La recette n'est pas de moi, je vous la livre comme telle.
Que faire avec un gros cuissot de sanglier ?
Page 4/4 · 81 réponses · 4842 vues
bien sur gbe,elle est bien cette recette,mais le beurre dans ce style de recette,c'est étonnant.
je te conseille l'huile d'olive,mais tu fais a ton gré
bonne fin de soirée
je te conseille l'huile d'olive,mais tu fais a ton gré
bonne fin de soirée
Je vais vérifier!
Et voilà ...
Chorizos aux haricots blancs, aux petits croûtons et à la tomate
Chorizos aux haricots blancs, aux petits croûtons et à la tomate
J'ai vérifié, il fait compoter les oignons au beurre.
Caloo super avec les haricots.
Caloo super avec les haricots.
Merci Gérard 
Pour cette recette, j'ai aussi fait compoter mes oignons, mais avec de l'huile, ça le fait aussi (je n'aime pas trop utiliser du beurre, ce n'est pas le goût qui me dérange, mais, je le préfère frais ou alors occasionnellement, en cuisson).
Pour compoter, je mets de l'huile, je fais suer les oignons, puis, j'ajoute un peu d'eau et je laisse compoter à couvert, jusqu'à évaporation de l'eau.
Pour cette recette, j'ai aussi fait compoter mes oignons, mais avec de l'huile, ça le fait aussi (je n'aime pas trop utiliser du beurre, ce n'est pas le goût qui me dérange, mais, je le préfère frais ou alors occasionnellement, en cuisson).
Pour compoter, je mets de l'huile, je fais suer les oignons, puis, j'ajoute un peu d'eau et je laisse compoter à couvert, jusqu'à évaporation de l'eau.
Merco Caloo!