Comment faire du pain qui lève bien ?

j'utilise une MAP moulinex
et depuis le début j'ai utilisé des sachets type
Francine et aussi de la levure fraîche de boulanger....
Mes pains sont bons mais aussi compacts ????

je mets juste eau+sachet+farine.....

Bonjour P'tiote et bienvenue,
Voici plein de recettes testées et approuvées pour ta Map:
🔗 Recettes home bread moulinex.(th 60)
Il y a un large choix!
Réussite assurée si tu respectes l'ordre des ingrédients. Surtout éviter le contact sel-levure!
Mettre la levure en dernier sur la farine.
Quelques conseils:
🔗 Déterminer et expliquer le th (taux d'humidité) pour map
Bonne boulange
A +
Moona