bonsoir à tous les pro de la quigg
voilà j'ai un petit problème ma voisine m'a demandé de lui donner un coup de main pour la réalisation d'un pain en MAP quigg, parce qu'elle savait que j'étais habituée de la MAP (mais une autre marque)
bref j'ai scrupuleusement lu le petit livret avec tout les conseils de réalisation.
le pâton m'a parru de bonne consistance ni trop liquide ni trop sec, la pâte a très bien levé, pourtant en plein milieu... plouf la pâte est retombée.
nous n'avons pas mis trop de levure
nous n'avons pas soulevé le couvercle
en fait on a scrupuleusement suivi une des recettes inclue dans le mode d'emploi....
quel est d'après vous l'erreur qui a été commise ?
en vous remerciant
bonne nuit
chris
voilà j'ai un petit problème ma voisine m'a demandé de lui donner un coup de main pour la réalisation d'un pain en MAP quigg, parce qu'elle savait que j'étais habituée de la MAP (mais une autre marque)
bref j'ai scrupuleusement lu le petit livret avec tout les conseils de réalisation.
le pâton m'a parru de bonne consistance ni trop liquide ni trop sec, la pâte a très bien levé, pourtant en plein milieu... plouf la pâte est retombée.
nous n'avons pas mis trop de levure
nous n'avons pas soulevé le couvercle
en fait on a scrupuleusement suivi une des recettes inclue dans le mode d'emploi....
quel est d'après vous l'erreur qui a été commise ?
en vous remerciant
bonne nuit
chris
(car testées par de nombreuses mappeuses)