Décoration de la salle et quantités pour le buffet

bonjour à toute et tous
je suis nouvelle et j'aurais besoin d'idée et d'aide merci d'avance.
je suis charger du buffet ,décoration de la salle pour un mariage d'une connaissance, mais je suis un peu pommer avec tout a prévoir,
pour la déco de la salle les grosse chose se sera 4 colonne de ballon avec tule et ballon a l'hélium,mais pour se qui est des tables je suis un peu perdue, que faire comme pt montage pour les inviter et les mariées .
Pour le buffet tout idée de déco son les bien venue j'ai déjà bcp d'idée comme boite à chaussure empiler pour faire escalier de charcuterie
(c'est un buffet froid traditionelle ).
Pour le quantitee je suis un peu perdue c'est pour 40 personne enfants et adultes c'est un buffet ordinaire rien de spéciale pour les invités du soir c'est un sandwich bar donc pas trop de soucis mas pour ceux de midi je voudrai que se soit réussi car c'est un jour inoubliable étant déjà passé par la je sais que l'on aime que toutsoit parfais
ps rosbeef et pilon de poulet est ce mieux de les demander cuit ou de les cuire nous même?
merci encore de votre aide
lolita

bonjour lolita


nous voulons bien t'aider pour ta déco

y-a-t-il un thème et des couleurs

merci pour ta réponse

angèle007

pour le buffet

🔗 Menu pour mariage

angèle007

ou encore celles-là pour la déco"nourriture"

🔗 Buffet froid pour mariage

angèle007

oui la futur mariée aime fuschia et ivoire

hello!
Puisque tu prévois de l'hélium pour les ballons, pourquoi ne pas continuer sur cet élan pour le reste de la déco :
déco de table :
nappe ivoire, chemin de table fushia, si c'est une table ronde, composition de ballons comme centre de table avec des ballons de forme coeur, et a la base une composition florale (idem si c'est table rectangle mais prévoir des petites déco pour les extrémités).

pour le buffet on reste dans les ballons, est ce que les gens pourront circulé tout autour? ou le buffet sera posé a coté d'un mur?

si c'est le mur c'est parfait : bouquet de ballons (extrémités, et centre) et pour raccorder le tout du papier crépon ou si possible de la tulle ou autre type de tissu léger.

en résumé j'imagine bien une déco a l'américaine. Je pense qu'avec l'hélium que tu prévois tu pourras faire plein de choses originales!

bonsoir lolita

tu ne répond pas aux questions plus haut !

ENCORE UNE FOIS Y A T-T'IL UN THÈME ET DES COULEURS ![/color

MERCI POUR TA RÉPONSE OU JE NE DONNE PAS SUITE !

ce n'est pas la peine de poster, si tu ne nous écoutes pas !

angèle007

angele j'ai répondu ! non pas de thème juste les couleur fushia ivoire que la mariée aime
merci

lolita

je m'excuse, j'avais bien lu pour les couleurs mais n'avait pas compris qu'il n'y avait pas de thème !

quant aux idées données par lee xiao xy, elles sont super !
mais pas trop de ballons quand même

as-tu eu le temps de regarder pour le buffet ?

bonne journée

angèle007

Bonjour !

Bah, moi aussi, je viens mettre mon grain de sel, surtout qu'il y a Angèle que je "piste" ! Non, je plaisante !

Angèle a raison. Pas trop de ballons quant même.
La composition de ballons en centre de table me gêne un peu. Pense qu'ils ne faut pas qu'ils soient trop gros si tu les poses sur la table et si tu te sers de l'hélium et que tu veux les accrocher à la table par exemple, tu sais, style une compo un peu lourde où seront accrochés des fils qui maintiendront les ballons en l'air, il faut que tu penses aux invités et aux photos. Ils faut que tes ballons soient assez élevées pour que les invités se voient d'une table à l'autre, mais assez bas pour que ils soient visibles sans risquer de torticolis et enfin, il ne faut pas qu'on ne voit qu'eux sur les photos...
Je ne sais pas à quoi se limite la conception de la déco pour la mariée. Est-ce qu'elle comprend également le plan de tables ? Le nom des tables ? Les marque-places ? Les menus ? Les photophores ? Est-ce que toutes ces choses sont envisagées ou pas ? Est-ce la mariée qui a donné ces couleurs ou toi qui l'a décidé parce que tu connais ses goûts ? Est-elle au courant ou est-ce une surprise ? Tu sais pourquoi je suis si axée sur les couleurs ? Parce qu'il y aura peut-être une urne, des dragées. Ce serait dommage que tu te casses la tête avec tes couleurs et que qq'un soit chargé de faire l'urne et porte une urne en bleu et blanc... Idem pour les dragées, tu comprends ce que je veux dire ?

