants adorent et certains grands aussi y'en faut pour tous les goûts!!
pas de soucis je vous donne les recettes au + vite.. c'est à dire d'ici ce soir!!!!!là je cours refaire un pain...
par contre elle s'est démoulée à merveille ,elle sait déjà que le matin faut pas me chercher....
Mais c vrai queles pains, c plus dur, voir impossbile pour le moment ss spatule en bois!
je vous dirais si le pain complet va mieux, enfin non, car je vais tenter une cuisson au four, ça sera pour le prochain...
mapi a écrit :
COUCOU J EREVIENS SUR T DÉBUT DE MAP QUI M'ONT BIEN FAIT RIGOLER JE T'ASSURE ET JE TENAIS à TE LE DIRE CAR JE VIENS D'OBTENIR MA MAP ET MON PREMIER PAIN EST IDEM O TIENS DE MM POUR LES EXPRESSIONS DE MA PETITE FAMILLE JE N'AI PAS MIS DE LEVURE PÉRIME MAIS CHIMIQUE SA NA PA GONFLE...
MAIS LA JE FILE ACHETER LA LEVURE ET LA FARINE KIL FO MERCI ENCORE POUR TON HUMOUR 