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Map eureka

18 réponses · 1796 vues

1
coucou à tous et toutes Hello, Kikou, Bonjour

Je viens de commander ce matin sur le site LA RED...TE la machine à pain Eureka 1 cuve 600watts , j'aurais aimé savoir sur quel post je dois aller pour y trouver de bonnes recettes à tester ? Français merci d'avance ! je vous avoue qu'avec toutes ces équivalences entre les différentes machines je suis un peu perdue.... embarrassé (oops)

@ très vite !
2
j'ai trouvé ceci :

🔗 recette pour MAP Eureka

sinon tu peux aller dans recherche et taper map eureka et tu trouvera différents post Cligne de l'oeil
3
merci beaucoup chatigresse Surprise !
4
ce fut avec plaisir Très Heureux
5
Bonjour !!!

et bien ils doivent être content chez La Re****e car moi aussi j'en ai commandé une tout à l'heure ! Rire (lol)

je dois la recevoir Samedi !

Alors Finoussette : as-tu essayé de faire un pain avec ta machine ???

biz,
ptite fée
6
moi aussi , ce matin avec 20% de réduc ça vaut le coup! j'ai pris la plus chère avec distributeur automatique pour les pépites de chocolat hum... OUaha c'est trop bon ! je la réçois mardi , mais au fait es ce que chaque machines a ces propres recettes?
7
Ah ! je vois que les réduc décident beaucoup de monde Cligne de l'oeil

et bien oui Fyn, chaque machine à ses propres recettes ! j'ai appris ça à force de lire les différents posts ! car chaque machine à un Th différent !, mais ne t'inquiète pas :

il y a un post sur lequel je vais où des forumeuses on une MAP équivalente à la notre pour les recettes !

je te mets le liens pour que tu puisses faire la curieuse
9
Salut tout le monde ! Hello, Kikou, Bonjour et oui! encore une nouvelle !! Roulement de yeux
Alors, moi aussi j'ai acheté la map Eureka de L* R******!!! la plus simple ! avec tout ce que j'ai pu en lire cela me faisait vraiment envie !!! et puis j'espère pouvoir régaler mes deut pti'bouts avec toutes supers recettes ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
Je ne l'ai pas encore reçu mais j'avoue que je suis un peu angoissé à l'idée de l'utiliser embarrassé (oops) j'espère que je réussirai avec votre aide Question Cligne de l'oeil
10
Bonjour à toutes

Je suis nouvelle, et je suis en pleine réflexion pour choisir ma première MAP. J'ai fini par télécharger les tests de 60 M de conso, et sans doute me décider pour le modèle 600 W de Eureka également.

Merci pour ce super site qui va sûrement bientôt me permettre de faire de délicieux pains.

Chris
11
Eh !!! bonsoir tout le monde !

et bienvenue à PARO qui possède la map de La R***** !

moi j'en suis hyper contente et depuis que je l'ai je ne vais plus chez le boulanger ! qu'est-ce que c'est génial de manger son propre pain !

tu sais il y a un post expret ou l'on est plusieurs à avoir cette machine.
voici le lien : 🔗 Euréka ou delonghi
Flêche (Voir ICI) tu peux venir lire les impressions et les conseils de chacune ! ça t'aidera pour les premières fois Cool

en tout cas une chose est sur : je ne regrette pas de m'être lancée Razz (Ha ouaip :-p)
et mon chéri non plus d'ailleurs Rire (lol) Rire (lol)
12
Merci bcp ! Ptite Fée ! tu peux être sûr que je suivrai bien tout vos conseils pour moi aussi, pouvoir bien profiter de ma map !!!! Hello, Kikou, Bonjour C'est Okey !
13 Recette

Pain aux céréales et levure

Ingrédients Équivalences
  • 208g de liquide (1cc jus de citron + 25cl lait + le reste étant d'eau tiède)
  • 1,5cc de sel
  • 1cc huile d'olive
  • 400gr de farine bio 65
  • 1 sachet de levure presque entier
Recette certifiée 100% sans IA
Je pense avoir la même machine que toi. Je l'ai depuis 4 jours et j'en suis à 5 pains à mon actif. A chaque fois je modifie légèrement la recette et je crois que je suis arrivée à un bon résultat qui satisfait toute ma famille.

