Oui à Metz, les festivités ont commencé hier avec l'inauguration des marchés de noël, l'inauguration de la nouvelle place de la République qui vient d'être réhabilitée, avec la mise en place de la plus grande roue d'Europe, d'une grande patinoire extérieure qui restera en place 3 mois ! D'autres photos suivront car la ville est illuminée de partout.... A suivre donc
Super Bonaparte, les illuminations et déjà un marché de Noël! Comme je disais pour les photos des illuminations sous la neige il faudra attendre un peu, peut être beaucoup. ( je ne sais pas si on attend les vacances scolaires pour les allumer chez nous?... ) Christy quelle magnifique famille! Mais dis voir tu t'es emballée ces dernières années Moi, si j'avais pas du être autant aider pour avoir la chance d'être enceinte, j'en aurai volontiers fait un ou deux de +.
Voici la recette des gâteaux suédois aux épices: Pepparkakor:
300 gr sucre 200 gr beurre 2/3 tasse à café de crème ( 1dl ) 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à dessert de bicarbonate de soude (entre café et à soupe) 1 cuillère à dessert de cannelle 1 " gingembre 1 " girofle en poudre 600 gr farine
Mélanger le beurre ramolli et le sucre, ajouter la mélasse Mélanger jaune d'oeuf + épices + crème Ajouter enfin la farine, pétrir le mélange pour obtenir une pâte lisse. Laisser reposer au frais une nuit. Etaler cette pâte, découper à l'aide de différents emporte pièces Cuire à 200°C pendant environ 10 mn selon l'épaisseur des biscuits.
Wouhaou Bonaparte, c'est... magique ! C'est beau ! Nous aussi, nous avons une patinoire, mais impossible d'approcher !
Beijing, j'aimerais bien fêter l'avent, avec sa couronne et ses 4 bougies... Mais, mon mari, tout originaire d'Alsace qu'il soit, ne veut pas de couronne. Il trouve ça morbide Je suppose que mon beau-père ne la faisait pas.
Bio, te revoilà ! Contente, également, de te retrouver ! On ne se croise que sur le post de Noël ! Je ne remonterai ma déco qu'en début décembre.
Christy, je suis allée faire la curieuse sur ton album. Quelle belle famille ! Tu n'as pas une photo où vous êtes tous réunis ? Il doit y avoir plein de gaîté chez toi. Mais, j'imagine que ce ne doit pas être facile à gérer tous les jours !
Sur Marseille, hier, il y a eu l'inauguration du marché de Noël et de la foire aux santons, mais pas d'illuminations, pour l'instant. Du moins, je n'ai rien vu en passant en voiture
eh oui pepsine qu'ici surtout que le plus drôle c'est qu'on habite à une vingtaine de km l'une de l'autre mais bon je descend rarement sur marseille donc
Oui, il est chouette ce post, Beijing Effectivement, je conserve mes biscuits dans des boîtes en métal. Je les commence en début décembre et ils restent croustillants comme il faut. J'aimerais bien faire des dents de loup, mais je n'ai pas le moule. Lors de mon prochain séjour en Alsace, je m'en prendrai un. Je suis sous comprimés. J'ai la "chance" d'avoir un diabète de type 2. Je ne sais pas si j'aurais géré l'insuline. Le pb n'est pas l'injection, je travaille dans le paramédical, mais c'est "l'obligation" qui me dérange. Moi aussi, je me lâche pendant les fêtes. Ca n'arrive qu'une fois par an, comme tu le dis si bien ! Je vais tester des biscuits pour diabétiques. S'ils sont bons, tu pourras peut-être les faire ? Le seul sucre est celui de la farine. Quand nous sommes allés voir les marchés de Noël, il y avait plein de monde, même en semaine ! Pas toujours facile de circuler ! Je n'ai pas encore pensé mon menu de Noël. L'an dernier, nous étions 5. J'avais fait trop, bcp trop, parce que j'avais fait plein de choses différentes. Cette année, ce sera pareil, nous serons 5. Je vais donc revoir à la baisse mes portions.
Christy, pour ton apéro, tu vas faire des verrines ? Allergie au poisson et aux fruits de mer ? Allergie à l'iode donc ? Ils sont tous allergiques ? J'étais persuadée qu'il y avait un post spécial verrines, mais je ne le trouve pas. As-tu regardé dans les recettes d'entrées froides ? Tu as des recettes de verrines. J'ai testé celles de "membre supprimé", Noël dernier. Elles ont eu bcp de succès. Dis, 7 enfants, tu as bien du courage ! J'en voulais 6 et je me suis arrêtée à 2 !
