Cuisson micro vap tupperware

merci, j'ai suivi le conseil de cosmos et j'ai été voir à la page 37.
je les ai fais et goûter, 18mn ils sont un poil fondant au coeur.
quant est -il pour toi. Ils doivent avoir l'aspect d'un gâteau ou plus fondant, moelleux?

Moi aussi ils sont fondants au milieu mais juste un peu et c'est comme ça que nous les aimons, mais si tu les veux un peu plus cuits allonge un peu le temps de cuisson mais à peine.

Bonjour !

Hier pour la première fois j'ai testé la compote de pommes au MV... ben c'était pas mal !

J'avais rempli le panier de morceaux de pommes (je ne sais pas combien il pouvait y avoir, mais je pense bien 1kg de pommes "brutes", j'ai mis 20 minutes à 600W + 10 minutes de repos, j'ai trouvé que ce n'était pas assez cuit donc j'ai remis 5 minutes à 600W + 10 minutes de repos et là c'était bon.

J'ai mixé les pommes avec un peu de jus de cuisson et le reste de jus une fois refroidi, mes enfants l'ont bu comme du jus de pommes (j'ai goûté aussi, extra !).

Bref, pas déçue du tout, c'est plus pratique qu'à la casserole car pas besoin de surveiller.

à toutes

Coucou Manue comment vas-tu

Sympa l'idée de la compote, je vais essayer et au moment de mixer je mettrais un peu de sucre vanillé.
Merci pour l'

Je t'en prie Orchidée, je n'y avais pas pensé jusque là non plus... comme quoi quelquefois... ! J'espère que cela pourra te servir ainsi qu'à d'autres, c'est pourquoi je suis tout de suite venue en parler ici.

J'ai aussi fait une autre "expérience" mais comme une gourde j'ai encore oublié de prendre une photo.

J'ai réalisé des roulés de dinde (escalopes de dinde tartinées de sauce à base de fromage frais + concentré de tomates + herbes), enroulés dans des tranches de bacon (on peut plutôt mettre du jambon fumé mais je n'en avais pas).
J'ai emballé tout ca bien serré et bien fermé dans du film alimentaire spécial micro-ondes, et zou dans la passoire du MV 26 minutes à 600W + 10 minutes de repos.

C'était super, bien moelleux et bien parfumé. Et grâce au film ça garde bien sa forme et rien (ou presque) ne coule dans l'eau du dessous.

pour ta recette de roulé de dinde je vais essayé demain, suis justement en recherche de ce type de recettes pour mon régime DUDU

Manue çà va varier mes menus PP (protéine pure)

Bonjour,

Je viens de commander mon micro vap cet après midi, donc je vais étudier vos recettes en l'attendant (avec impatience !)

Bonne soirée

Bienvenue Révonique !

Révonique

Tu as fais une bonne acquisition, je pense que tu ne le regretteras pas

Lorsque tu l'auras reçu et que tu l'auras testé, viens nous dire ce que tu en penses.

Manue pour les flans je n'ai mis qu'une CS d'édulcorant je n'aime pas quand c'est trop sucré .... à toi d'en ajouter selon tes goûts ou napper d'un peu de caramel (ou de chocolat fondu) si tu les démoule.



A+

Bonjour à toutes,

Un petit moment que je n'étais pas venue faire un tour par ici

Manue : merci pour cette idée de recette, çà m'a l'air super bon ! je tenterai prochainement !

Orchidée : merci à toi aussi pour cette idée de flan avec les pots de la yaourtière, je n'aurais pas pensé les mettre dans le MV. Je pense essayer ta recette , j'ai la Multi-Délices mais je fais rarement des crèmes dessert avec, elle est un peu embêtante à nettoyer... alors que le MV va direct dans le lave-vaisselle

Pour ma part j'utilise mon MV essentiellement pour la cuisson de légumes et pdt, je n'ai pas réalisé de "vraies" recettes depuis un moment

Bonne journée à toutes !

Laurette, moi aussi je fais souvent cuire légumes et/ou pdt... quelquefois du poisson. Ce week-end j'ai faire cuire des pdt pour faire de la purée, c'était top les pdt n'étaient pas gorgées d'eau et la purée était délicieuse. Et hier soir c'était chou-fleur (acheté surgelé), 30 minutes à 600W + 10 minutes de repos, accompagné d'une petite sauce à la moutarde, c'était délicieux également.

