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Beignets de carnaval

Page 4/4 · 82 réponses · 78642 vues

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Bnojour tout le monde.
J'ai un problème Malheureux (triste)

J'ai voulu tester la recette des merveilles.
J'ai divisé les doses par deux pour mon premier essai et je crois que j'ai bien fait parce que la pâte n'a pas monté dans ma machine à pain.
En plus elle est toute collante et donc impossible de l'étaler.
Que s'est-il passé ?
Quelqu'un sait ?
2
Stvalentin

Etoiles Magie Dragibus25 Etoiles Magie

C’est avec plaisir que nous t’accueillons en tant que nouveau membre

au nom de toute l’Equipe du forum

Stvalentin

Tu trouveras ici une foule de renseignements concernant des recettes de

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il y aura toujours quelqu'un pour te renseigner

3
alors moi je les est fais vendredi et pas de souci n'a tu pas mis trop de lait? car la première fois j'avais oublier de diviser le lait du coup je fais la recette initiale loll.
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Non non, j'ai tout de suite pensé à ça aussi mais il est dit de mettre 1/4 de lait et j'ai mis 125ml.

Du coup j'ai quand même sorti la pâte, mis de la farine sur mon plan de travail jusqu'a ce que ça ne colle plus et j'ai quand même réussi à les faire. Je^les trouvé trop sucré par contre (il faut dire que j'ai pas divisé le sachet de sucre vanillé). Du coup je trouve qu'ils ressemblent aux churros ! Ceci dit ils sont très bons aussi comme ça. Mais la prochaine fois je ne diviserai pas les doses, comme ça pas d'erreurs possible !
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alors la je ne sais pas c'est vrai que moi je mets moins de sucre.
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j'en ai fait mardi la pâte était liquide mais en faite c'était parcque la machine avait mal mélanger, mais c'est aussije pense parc que j'ai mis de l'huile plus de beurre
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Tu mets combien de sucre ?
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aller hop elle remonte;
une machine tourne le problème c'est que j'ai mis de la levure chimique on verra bien ce que cela donnera hihi.
mais vais aller acheter de la levure fraîche au cas ou ils ne serrait pas top.
encore un grand merci pour cette superbe recette que je fais chaque année maintenant.