Bonjour,
Ta machine vient de sortir je t'indique quelques posts qui la concernent :
🔗 bifinett 2232 (TH 53/55) Recettes testées et approuvées ICI🔗 Bifinett 2232 - 1 cuvetu devrais trouver ce qu'il faut comme conseils par les gens qui l'ont achetée et qui ont déjà testé les recettes. En général, sauf pour la Pana..nic, les livrets doivent être mis de côté, on ne réussit que très rarement les recettes qui y sont indiquées.
S'ils parlent de TH, c'est le taux d'humidification de ta pâte, si c'est 52, ça signifie que tu dois avoir 52 % de liquides par rapport au poids total des farines, etc... Il y a un tableau récapitulatif des MAP et de leur TH, mais pour le moment, la tienne n'y figure pas, donc je ne te mets pas le post.
Pas de problème, si ton mari se moque
, confie-lui ta MAP et attends le résultat, c'est peut-être toi qui rira
Au départ, tout le monde fait des "ratés", regarde dans mon album, tu verras, j'ai tenu à mettre les photos pour voir la progression.
Bon courage, bonne boulange et surtout persévère, il n'y a que comme ça qu'on arrive à quelque chose de bien.
Bonne journée A +
