L'idée c'est de faire des cookies de Noël avec des emporte pièces 
Noël 2010
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c'est ce que je veux faire aussi 
Bonsoir tout le monde !
Voilà. Ma première journée de boulot du week-end terminée. C'est déjà ça de fait !
Les filles, m'enfin, vous n'avez jamais fait de cookies ? De vrais cookies, avec des pépites de chocolat, comme ceux qu'on achète dans la boîte avec un drapeau américain. C'est une pâte semi-liquide. Donc, on pose sur la plaque une cuillère de pâte, à la cuisson, elle va s'étaler, tout simplement. Donc, c'est utopique de penser qu'à l'emporte-pièce ça donnera qq chose. Il faut une pâte qu'on étale au rouleau pour utiliser un emporte-pièce.
Par contre, effectivement, en moules de silicone, DS, tu auras l'avantage d'avoir des cookies de formes identiques et bien régulières. Mais attention à l'épaisseur de ta pâte, il ne faut pas que tu en mettes trop, au risque d'avoir des biscuits cuits à l'extérieur et crus à l'intérieur, ou grillés à l'extérieur et cuits dedans, et à l'inverse, si tu n'en mets pas assez, tu auras des biscuits craquants, alors que le cookie doit être un peu moelleux à l'intérieur (j'ai dit "un peu", hein ? ) Et, oui, les cookies sont des biscuits de Noël. Santa est un gourmand et les enfants le savent bien, puisqu'ils lui laissent un verre de lait et un cookie.
Bon, TitiaLae, ta fille est une tortue !
C'est normal qu'elle se mette sous la table, tous les enfants aiment cette sensation sécurisante.
Mon mari presque terminé le relief de la crèche en mousse expansée. Je pensais jeter le tout à la fin des fêtes, mais vu le prix des bombes, je découperai mon relief en 3 parties pour le ranger au garage et m'en servir à nouveau l'an prochain.
J'ai pris des photos au fur et à mesure, au cas où ça vous intéresserait de voir la méthode utilisée.
Ce soir, je vais mettre les détails à mes windows color et finir de découper mon 1er renne, puis je vais voir combien il va m'en falloir en tout et les imprimer.
En rentrant, nous avons encore remonté 2 boîtes de déco, ça vient, ça vient...
Je vais manger un bout et je me mets au boulot !
Bonne soirée !
Voilà. Ma première journée de boulot du week-end terminée. C'est déjà ça de fait !
Les filles, m'enfin, vous n'avez jamais fait de cookies ? De vrais cookies, avec des pépites de chocolat, comme ceux qu'on achète dans la boîte avec un drapeau américain. C'est une pâte semi-liquide. Donc, on pose sur la plaque une cuillère de pâte, à la cuisson, elle va s'étaler, tout simplement. Donc, c'est utopique de penser qu'à l'emporte-pièce ça donnera qq chose. Il faut une pâte qu'on étale au rouleau pour utiliser un emporte-pièce.
Par contre, effectivement, en moules de silicone, DS, tu auras l'avantage d'avoir des cookies de formes identiques et bien régulières. Mais attention à l'épaisseur de ta pâte, il ne faut pas que tu en mettes trop, au risque d'avoir des biscuits cuits à l'extérieur et crus à l'intérieur, ou grillés à l'extérieur et cuits dedans, et à l'inverse, si tu n'en mets pas assez, tu auras des biscuits craquants, alors que le cookie doit être un peu moelleux à l'intérieur (j'ai dit "un peu", hein ?
) Et, oui, les cookies sont des biscuits de Noël. Santa est un gourmand et les enfants le savent bien, puisqu'ils lui laissent un verre de lait et un cookie.Bon, TitiaLae, ta fille est une tortue !
C'est normal qu'elle se mette sous la table, tous les enfants aiment cette sensation sécurisante. Mon mari presque terminé le relief de la crèche en mousse expansée. Je pensais jeter le tout à la fin des fêtes, mais vu le prix des bombes, je découperai mon relief en 3 parties pour le ranger au garage et m'en servir à nouveau l'an prochain.