Lygamil, voici ma recette des manalas :
Manalas pour la Saint Nicolas
Pour 17 bonhommes - Préparation : 1h30 – Cuisson : 30 min.
Pour la pâte : 700 gr de farine,1,5 dl de lait, 3 œufs, 20 gr de levure de boulanger, 150 gr de beurre, 150 gr de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 8 gr de sel.
Pour la décoration : 2 jaunes d’œufs dilués avec une cuillère à soupe de café, amandes, noisettes, raisins secs.
Faire tiédir le lait, ajouter le beurre ramolli, le sucre, le sucre vanillé et le sel. Incorporer la levure émiettée et laisser reposer dans un endroit tempéré pendant 15 min. Dans le bol du robot, disposer la farine en fontaine. Ajouter la préparation précédente, puis les œufs un par un. Pétrir jusqu’à l’obtention d’une pâte souple et laisser lever dans un endroit tiède pendant une heure. Puis, retravailler la pâte en formant des petits bonshommes. Pour cela, prélever 80 à 100 gr de pâte et les rouler pour former les bras, les jambes etc. Utiliser aussi couteaux, ciseaux pour les entailles. Faire les yeux et les boutons avec les raisins secs. Les disposer sur une plaque beurrée et laisser lever 30 min. Les badigeonner avec le jaune d’œuf dilué dans le café. Cuire à four moyen (th.5 – 150°) pendant 25 à 30 min.
Je testerai tes gâteaux suédois dès que possible, mais n'oublie pas de nous mettre la recette, hein ?
Mariepoppins, ton menu est bien alléchant ! C'est quoi une duxelle ?
Pas, si tu as des gourmands, ne prépare pas tes gâteaux trop à l'avance, tu n'en auras plus pour Noël ! Comme l'a dit Beijing, conservation en boîte métallique
Merci DS. J'avoue être assez contente de mes cartes !
Hier soir, quand je suis sortie du travail, j'ai fait un saut dans un magasin discount. Il y avait un arrivage d'articles pour la déco de Noël. J'ai repris des flocons électrostatiques pour les vitres, j'ai trouvé une guirlande à leds d'un blanc éclatant et des petits anges en plastique transparent, avec des leds qui changent de couleur. Trop beau ! J'ai également commencé à acheter des bougies de différentes tailles, pour faire ma déco avec les pignes de pin, comme l'an dernier :
J'ai trouvé, totalement par hasard, un des cadeaux pour ma cadette de 19 ans. Il faut que je commande le 2e.
Je vais m'occuper de mon linge. C'est bien beau de rêver à Noël, mais le quotidien est toujours là
Bonne nuit !
pepsine a écrit :
merci pepsine la duxelle est une façon de préparer des champignons,entr'autre car je crois que tu peux la faire avec d'autres légumes..... je la fait au madère, c'est un régal je dépose mon filet de boeuf dessus dans une pâte feuilletée (maison) et je ferme... Voir l'album
Mariepoppins, je ne sais pas non plus ce qu'est une duxelle. Et je dois être dure à la comprenette : je n'ai pas compris ton explication, je suis désolée. Mais ne t'affole pas c'est souvent que j'ai du mal à percuter
non non, je ne m'affole pas définition de duxelle: Hachis de champignons, d'ail et d'échalotes utilisé dans les farces. que moi j'aromatisé avec du madère...
si vous êtes intéressés par la recette pas de problème.....
Alors moi j'ai commencé la déco en mettant un peu partout de jolies bougies de noël, les achats de déco ont commencé mais le reste et le plus beau reste à venir ! Le lundi 6 nous partons avec mon mari ( nous nous marions le 4 ) une semaine en alsace avec pour seul et unique programme les festivités de la région et nous irons même à Metz ! Voilà bonne soirée
Oh! Félicitations Bbchreck! Tous mes voeux de bonheur... Tu dois être ultra excitée! Et toute la féérie des marchés de Noël comme décor de voyage de noce... Tout plein de bonheur!
bonaparte:l'an dernier tu avais déjà mis de belles photos mais là c'est vraiment =SUPERBE!!!quel domage que vers chez moi ce soit bof bof!!
vous nous mettez plein de belles et bonnes choses ce post est vraiment super!
aujourd'hui avec mes 2 garçons ns sommes aller ds un petit chemin forestier pour aller chercher le traditionnel bouquet de "petit houx" pour ns c'est l'ouverture des préparatifs de noël puis en rentrant les garçons ont voulus faire de la pâte a sel sur le thème de noël et moi j'ai continuer a faire mes boules de noël en tissus ,je mettrai une photo des que je pourrai
Merci Bonaparte pour toutes ces photos, il y a beaucoup de nouvelles déco à ce que je vois, enfin j'ai l'impression... Tu as eu du courage d'y aller dès le commencement. Mais l'avantage du marché de Metz c'est que les allées sont assez aérées contrairement à Strasbourg par exemple (je ne l'aime pas non plus) Merci pour toutes les recettes de gâteaux pepsine je voulais justement faire une demande de recettes faciles sur le forum. Est ce qu'il y en a que l'on peut aromatiser à la cannelle ou au chocolat ?
