Mon pain raté

bonjour a toutes et a tous
je suis nouveau dans le monde des MAP j'ai acquis récemment une MAP panasonic aussi reçu la machine j'ai lu le mode d'emploi et ma suis lancé dans la fabrication d'un pain blanc de base les 2 premiers que j'ai faits étaient MAGNIFIQUES puis bizarement impossible de réussir les suivants (voir la photo jointe)
je ne sais pas quoi faire, je respecte scrupuleusement les ingrédients, le mode de cuisson...
merci d'avance de votre réponse

baloo38

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Bon dimanche Lisbeth

Bonjour Baloo,

Une machine à pain qui ne donne pas les mêmes résultats lorsqu'on suit la même recette, avec les mêmes ingrédients et le même programme est une map qui a un défaut d'après moi.

Avez vous utiliser la même levure, la même farine et l'eau ? Etait-ce réellement le même programme ? Votre pain s'est creusé, vous avez peut-être mis trop d'eau ou levure ...

Quelle recette utilisez vous et quels ingrédients ?



Ne vous découragez pas, nous allons trouver ce qui cloche.

Mellow

merci pour votre réponse j'étais en vacances et n'ai pu consulté c ell-ci
A mon retour j'ai remis la main a la pâte te me suis attelé a la confection d'un pain et la pas de souci merveilleuse réalisation il a bien levé la mie est superbe
merci encore
cordialement