J'ai pris des photos au fur et à mesure, au cas où ça vous intéresserait de voir la méthode utilisée.
Ce soir, je vais mettre les détails à mes windows color et finir de découper mon 1er renne, puis je vais voir combien il va m'en falloir en tout et les imprimer.
En rentrant, nous avons encore remonté 2 boîtes de déco, ça vient, ça vient...
Je vais manger un bout et je me mets au boulot !
Bonne soirée !
Je pense que c'est mieux que dans des moules en siliconne, par contre il ne faut pas avoir une pâte qui s'étale beaucoup à la cuisson. Faudra mettre les photos
Moi mes cookies je les fais pas comme dans la boite au drapeau américain. Les miens sont "plus américains" encore lol c'est à dire moelleux et légèrement croquant sur les bords. Ma pâte et sableuse et ne s'étale pas beaucoup
Ta pâte s'étale au rouleau ? Si oui, l'emporte-pièce sera parfait, et même tout à fait indiqué.
Par contre, il est vrai que cookie signifie petit gâteau, petit biscuit. Donc, même les recettes que j'ai données pourraient porter le nom de "cookies aux amandes", "cookies aux noisettes". Ce qui fait que tout biscuit français est un cookie en américain. Mais, la vraie pâte à cookie ne s'étale pas au rouleau, on dépose une boule qu'on aplatit sur la plaque. Ce n'est pas liquide comme de la pâte à crêpe, c'est sûr. Mais effectivement, ta pâte peut être à tester à l'emporte-pièce, pourquoi pas ? Tu parles de pâte sableuse, ça me rappelle une recette tentée en 2004. On faisait une pâte qu'on divisait en 2 : une parfumée à la vanille, l'autre parfumée au chocolat. Il fallait ensuite faire des boudins et on torsadait un boudin vanille avec un boudin noir, puis joindre les 2 bouts et ça faisait une couronne. Pour Noël, j'avais trouvé que c'était une super idée. Tu sais quoi ? J'essaie encore de les faire, mes couronnes ! La pâte était sablée et se cassait quand je la tournais pour faire la couronne. Ca a fini en pâte étalée et découpée... à l'emporte-pièce ! Une vraie galère, en fait !
Krikidi, excuse-moi, je t'ai zappée, tout à l'heure.
J'étais tellement dans les cookies, que j'en ai oublié le reste ! Je suis une horrible gourmande !
Tu veux fabriquer tes maisons du village de Noël ? Tu sais, pour une vingtaine d'euros, tu en trouves des mignons dans les grandes surfaces et les solderies, ils ont la lumière et les personnages. Ensuite, au fil des ans, tu peux le compléter par l'achat d'un ou deux personnages, des sapins... C'est ce que je fais. Le mien est encore rikiki, mais, il grandira J'aimerais le faire sur 2 étages, mais il faut que j'achète encore pas mal de choses !
J'ai fini mes windows, j'ai imprimé ce que je pense être nécessaire en rennes pour coller sur le devant de mon bar, et j'ai également imprimé 3 rennes, le traîneau, le père Noël et des cadeaux. Je vais les peindre et je les collerai sur une porte, si tout rentre, sinon, ce sera sur la porte et le mur. Je verrai !
Bon, demain boulot... Il faut que je pense à faire dormir mes yeux !
Bonne nuit !