pour un pain de 650 g :

208 g de liquide (1cc jus de citron + 25 cl lait + le reste étant de l'eau tiède)
1,5 cc de sel
1cc huile d'olive
400 gr de farine bio 65
1 sachet de levure presque entier

Les ingrédients sont mis dans cet ordre;
La sélection sur la machine :

pain français (2)
poids :700 g
brunissage : foncé

Je me suis aidée des forums(en particulier de la recette de mamanhélène) et d'un livre qui me semble superbien et qui vient de paraître :

"pain maison spécial machine à pain" édité par maraboutchef pour la modique somme de 6.95 €.

Si tu essayes cette recette, j'attends de tes nouvelles pour me donner ton avis
14
Re bonjour,

Je reçois ma machine cet après midi. Youpi !! Très Heureux

Que me conseillez vous comme première recette ? je brûle d'impatience de commencer Heureux

Merci d'avance
Chris
15
ah ! la famille s'agrandie Rire (lol) Cligne de l'oeil c'est bien !

Chrisal84 : ça dépend de la farine que tu as dans tes placards ... et de tes goûts !
moi j'ai commencé par un pain traditionnel blanc ! mais il était complètement raté Pleure ou vraiment très malheureux c'est souvent le cas dans les 1er temps confus (ennuyé)

mon 2ème était un aux céréales ! c'était top Cligne de l'oeil

bonne boulange Razz (Ha ouaip :-p)
16
Merci de ta réponse Ptite Fée Heureux

J'ai déjà acheté de la farine complète de Fr....ne ainsi que la levure qui va avec, de la farine blanche classique, et de la farine avec tout dedans de chez A..i . Donc je pense que ce sera un pain complet Heureux

Et je voudrais aussi essayer une brioche miam miam

Chris qui se régale d'avance Très Heureux
17
je te recommande la recette que je viens de t'expédier comme 1ère recette.
Le jus de citron masque complètement le goût de la levure.

Moi aussi j'avais téléchargé le dossier de 60 m de conso.

Je n'ai pas testé les recettes du livret fourni avec la machine ; en lisant les forums j'ai été dissuadée, cependant j'essayerai tout de même, car sur ce dossier ils ont l'air d'avoir apprécié la recette de pain français. Il faudra adapter la proportion d'eau pour arriver à un th de 52.
18
Sophiefinette :
moi non plus je n'ai pas trop testé les recettes du livret ! vu ce qu'on entend ça donne pas envie !

Chrisal :
je n'ai jamais testé le pain complet ! mais il faudra que j'essaye un jour, ça changera un peu Cligne de l'oeil

Flêche (Voir ICI) sinon pour la levure : j'ai testé récemment mon pain avec de la levure fraîche ! et je l'ai réussi cette fois Razz (Ha ouaip :-p)
c'est tout aussi bon et surtout - cher
(0,95 € le paquet de levure sèche Briomachin contre 0,35 € la levure fraîche et on peux faire 5 pains avec les 2 types de levure ! donc on gagne un peu d'argnent Razz (Ha ouaip :-p) Cool )
19
Je te recommande d'essayer celui que je t'ai envoyé ce matin.

N'essaye pas celui du livret de la machine sans modifier le th pour arriver à un th de 52 (c'est-à-dire 52% de liquide -attention tous les liquides de la recette choisie - pour un poids de farine de 100%)

J'aime beaucoup le pain aux céréales, j'ai acheté la farine Francine spéciale "pain aux céréales" et je trouve que c'est bien moyen.

J'ai suivi la recette sur le paquet de farine, le pain est beau, bien gonflé, mais le goût est bof....enfin c'est peut-être seulement une affaire de goût...

La prochaine fois je fais mon mélange de farines moi-même. En plus il y aura moins d'additifs.