Ah oui, en plat "cuisiné" je fais souvent le risotto, je le trouve top sans avoir besoin de rester près du feu à remuer !

En ce moment je me sers de nouveau tout le temps de mon MicroVap, par contre je le mets rarement au LV (sauf quand je fais cuire du poisson car là l'odeur est presqu'impossible à faire partir), car je trouve qu'ensuite quand on le réutilisé les aliments sentent le produit LV... enfin je sais pas c'est moi qui dois être bizarre car mon mari ne le sent pas, ça ne vous est jamais arrivé ?

Coucou Manue,

Ah tiens, tu me donnes une idée de plat avec le chou-fleur sauce moutarde, j'en ai au congel aussi

je vais récupérer l'insert et les ramequins bientôt, j'ai hâte d'essayer le risotto !

Sinon, je le passe au LV quasi à chaque fois (sauf si je ne le fais pas fonctionner ce soir là) et je n'ai pas de soucis d'odeur, tu as essayé en changeant de marque de produit ?

Non j'avoue ne pas avoir essayé. J'en prendrai un autre la prochaine fois pour voir.

J'avoue être très sensible aux odeurs. Je suis très difficile pour la lessive par exemple. Dès que c'est très parfumé comme les lessives de marque style Ari*l ou Sk*p, je ne peux pas porter le vêtement, ça me dérange.

Bonsoir,

J'ai eu mon micro vap ce soir... J'espère avoir le temps de le tester ce week end...

Bonne fin de soirée

Alors ça y est, micro vap plus que testé... J'adore !
Hier soir, pourtant, essai peu convaincant car mes pommes de terre n'étaient pas assez cuites, j'aurais dû les couper... Par contre, ce midi, petits clafoutis aux tomates cerises et petits flans à la noix de coco, c'était super bon ! Et ce soir, carottes vapeur avec du cumin, j'ai bien aimé...Je suis conquise, et cet été, j'emporte mon micro vap en vacances !

C'est super si tu es conquise !

Bonjour Révonique,
Tu les avais mises comment tes pdt ? avec la peau ? parce que moi perso je les cuit souvent ainsi, je les pique et de mémoire genre 20-25 minutes à 800W + 5 mn de repos et impecc' Je les prends de taille moyenne.

Tes autres essais avaient l'air concluants !

Pour moi hier soir c'était purée de pdt donc épluchées, coupées en morceaux puis 22 min à 800W.

Sinon, je récupère mes ramequins et mon insert ce weekend, la semaine prochaine je suis en vacances, je vais pouvoir tester de nouvelles recettes

Bonne journée à toutes

Bonjour,

Je les avais piquées et mises avec la peau, mais elles étaient relativement grosses, et je pense que mon micro ondes n'est pas très puissant...

Bonjour,
Désolée de ne témoigner qu'épisodiquement mais j'ai réalisé hier soir les fondant au chocolat, mais avec le chocolat à pâtisser au caramel de Nes**é (trouvé en grande surface, de même que du chocolat préliné). Alors, ils étaient un peu trop cuit car je n'ai pas de micro'vap mais le cuiseur vapeur de mon MO, mais tout le monde à adoré.
Du coup, entre mon cuiseur vapeur électrique pour les légumes et les viandes-poissons, et mon cuiseur vapeur MO pour les ramequins, je crois que la cuisine vapeur va tenir une place importante chez moi (). Donc je vais souvent venir faire un tour par ici...

nouvelle propriétaire d'un microvap, je vais étudier vos recettes !

bonjour

j'ai vu la photo des moelleux framboise de Manue est ce qu'il serait possible d'avoir la recette car rien quand voyant la photo on a envie de les goûter

merci d'avance

Aurélie27

Bonjour Aurélie,

je vais essayer de retrouver ça... mais je n'ai jamais refait la recette, je devais la refaire pour bien tout noter et je ne l'ai pas fait, donc ce sera assez approximatif.
Je regarde ce week-end.
Bonne journée.

merci beaucoup c'est gentil l'idée de la recette me plaît et la photo n'en parlons pas vraiment hâte de faire cette recette

merci

bonne journée