Par contre, il est vrai que cookie signifie petit gâteau, petit biscuit. Donc, même les recettes que j'ai données pourraient porter le nom de "cookies aux amandes", "cookies aux noisettes". Ce qui fait que tout biscuit français est un cookie en américain. Mais, la vraie pâte à cookie ne s'étale pas au rouleau, on dépose une boule qu'on aplatit sur la plaque. Ce n'est pas liquide comme de la pâte à crêpe, c'est sûr. Mais effectivement, ta pâte peut être à tester à l'emporte-pièce, pourquoi pas ? Tu parles de pâte sableuse, ça me rappelle une recette tentée en 2004. On faisait une pâte qu'on divisait en 2 : une parfumée à la vanille, l'autre parfumée au chocolat. Il fallait ensuite faire des boudins et on torsadait un boudin vanille avec un boudin noir, puis joindre les 2 bouts et ça faisait une couronne. Pour Noël, j'avais trouvé que c'était une super idée. Tu sais quoi ? J'essaie encore de les faire, mes couronnes ! La pâte était sablée et se cassait quand je la tournais pour faire la couronne. Ca a fini en pâte étalée et découpée... à l'emporte-pièce !
Une vraie galère, en fait ! Krikidi, excuse-moi, je t'ai zappée, tout à l'heure.
J'étais tellement dans les cookies, que j'en ai oublié le reste ! Je suis une horrible gourmande ! Tu veux fabriquer tes maisons du village de Noël ? Tu sais, pour une vingtaine d'euros, tu en trouves des mignons dans les grandes surfaces et les solderies, ils ont la lumière et les personnages. Ensuite, au fil des ans, tu peux le compléter par l'achat d'un ou deux personnages, des sapins... C'est ce que je fais. Le mien est encore rikiki, mais, il grandira
J'aimerais le faire sur 2 étages, mais il faut que j'achète encore pas mal de choses ! J'ai fini mes windows, j'ai imprimé ce que je pense être nécessaire en rennes pour coller sur le devant de mon bar, et j'ai également imprimé 3 rennes, le traîneau, le père Noël et des cadeaux. Je vais les peindre et je les collerai sur une porte, si tout rentre, sinon, ce sera sur la porte et le mur. Je verrai !
Bon, demain boulot... Il faut que je pense à faire dormir mes yeux !
Bonne nuit !
Voici mes cookies fait à l'emporte pièce
En fait la pâte et sableuse mais collante
donc moi aussi je fait des petites boules que j'aplatit mais comme je l'ai dis elle ne s'étale pas beaucoup
En fait la pâte et sableuse mais collante
donc moi aussi je fait des petites boules que j'aplatit mais comme je l'ai dis elle ne s'étale pas beaucoupBonjour tous le monde.Merci Pepsine pour ton conseil je crois que je vais l'acheter mon village 
j'ai bien réfléchi et il faut trop de temps pour la construction de ce village et peut être que si je l'acheté cela coûtera moins chère. T'inquiète pas moi aussi je suis très gourmande j'ai 1 question c'est quoi les windows ?Bonne journée 
j'ai bien réfléchi et il faut trop de temps pour la construction de ce village et peut être que si je l'acheté cela coûtera moins chère. T'inquiète pas moi aussi je suis très gourmande j'ai 1 question c'est quoi les windows ?Bonne journée 
Bonsoir tout le monde !
Super, TitiaLae ! Tes cookies sont mignons comme tout ! Ca n'a pas été trop galère, si la pâte était collante ? Tu pourras mettre la recette de tes cookies ?
Krikidi, je pense qu'effectivement, ce sera plus simple de l'acheter. Ensuite, tu prends un tapis de neige et ton décor est fait, en gros.
Les windows color (en fait, c'est le nom de la marque) sont des applicateurs, délivrant un produit qui se plastifie en séchant, qui permettent de faire des dessins qu'on peut coller sur les surfaces lisses. C'est électrostatique, je pense. Regarde sur la photo :
En fait, on peut acheter les motifs tout faits en commerce, mais l'avantage, c'est qu'avec cette technique, on fait le dessin qu'on veut. Il existe d'autres marques, moins chères et maintenant, les grandes surfaces en vendent.
J'ai terminé le découpage de mes rennes blancs et du traîneau du père Noël.