J'aime bien l'idée de déco du buffet de lee xiao xy. Ca fait "princier" avec le tulle pour raccorder les bouquets de ballons

Pour ce qui est du rosbeef, qui est présent à tous mes buffets, je le cuis à l'avance, le découpe et le congèle aussitôt qu'il est froid. Pour les pilons de poulet, je n'en ai jamais fait en buffet, car pas trop simple à manger sans mettre les doigts !

L'idée des boîtes de chaussures empilées pour faire un escalier est bonne, mais attention que ça ne se tasse pas sous le poids des plats.

Bonne journée

pepsine, tu peux me pister

entièrement d'accord avec toi, est-ce que lolita est chargé de toute la déco ? car en effet cela risque de tout gâcher !

il est mis dans son message "je suis chargée du buffet, décoration de la salle" donc je pense que les couleurs ne sont pas au hasard ? enfin je l'espère !

dans les liens il y a des présentations pour la viande et charcuterie en forme de papillons

bonne journée

angèle007

non je suis chargée de tout tout et depuis aujourd'hui des dragée seule aide de la futur mariée les couleur et réfléchi quand a un thème
merci angele superbe lien merci bcp ma vraiament bcp aider encore meri

pour le thème cela pourrait être une passion commune

les fleurs - les papillons - les plumes - une des saisons etc....

C'est quand cet heureux évènement ?

bonne journée

angèle007

c'est le 10 juillet de cette année

alors perso, je ferai fleurs et papillons et cela te permet de garder les couleurs choisies

angèle007

oui bonne idée je voulais faire un coeur aussi
merci de ton aide

pourquoi pas ? ou faire des fleurs couleurs fushia découpées dans du papier légèremement et les pétales seraient en forme de coeur, pour la déco centre de table ce serait pas mal

tu as combien de tables à faire ?

angèle007

aucune idée angele je n'ai pas encore vu la salle je voudrais bien aller se week end avec ma copine pour voir déjà comment elle vaut les mettres pour 40 personnes sa doit pas très des masses

une petite idée pour le menu, même si c'est un buffet froid

🔗 Décoration. Menu en forme de fleur + photos ICI

angèle007

oui je sais déjà se que je vs préparer
buffet ordinaire

lolita

le lien c'est pour écrire ton menu de buffet froid

si je ne suis pas indscrète bien sûre, qu'est-ce que tu fais de bon ?

angèle007

Présentation très originale pour les menus ! En plus, pour moi qui suis scrappeuse, je vois bien un des menus dans l'album du mariage !

Il ne reste plus que 8 mois avant le grand jour. Il est clair qu'il faut fixer un thème rapidement !

comment fais toon pour joindre un document si je trouve pas d'ici demain je ferai un copier coller

bonsoir lolita

je suis nulle en informatique

utlise comme tu le dis un copier -coller, on verra bien

bonne soirée

Idée pour buffet mariage 40 personnes
Apéro.
Cacahuète
Chips 3 sorte
Olive
Salami sec en rondelle
Plat avec carotte en rectangle choux fleur cru avec sauce
Mini brochette (fromage ou fêta, olive, raisin, saucisson sec ; tomate cerise)

Plat.
Crudité : carotte râpée nature, céleri rave mayo, tomate vinaigrette et/ou mayo, concombre, salade composée, choux rouge et/ou choux blanc pas obliger les gens n’aime pas spécialement.
Je pense rien oublier en légume si tu pense a autre chose hésite pas !
Féculent : pomme de terre mayo persil, salade de riz surimi ou autre, pâte poivron basilic ou autre, taboulé menthe (marche pas des masse non plus)
Viande :
Rôti porc ou bœuf ,Pilon poulet ,Tomate crevette , pêche au thon pain de viande ,rosbif , boudin blanc , salami, saucisson au jambon ,jambon , melon au jambon de parme , roulade de jambon au asperge si j’ai oublier quelque chose !

Et une corbeille de fruit frais ananas qui me servirons pour les piques brochette
, kiwi, nectarine ,pastèque ,poire , pomme , orange et citron, cerise ,fraise ( tout dépend des prix )
Si il faut chaud en laissant les fruits au frigo le plus longtemps possible les gens pourront se rafraîchir !