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Je l'ai enfin ma home bread !

2 réponses · 693 vues

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Et bien voilà, la machine est enfin dans la cuisine depuis mercredi.
Mais je n'avais pas de temps pour l'essayer.

La machine en question

Alors hier, j'ai remédié à ce retard en me lançant dans la fabrication de mon premier pain blanc et dans la soirée d'une brioche.

J'ai pile poil suivi les recettes du mode d'emploi et le résultat est plutôt satisfaisant pour une première fois.

Vous pouvez constater par vous-même :

Bon voyons l interieur

La brioche vue de l interieur

Bon à cette heure, je viens d'éteindre à nouveau la MAP, après mon 3ème essai. Petit problème, j'ai du mal à sortir le pain de la cuve. Bon, pour le moment, je l'ai retournée, des fois que le pain tombe tout seul. Enfin si vous avez des conseils pour aider au démoulage, je suis preneuse.

Merci d'avance
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Iorana Dom49

Bravo !!!! Pour tes premiers essais... Cligne de l'oeil

Essayes avec moins de levure pour avoir plutôt une bosse sur le dessus du pain... 1,5 cuill à café pour 500g de farine ou 1 cuill à café pour 400g de farine... En mettre plus, n'a pas forcément un meilleur résultat... Très Heureux

Retrouves-nous sur le post des home breadeuses...
🔗 Recettes pour map home bread moulinex

Et voici un post spécial recettes pour la home bread...
🔗 Recettes home bread moulinex.(th 60)

Les recettes sont encore meilleures que celles du livret fournit par le fabricant... Razz (Ha ouaip :-p)

Au début, il faut graisser la pâle avec un peu d'huile, avant d'y mettre les ingrédients...

A plus...
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Merci beaucoup pour tes encouragements.

Maintenant que j'ai à peu près pris en main la machine (en fait que les premiers essais aient été concluant) je crois que je vais aller glaner des recettes sur les liens que tu m'a indiqués.

A bientôt