Maintenant, je vais peindre le traîneau et ses rennes, ensuite, je vais commencer à passer le vernis sur le cadre pour ma mère, je vais vérifier qu'il n'y a pas de manques sur mes windows comme ça, je range les applicateurs.
Bonne soirée !
bonsoir
je me joint a vous ,j'adore noël comme vous et j'aurai besoin d'idée pour un apéritif dinoire pour le 24 au soir.
nous serons 4 adultes et 2 enfants
BONNE SOIRÉE
je me joint a vous
,j'adore noël comme vous et j'aurai besoin d'idée pour un apéritif dinoire pour le 24 au soir.nous serons 4 adultes et 2 enfants
BONNE SOIRÉE
bonjour titialae tes cookies sont bien fait j'aime bien moi les gâteaux de noël j'attends décembre pas avant
12
Recette
Chocolatines aux pépites et noix de coco
Ingrédients
Équivalences
- 280 grammes de farine
- 140 grammes de sucre
- 140 grammes de beurre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère à café de levure
- 1 pincée de sel
- 2 oeufs
- 125 grammes de pépites de chocolat
- noix de coco
merci
Je t'avoue pepsine que c'était juste pour voir si ma théorie était bonne mais je ne ferais pas de cookies à l'emporte pièce tout les jours car c'est pénible.
La recette :
280 grammes de farine
140 grammes de sucre
140 grammes de beurre
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à café de levure
1 pincée de sel
2 oeufs
125 grammes de pépites de chocolat
et selon les gouts de la noix de coco mais pour la quantité c'est au feeling
Mélanger le beurre avec le sucre et le sucre vanillé.
Ajouter les oeufs, puis progréssivement la farine et la levure.
Une fois le mélange homogène ajouter le chocolat et la noix de coco.
Préchauffer le four à 180°
Former des petites boules qu'on aplatit sur un plaque allant au four.
Mettre au four huit minutes (chaleur tournante) il doivent être légerement brunis sur les cotés
Moi les gateaux je les aime tous DS80
et pour ceux de Noël je n'ai pas attendu décembre j'ai testé une nouvelle recette cet après-midi (à mettre dans mes "corbeilles de Noël"
ça sent la cannelle chez moi 
Je t'avoue pepsine que c'était juste pour voir si ma théorie était bonne mais je ne ferais pas de cookies à l'emporte pièce tout les jours car c'est pénible.
La recette :
280 grammes de farine
140 grammes de sucre
140 grammes de beurre
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à café de levure
1 pincée de sel
2 oeufs
125 grammes de pépites de chocolat
et selon les gouts de la noix de coco mais pour la quantité c'est au feeling
Mélanger le beurre avec le sucre et le sucre vanillé.
Ajouter les oeufs, puis progréssivement la farine et la levure.
Une fois le mélange homogène ajouter le chocolat et la noix de coco.
Préchauffer le four à 180°
Former des petites boules qu'on aplatit sur un plaque allant au four.
Mettre au four huit minutes (chaleur tournante) il doivent être légerement brunis sur les cotés
Moi les gateaux je les aime tous DS80
et pour ceux de Noël je n'ai pas attendu décembre j'ai testé une nouvelle recette cet après-midi (à mettre dans mes "corbeilles de Noël"
ça sent la cannelle chez moi En parlant de corbeilles de Noël, qui en offre ou en a déjà offert ? Vous mettez quoi dedans ?
Bonsoir tout le monde !
Merci pour la recette, TitiaLae. Je fais un copier-coller et je la fais dès que possible. Par contre, pas d'emporte-pièce. Pour moi, un cookie, c'est rond.