Sinon très bonne (mauvaise) nouvelle ma fille marche à quatre pattes, c'est merveilleux, elle est super fière d'elle et moi aussi. Elle vadrouille partout, découvre les pièces sous un nouvel angle et se met debout dès qu'elle trouve comment s'agripper. Donc pourquoi mauvaise nouvelle ? Parce que je ne vais pas pouvoir faire de sapin cette année, j'ai trop peur qu'elle s'y agrippe Je n'ai plus qu'a remettre les décorations de Noël à la cave. C'est trop triste.
TITIALAE, ne range pas tes déco. l'année dernière nous avions accroché notre sapin au mur, donc enlevé les branches de derrière: pour les mm raisons et cette année encore on va jouer d'ingéniosité: parce que avec un petit de 2 ans et un de 10 mois a Noël ca risque de faire quelques cata pendant encore quelques années. Alors je crois que on va faire un grand cône et coller des boules dessus. on le posera sur le buffet. tu peux aussi faire un juste avec tes déco contre un mur, sur un support en fil de fer... Ne laisse pas tes déco rangés, elle va s'attaquer à ts tiroirs, placards... Quelle joie! et fous rires!
moi non plus je ne rangerai pas mes decos et trouverai une solution pour faire mon sapin c'est tellement merveilleux noël!je pense que la solution de lygamil et très bonne! bonne journée
Merci pour tes astuces lygamil. Je n'avais pas pensé à l'accrocher alors que c'est ce qu'a toujours fait ma grand-mère. Mais il reste le problème des décorations qui seront à sa porté Je pensais également le mettre en hauteur mais je n'ai pas de meuble qui conviendrait. J'avoue que les décos sont encore étalées sur la table de la salle à manger je n'arrête pas d'y penser Je veux que ma fille voit toute la magie de noël Comme tu dis quelle joie et fous rires aujourd'hui encore une nouveauté elle a fait quelque pas en longeant le canapé On ne s'y attendait pas elle n'a même pas 9 mois Bon je persiste et je vous tient au courant.
Bonjour à toutes et tous, je ne suis pas venue pendant quelques jours et je constate que les fêtes nous préoccupe déjà bien, et tant mieux! Pepsine, je vais profiter de certaines petites recettes de gâteaux que je n'ai pas, donc merci à toi. Je vais m'y mettre le WE du 4/5 Décembre. J'ai gardé les petits emballages de fruits de cette été en bois et j'ai acheté des petites décos car lorsque j'offre les gâteaux je décore une belle petite boite et je fais un emballage transparant avec du bolduc (je ne sais pas comment ça s'écrit....) pour les habitués comme je l'ai déjà écris, et bien ils doivent me donner une boite en métal, que je remplis avec joie. J'ai hâte de sentir cette bonne odeur dans ma maison... en plus maintenant je ne suis plus seule, la fiancée de mon fils aime aussi cette période de l'avant et viendra donc m'aider pendant le WE. Je fais aussi une couronne de l'avant, mais cette année j'ai acheté un donc en métal à CASA et je n'aurai qu'à le décoré et cette fois ci les bougies seront grandes au lieu de petites et larges. Nous avons acheté de nouvelles lumières extérieures pour la maison car les anciennes n'étaient plus au top et les nouvelles avec les led sont plus belles les blancs plus blanc !Chez nous dehors tout est blanc, je n'aime pas trop les couleurs. Cette année je ne serai pas chez moi le soir de Nôel, donc pas de casse-tête pour le repas, nous sommes chez notre fils, qui reçois la famille chez lui pour la première fois. J'aiderai bien entendu un peu aux préparatifs, mais no stress.... Merci Bonaparte pour tes magnifiques photos, comme tous les ans le marché de Noêl de Metz est très beau. Il y a quelques années nous avons trouvé un hôtel au dernier moment dans la région à SCHILTIGHEIM l'hôtel CAMPANILE. Mais il est vrai qu'il faut réservé longtemps à l'avance. Ce WE j'y vais et notre réservation est faite depuis le mois de Juillet. Nous sommes en chambres d'hôtes à THANNENKIRCH et à partir de Dimanche dans ma famille près de Mulhouse. Vendredi marchés de Noêl alsaciens, Samedi marchés de Noêl allemands (frontaliers) Dimanche celui de Mulhouse s'il est déjà ouvert sinon aux alentours, Lundi Matin petit tour chez le viticulteur (fêtes obligent!) et hélàs retour à la case départ.... Faut dire que je suis assez impatiente de partir en plus ils annoncent de la neige, je verrai peut être les vosges sous leur manteau blanc, j'adore. De la chambre dans laquelle nous couchons chez ma soeur, j'ai une superbe vue sur la montagne, j'y resterai des heures. Bon j'arrête de vous casser les pieds, vous devez terminer toutes vos décos, pour mieux nous faire profiter de belles photos, plus tard... Bon courage à toutes
