coucou voila je reçois des collègues de travail de mon mari demain a l'heure du goûter il y a des enfants et ce sont des gens simples que faire comme petit gâteau l'idéal aurait ete de faire des petits truc individuel sos et merci d'avance
Petit gateau individuel sos
10 réponses · 2971 vues
le mieux est de préparer des sablés, des cookies, des congolais, des meringues
Dans les moules à muffins : des cakes, des muffins, des visitandines (friands) ou même ton gâteau préféré que tu auras mis dans ces petits moules (pommes, poires, ananas, chocolat), des nonettes
si tu veux des recettes pas de problème je te mettrais les liens
MEL
Dans les moules à muffins : des cakes, des muffins, des visitandines (friands) ou même ton gâteau préféré que tu auras mis dans ces petits moules (pommes, poires, ananas, chocolat), des nonettes
si tu veux des recettes pas de problème je te mettrais les liens
MEL
merci c'est super gentil mais je n'ai que des moules a tartelettes
n'as tu pas des ramequins qui te serviraient donc a faire des fondants chocolat individuels ou des brioches ou muffins?
Alors il te reste les tartelettes:
une bonne pâte brisée maison sinon il vaut mieux utiliser cette pâte : 🔗 Pâte levée:pour toutes celles qui en ont assez de rater...
que la pâte du commerce (ou alors la pâte feuillettée)
Des fruits comme les pommes, les poires (essaye des minis bourdaloues avec de la poudre d'amandes) que tu disposes sur ta pâte, tu mets du beurre et du sucre et tu fais cuire à 180° pendant environ 30 minutes. Tu peux mettre un mélange de jaune d'oeufs battus avec de la crème fraîche dès que tu vois que la pâte commence à dorer.
si tu n'as que des fruits au sirop comme des abricots ou cerises:
tu étale ta pâte que tu mets dans les tartelettes, tu la pique avec une fourchette, tu la fais cuire à blanc. Tu mets de la crème patissère sur la pâte, tes fruits au sirop et par dessus tu peux mettre une "gelée" que tu auras faites en mettant ton sirop dans une casserole avec une cuillère à soupe de fécule tu fais chauffer jusqu'à ce que ça bout, puis tu éteins et tu verse tiède sur tes fruits
MEL
une bonne pâte brisée maison sinon il vaut mieux utiliser cette pâte : 🔗 Pâte levée:pour toutes celles qui en ont assez de rater...
que la pâte du commerce (ou alors la pâte feuillettée)
Des fruits comme les pommes, les poires (essaye des minis bourdaloues avec de la poudre d'amandes) que tu disposes sur ta pâte, tu mets du beurre et du sucre et tu fais cuire à 180° pendant environ 30 minutes. Tu peux mettre un mélange de jaune d'oeufs battus avec de la crème fraîche dès que tu vois que la pâte commence à dorer.
si tu n'as que des fruits au sirop comme des abricots ou cerises:
tu étale ta pâte que tu mets dans les tartelettes, tu la pique avec une fourchette, tu la fais cuire à blanc. Tu mets de la crème patissère sur la pâte, tes fruits au sirop et par dessus tu peux mettre une "gelée" que tu auras faites en mettant ton sirop dans une casserole avec une cuillère à soupe de fécule tu fais chauffer jusqu'à ce que ça bout, puis tu éteins et tu verse tiède sur tes fruits
MEL
Tu peux aussi faire un gâteau style cake, gâteau breton, 4/4, brownie... et le couper en parts, ça évite le problème des moules.
merci a toute dit moi lizemum je ne savais pas qu'on pouvais faire des muffins dans des ramequins est ce que tu peut me donner la recette stp merci
8
Recette
Muffins individuels aux raisins et rhum
Ingrédients
Équivalences
- 170g de farine
- 50g de sucre
- 1/2 cuil soupe levure chimique
- 1 pincée de sel
- 250 a 270 g de yaourt nature ou fromage blanc
- 1 bouchon rhum
- 50 g beurre fondu
- 1 oeuf
- 100 g raisins secs ou pepites de chocolat
ma recette des muffins , tres bons:
pour 6 muffins
170 g farine
50g sucre
1/2 cuil soupe levure chimique
1 pincée de sel
250 a 270 g de yaourt nature ou fromage blanc
1 bouchon rhum
50 g beurre fondu
1 oeuf
100 g raisins secs ou pepites de chocolat (selon les gouts, moi je les aime natures)
prechauffer four a 200°
graisser les moules
melanger farine,sucre,levure et sel
a part melanger yaourt,rhum,beurre et oeuf
incorporer le melange liquide dans les ingredients secs
ajouter selon les gouts raisins , choco ...
deposer la pate dans les moules
cuire 20 a 30 min ( doivent gonfler et etre fermes au toucher)
laisser refroidir 10 min puis demouler
pour 6 muffins
170 g farine
50g sucre
1/2 cuil soupe levure chimique
1 pincée de sel
250 a 270 g de yaourt nature ou fromage blanc
1 bouchon rhum
50 g beurre fondu
1 oeuf
100 g raisins secs ou pepites de chocolat (selon les gouts, moi je les aime natures)
prechauffer four a 200°
graisser les moules
melanger farine,sucre,levure et sel
a part melanger yaourt,rhum,beurre et oeuf
incorporer le melange liquide dans les ingredients secs
ajouter selon les gouts raisins , choco ...
deposer la pate dans les moules
cuire 20 a 30 min ( doivent gonfler et etre fermes au toucher)
laisser refroidir 10 min puis demouler
merci beaucoup pour ta recette je vois que tu es jeune maman moi aussi et mon fils adore que je lui prépare des gâteaux pour le goûter
nala, tu as aussi cette recette :
🔗 Moelleux chocolat-coco en pot de grès + photos
c'est une pure merveille
🔗 Moelleux chocolat-coco en pot de grès + photos
c'est une pure merveille
tu peux aussi faire des madeleines et rajouter un carré de chocolat au milieu (avant cuisson).
Les cigarettes russes ou des tuiles natures, amandes...
des brownies (nature, noisettes, noix ....)
si tu veux les recettes demande.
Les cigarettes russes ou des tuiles natures, amandes...
des brownies (nature, noisettes, noix ....)
si tu veux les recettes demande.
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