Je fais des corbeilles pour Noël. Ce que je mets dedans dépend des personnes qui vont la recevoir. Pour ma belle-famille d'Alsace, je mets des biscuits, mais également des herbes de Provence de mon jardin. Là-haut, mon beau-frère en fait pousser, mais il dit qu'elles n'ont pas le même goût intense. Peut-être parce qu'il y a moins de soleil ? Pour ma mère, qui est très gourmande, je rajoute un pain de pâte d'amandes enrobé de pignons de pin que je trouve en Espagne, pour ma belle-soeur, c'est de l'huile d'olive et du vinaigre parfumé. Tu vois, il y a toujours la base biscuits et je rajoute des trucs pour personnaliser.
Tu fais comme moi, DS, j'attends le 1er décembre pour commencer mes biscuits.
Manue-Carla, bienvenue sur le post. Ton apéritif dinatoire sera entièrement froid ou tu comptes faire des plats chauds ?
Bon, je file me coucher, demain, debout à 5h : virée en Espagne pour l'achat des cadeaux, des courses pour les biscuits... Enfin, des tas de trucs !
Bonne nuit à tous
Merci pour la recette, TitiaLae. Je fais un copier-coller et je la fais dès que possible. Par contre, pas d'emporte-pièce. Pour moi, un cookie, c'est rond.
Je fais des corbeilles pour Noël. Ce que je mets dedans dépend des personnes qui vont la recevoir. Pour ma belle-famille d'Alsace, je mets des biscuits, mais également des herbes de Provence de mon jardin. Là-haut, mon beau-frère en fait pousser, mais il dit qu'elles n'ont pas le même goût intense. Peut-être parce qu'il y a moins de soleil ? Pour ma mère, qui est très gourmande, je rajoute un pain de pâte d'amandes enrobé de pignons de pin que je trouve en Espagne, pour ma belle-soeur, c'est de l'huile d'olive et du vinaigre parfumé. Tu vois, il y a toujours la base biscuits et je rajoute des trucs pour personnaliser.
Tu fais comme moi, DS, j'attends le 1er décembre pour commencer mes biscuits.
Manue-Carla, bienvenue sur le post. Ton apéritif dinatoire sera entièrement froid ou tu comptes faire des plats chauds ?
Bon, je file me coucher, demain, debout à 5h : virée en Espagne pour l'achat des cadeaux, des courses pour les biscuits... Enfin, des tas de trucs !
Bonne nuit à tous
merci pepsine
pour mon apéritif je pensais faire les 2 (froid et chaud),mais avec plus de froid quand même
bonne nuit
pour mon apéritif je pensais faire les 2 (froid et chaud),mais avec plus de froid quand même
bonne nuit
bonjour pepsine en effet je préfère attendre décembre car c'est tous simplement le mois de noël pour moi c'est en décembre que l'on doit commencer toutes nos décorations les biscuits de noël et tous ce qui va avec voila
Coucou, de retour de Haute Saone: neige, froid! BRRR....
Ceci dit c'était génial!
Je n'ai pas encore compris comment on met des photos dans les textes, donc pour le moment je vous invite à voir les quelques clichés pris à Montbéliard sur le marché de Noël dans mon album perso...
Je suis désolée mais les lumières sublimes des rues n'étaient pas encore éclairées, et quelques photos avec un petit pâtre et ses moutons et mon mari de dos sont en attente de validation.... Oh! Dommage... 
De plus, il neigeait et mon petit appareil photo n'est pas un foudre, donc je vous ramène ce que je peux
J'espère que ça vous plaira quand même!
Ceci dit c'était génial!
Je n'ai pas encore compris comment on met des photos dans les textes, donc pour le moment je vous invite à voir les quelques clichés pris à Montbéliard sur le marché de Noël dans mon album perso...Je suis désolée mais les lumières sublimes des rues n'étaient pas encore éclairées,
et quelques photos avec un petit pâtre et ses moutons et mon mari de dos sont en attente de validation.... Oh! Dommage... De plus, il neigeait et mon petit appareil photo n'est pas un foudre, donc je vous ramène ce que je peux
J'espère que ça vous plaira quand même!
Je voulais vous demander votre avis : le dimanche 19 décembre, je baptise mon dernier.
