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Que faire avec des pêches de vigne

13 réponses · 1656 vues

1
Coucou
j'ai déjà fait plusieurs pots de gelée mais je manque d'idées,pouvez vous m'aider?
Merci
Idée
2
Hello, Kikou, Bonjour

quelques idées dans ce lien

🔗 Pêches de vigne

bonne journée

angèle007
4
Bisou
merci angèle 007
malheureusement je n'ai pas de sorbetière,dommage ça m'aurait bien tenté
j'aifait un far du coup!
je vais je pense en congeler cru ? je n'aurais pas pensé,je pensais qu'il fallait nécessairement les faire en compote d'abord!
OUaha c'est trop bon !
léger le far,moi qui le fais si souvent aux pruneaux
SI VOUS AVEZ D'AUTRES IDÉES JE SUIS PRENEUSE
5
bonsoir:kalounette. cool coeur

Flêche (Voir ICI) en stérilisation tes pêches de vigne.
enlève la peau et ôte le noyau.
coupe en quartiers,mettre dans des bocaux.
tu fait un sirop = eau + sucre.et stérilise.

Flêche (Voir ICI) compote avec des pommes,ceci donne une compote + épaisse.
et tu congèle.

Flêche (Voir ICI) en macédoine de fruits.

à bientôt.cuisinette. Rose

bonsoir:angèle007. Bisou
6
re-bonsoir:kalounette. cool coeur

voici un lien comment faire un chutney.

bonne soirée.cuisinette. Rose
7
cuisinette
pour la stérilisation,tu les mets crues?
quelle quantité d'eau
quelle quantité de sucre
merci
Anémone
8
confus (ennuyé)
euh
tu stérilises comment?
9
bonjour:kalounette cool coeur

voici 2 liens pour la stérilisation.

sur 1 lien il y a de ST et tu trouvera un tableau,en bas tu aura pour stérilisation des pêches.

🔗 Stérilisation pêches urgent

bonne journée,à bientôt.cuisinette. Rose
10
C'est Okey !
merci pour ces liens
bisou et bonne journée
11
de rien et merci,kalounette. cool coeur

bonne journée à bientôt.cuisinette. Rose
12
malheureusement je n'ai pas de sorbetière,dommage ça m'aurait bien tenté
Kalounette a écrit :

Pas grave Cligne de l'oeil
Une sorbetière, c'est simplement un congélateur qui remue!
Tu peux donc faire tes glaces selon la recette. Au lieu de mettre en sorbetière, tu mets au congélateur et tu remues de temps en temps à la fourchette pour éviter la formation de cristaux C'est Okey !
13
merci cidoine
en fait oui c'est ça que je redoute les cristaux car j'en avais déjà fait au cassis,le goût était bon mais désagréable d'avoir des cristaux dans la bouche
il faut remuer tous les combien?
14
Euh.. De temps en temps Rire (lol)
Dès que la glace commence à prendre, tu donnes un coup de fourchette pour lisser le tout et tu recommences jusqu'à ce que ce soit à la fois lisse et pris. Mais je ne saurais pas être plus précise, désolée...