Cher Père-Noël

Bonjour a tous,

je suis sur le point d'envoyer une lettre au père noël avec dessus ma première map.

mais avant que je l'envoie je voudrais être sur de ne pas me tromper dans mon choix.

j'ai selectionnéla map : Proline bm 107

elle a double pétrin (enfin je crois), je pense que c'est une 800w,
elle a 10 prg dont confiture, elle fait des pain long et (pour ma femme ) elle a un beau look.

j'ai choisi celci car je n'ai pas trouvé la quigg.
merci de me dire si je peux la noter et envoyer ma lettre au père noël.

Bonsoir Pantor,
Tout d'abord Bienvenue à toi parmi les nouveaux Mappeurs et Mappeuses. J'espère que tu t'y plairas.

Pour ce qui est de la Proline je ne sais pas, je ne la connaît pas !
Par contre, j'ai une QUIGG depuis + de 2 ans et j'en suis très très contente.

A+ Saperlipoupette.

bonjour

je ne connais pas la proline j'ai une pana ssd 253

j'en suis très contente

regarde mon album tu verra le pain et les brioches faite avec cette machine

cricri

RE,

Merci de vos réponse, j'ai vue effectivement que les pana sont super top, mais je n'ai qu'un budjet de 50/55 €.
C'est pourquois je me dirige plutôt vers la proline.

De plus la quigg n'est pas en vente en ce moment

Bonjour Pantor,

Je t'ai fait un "MP" hier soir mais apparemment il n'est pas passé !
Pourrais tu me donner ton adresse Email pour que je puisse t'envoyer les Réf. de mon Vendeur ? La Pub est interdite sur le Forum
Il lui en reste 5 dans tes Prix.

Pour ton adresse, si tu veux bien, passe par Mes "MP" cela restera secret.

Saperlipoupette

je viens de voir la map de chez rond-point :

elle se nome HBM 1228, elle a l'aire sympat.

je crois que le père noël va devoir trancher tous seul, moi j'esite trop...

pourvue qu'il ne se trompe pas...
sinon je suis dans le pétrin^^

Bonsoir
Pantor tu peux essayer de téléphoner dans les a..i j'ai vu que dans certain magasin il en rester



gizmo

Heu, je suis passer dans quelques magasins cette après-midi et me voila bien embrouillé.

J'ai trouvé une map hometech xbm 738 (elle ressemble a la bifinette) : 700w jusqu'a 1.6kg de pain 55€, quelqu'un connais cette map?

Ensuite, je suis passé voir si je pouvais trouver une Quigg, et l'on ma répondu qu'ils allaient en avoir courant Janvier !

Pour finir j'ai revue la proline bm 107, et je me suis permis de demander la doc pour calculer le th : entre 60 et 65 !
cela me paret curieux...

Mais sur ce sujet je m'égosille a vouloir trouver une map qui a un th de 60 sans trop savoir si c'est important... est-ce mieux un th de 60 par raport a un th de 50 ou 55 ou même 65 ?

HELP-ME , Je me perd dans mon envi incommensurable d'avoir une super machine...

Ouh la la la la !!!!!!!!!! Que de questions ? Pauvre Père Noêl Déjà qu'il n'a pas beaucoup de "Blé" en plus il fait le tour des magasins qui le rendent "dingue" de questions Il est dans un sacré "pétrin"

Pour le TH, ci joint un lien explicatif :
ici 🔗 Déterminer et expliquer le th (taux d'humidité) pour map

Pourquoi veux tu absolument un TH de 60 ?
Une fois que tu connais le TH de ta MAP, c'est presque gagné
Après, il te suffit d'adapter tes recettes à ta MAP, d'ajouter un peu de savoir faire et le tour est joué .

En plus, il y a pleins de Posts avec des recettes déjà testées et approuvées avec des TH différents il ne te restera plus qu'à choisir celle que tu veux .

Pour les différentes MAP que tu cites, je ne les connais pas
Regarde là, peut être que ces 2 liens pourront t'aider :

🔗 Récapitulatif map et th
🔗 NOTICES de machines à pains et équivalences

Bonne lecture,
Et surtout bon courage !

J'ai cru comprendre qu'un th élevé était mieux pour les brioche, plus de lait donc plus onctueuse.

mais j'ai remarqué aussi que les machine les plus plébicité été justement avec un th d'environ 60.

<-- moi qui c'est plus ou il en ai !

J'ai trouvé ma map !

Une Quigg qui m'attendais sagement dans sont magasin...
dés que je l'ai vue j'ai saisi le carton et plus lâché jusqu'au réglemant.

ce matin j'ai donc fait ma preimiere recette (simple avec de la farine toute prête + de l'eau).

ça sentait bon...

et en le goûtant j'ai enfin compris pourquois tout le monde dit :

SUPER
C'est noël avant l'heure !

Alors, je vois que l'on a ouvert le cadeau avant l'heure !
Tu verras, tu ne le regretteras pas, j'en suis sûre.
Bonne Boulange,
A+ Saperlipoupette