Carrés citronnés aux amandes

Merciii pour la recette ! Ca a l'air super bon ! Et puis c'est original, ca change .

Voici voilou le résultat flore88 :

ton gâteau a l'air très bon merci d'avoir donner la recette c'est très gentil bravo et tu est vraimment connu dans ce forum tout le monde parle de toi flore 88 c'est parce que tu est une championne de pâtisserie aurevoir et encore bravo

salut loovy,

humm , merci pour la belle photo

j'espère que vous vous êtes régalé

linda54,

merci beaucoup
si tu test cette recette, tiens nous au courant

a bientôt
bises les filles

C'était très bon flore88,
d'ailleurs, il n'en reste plus !
Bises

Florepour cette recette très facile, rapide et surtout qui a bien plu
Je vais la tester prochainement avec de l'orange, idée de mon mari
Au passage, je te remercie aussi pour toutes tes excellentes recettes qui sont d'ailleurs dans mes petits papiers
Je suis sur le post homebread(pains en MAP)et je peux t'assurer que la recette des macarons fait un tabac


Moona

coucou moona,

et merci d'être passé donner ton avis sur cette recette, je suis ravie qu'elle vous ai plu
je l'ai aussi testé à l'orange avec une fine couche de chocolat dessus, c'était très bon mais le citron reste tout de même pour moi aussi mes préféré question de goût


ravie du succès des macarons!

bises

j'aimerai faire cette recette mais je me posé une question:
elle est prévue pour combien de parts?
au sinon je doublerais les doses mais quand je vois les quantités de sucre ça me fait peur!!!

salut loni,

faut compter environ 16 à 20 carrés d'env 4-5 cm de coté pour les proportions donné pour un moule rectangle 20x 26 ou un carrée 23x23

bises

merci pour ta réponse super rapide!!
J'ai vu que la recette venait du livre carré gourmand j'aurai voulus savoir si tu avait testé d'autres recettes comme je l'ai tu m'inspireras!!!

oui j'en ai testé d'autre

🔗 Croquants au chocolat et aux fruits secs

-bouchées au citron et à la noix coco
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-le moelleux chocolat
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-douceurs aux amandes à la noix de coco
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🔗 Carrés des îles + photo

bouchées chocolatées noisette-caramel
🔗 Bouchées chocolatées noisettes-caramel + photo

bises

Merci pour tes liens, eh ben dit donc tu chôme pas!

bonjour
merci bcp flore pour cette recette
En fait je m'apprette a la faire et je me demandais , si aulieu de saupoudrer du sucre glace sur le dessus pourquoi ne pas napper avec un coulis de fraises , jus de fraises + sucre réduit , j'aimerais avoir votre avis
merci
bonne journée

salut rosemoon,

oui tu peux aussi napper le dessus d'un coulis à la fraise

mais c'est préférable que celui ci soit gélifié afin qu'il tienne bien
sinon il risque de couler partout à la découpe

bises

merci flore donc pour ceciu j'aurais besoin de gélatine ou d'agar agar c dommage , je n'ent rouve pas chez moi je devrais me contenter du sucre mais c pas grave c toujours une très bonne recette ss le coulis c juste parce que j'aime bien le mélange fraises citron .

Merci encore Flore pour tes excellentes recettes.
J'ai été visiter ton site et je tenais à te féléiciter, c'eset vraiment digne d'un chef. As-tu un métier qui s'y rapporte ou seulement l'amour de la pâtisserie te fais réaliser de si belles choses ?
En tout cas,
J'ai fait plusieurs fois les bouchées au citron mais jamais eu le temps de les photographier.
cette fois ci j'ai eu cette chance.

MERCI encore pour tes recettes

coucou pechot,

merci pour les compliments, c'est vraiment gentil

mon métier n'as rien a voir avec la pâtisserie puisque je suis responsable secrétaires dans un magasin d'électroménager!! alors vraiment rien a voir si ce n'est peu être que j'ai les robots ménager sous les yeux!!

je te remercie d'avoir pris le temps cette fois de nous faire une belle photo de tes carrés.
je suis ravie que cette recette soit à ton goût, et j'espère qu'il y en aura d'autre

bises

coucou alavie,

pour avoir fait cette recette plusieurs fois, j'avoue ne pas avoir rencontrer de problème
du moins la crème citron était a mon goût a chaque fois
et ceux qui on déguster n'ont pas fait de remarque...

dans mon livre la recette indique bien 125 ml de citron

c'est sur que si on aime pas trop acide on peu en mettre moins ou rajouter plus de sucre, c'est une histoire de goût

je suis désolée si pour toi cette recette ne l'était pas.

bises

j'ai fait les carrés au citons et je suis très contante du résultat
et comme je suis gourmande je crois que la prochaine fois je double la dose de crème



et de plus prés



merci flore pour cette recette facil a faire et délicieuse