Titialae, je suis sûre que tu vas trouver des solutions, pour préserver cette si précoce petite fille! Bravo rebords de fenêtres, buffet, bar? Jeann, c'est génial de partager une passion avec sa belle fille! Tant mieux pour vous deux! Et quel beau week end pour se mettre dans le bain! J'ai acheté du tissu pour refaire mes boules. Le calendrier devrait bientôt être prêt. Par contre j'ai abandonné les chaussettes. Je les achèterai ( peut être?) l'année prochaine. Parce que là j'ai demandé au Père Noël s'il pensait pouvoir m'offrir un super robot pour faire mes gâteaux, pains, biscuits? Il réfléchit encore... Celui demandé est très cher.... :Titialae, je suis sûre que tu vas trouver des solutions, pour préserver cette si précoce petite fille! Bravo rebords de fenêtres, buffet, bar? Jeann, c'est génial de partager une passion avec sa belle fille! Tant mieux pour vous deux! Et quel beau week end pour se mettre dans le bain! J'ai acheté du tissu pour refaire mes boules. Le calendrier devrait bientôt être prêt. Par contre j'ai abandonné les chaussettes. Je les achèterai ( peut être?) l'année prochaine. Parce que là j'ai demandé au Père Noël s'il pensait pouvoir m'offrir un super robot pour faire mes gâteaux, pains, biscuits? Il réfléchit encore... Celui demandé est très cher.... Et je sais pas si j'ai été bien sage....
bonjour tout le monde! a jeann tu viens de me donner 5 min d'évasion de rêve oh les marchés d'alsace j'aimerai bien les faire peut être un projet pour l'année prochaine!faudra motivé mon z'hom!mais grâce a Toinette on peut rêver un peu! lygamil le robot dont tu parle je crois que je l'ai ci c'est bien a celui que je pense il est vraiment très cher mais moi je n'ai aucuns regrets de l'avoir et d'ailleurs ce week end je vais essayer de faire des petits gâteaux car moi aussi j'ai "piquer" les recettes de pepsine d'ailleur encore merci! aller je vous laisse
J'ai oublié de vous dire que cette année nous ne ferons pas notre village de Nôel, mais mon petit mari a craqué pour une crèche. Donc nous avons acheté une de ces nouvelles crèches italienne faite à la main qui ressemble a un village en montagne, c'est super beau. Bien entendu également acheté tous les sujets etc, etc... Enfin encore des cartons à stocké après, mais pour le moment ce n'est que du plaisir. J'aurai aimé le mettre en place tout de suite mais, parait (d'après lui) que j'exagère un peu! ah bon ! D'autres part j'ai aussi de belles décos que je ne peux pas sortir lorsque nous faisons le village (il prend trop de place) alors cette année on en profitera un peu. Voilà, dans 3 jours je pars, ça ne passe pas assez vite. Je vous raconterai tout en revenant. Pour celles dont les "z'hommes" hésitent, dites leur qu'il y a du bon vin chaud sur les marchés de Noêl et de bons petits restos en Alsace. Au début le mien n'y tenait pas non plus à faire tous les marchés de Noêl et maintenant il est content d'y aller de temps en temps. A bientôt.
bonjour tous le monde hier après midi j'ai été au magasin leclerc et j'ai craqué sur une boule musicale ou on voit le père noël avec son traîneau et quand on démarre la musique on voit une tempête de neige c'est très beau a voir et a entendre aussi alors voila encore une décoration de plus entre la boule de noël et les maisons pour mon village que j'ai acheté je crois que pour cette année c'est bien enfin je pense parce que tous les ans en décembre avec ma mère on a l'habitude de faire tous de faire tous les magasins et biensur le marché de noël pour voir les décorations et les illuminations alors il y a encore des chances pour que je craque pour acheter d'autres décorations enfin on verra bien voila pour le moment