A ma place vous mettriez les déco de Noël le 20? ou avant?
A ma place vous mettriez les déco de Noël le 20? ou avant?
lygamil j'ai regardé tes photos dans ton album elles sont très jolies j'aime bien les décors bonjour tous le monde aujourd'hui nous sommes le 1er décembre ! ca devient bon
ca devient bon Bonjour,
comme partout, il neige!
j'ai enfin terminé le calendrier de l'avent! Il était temps!
( sur album photo! )
comme partout, il neige!
j'ai enfin terminé le calendrier de l'avent! Il était temps!
( sur album photo! )Bonjour à tous,
Je suis nouvelle sur ce forum et c'est mon tout premier post, je suis maman de 5 petits monstres (de 15 à 4 ans).
Je n'ai pas eu le temps de lire le sujet en entier je l'avoue mais je suis aussi a la recherche d'idées pour ce réveillon qui s'annonce plutôt bien pour ma part (les listes de noël sont bouclés^^), sapin décoré depuis trois semaines, j'ai choisit le bleu et blanc cette année pour sa décoration ainsi que des anges.
Question repas je dois faire attention à ce que ce soit un repas sain (sans trop de gras) pour mon épou atteint de cholestérol.
Voici une petite idée de menu pour ce premier grand repas du 24 au soir :
- Apéritif : Mini pizza (faite maison) avec mini tarte au tomates et mini quiche pour les enfants.
Entrée : Salade de coquille saint jacques avec crevettes.
Pour le reste c'est encore vague
Super ce calendrier, une bonne idée vous le remplissez de chocolat ou biscuit fait maison?
Je suis nouvelle sur ce forum et c'est mon tout premier post, je suis maman de 5 petits monstres (de 15 à 4 ans).
Je n'ai pas eu le temps de lire le sujet en entier je l'avoue mais je suis aussi a la recherche d'idées pour ce réveillon qui s'annonce plutôt bien pour ma part (les listes de noël sont bouclés^^), sapin décoré depuis trois semaines, j'ai choisit le bleu et blanc cette année pour sa décoration ainsi que des anges.
Question repas je dois faire attention à ce que ce soit un repas sain (sans trop de gras) pour mon épou atteint de cholestérol.
Voici une petite idée de menu pour ce premier grand repas du 24 au soir :
- Apéritif : Mini pizza (faite maison) avec mini tarte au tomates et mini quiche pour les enfants.
Entrée : Salade de coquille saint jacques avec crevettes.
Pour le reste c'est encore vague
Super ce calendrier, une bonne idée vous le remplissez de chocolat ou biscuit fait maison?
Bonjour Lygamil,
Il est très joli ton calendrier, bien plus beau que ceux qu'on trouve dans le commerce. Tu mets quoi dans les 24 petites poches ?
Il est très joli ton calendrier, bien plus beau que ceux qu'on trouve dans le commerce. Tu mets quoi dans les 24 petites poches ?
Bonjour à tous,
Je suis nouvelle sur ce forum et c'est mon tout premier post, je suis maman de 5 petits monstres (de 15 à 4 ans).
Je n'ai pas eu le temps de lire le sujet en entier je l'avoue mais je suis aussi a la recherche d'idées pour ce réveillon qui s'annonce plutot bien pour ma part (les listes de noël sont bouclés^^), sapin décoré depuis trois semaines, j'ai choisit le bleu et blanc cette année pour sa décoration ainsi que des anges.
Question repas je dois faire attention à ce que ce soit un repas sain (sans trop de gras) pour mon épou atteint de cholestérol.
Voici une petite idée de menu pour ce premier grand repas du 24 au soir :
- Apéritif : Mini pizza (faite maison) avec mini tarte au tomates et mini quiche pour les enfants.
Entrée : Salade de coquille saint jacques avec crevettes.
Pour le reste c'est encore vague
Super ce calendrier, une bonne idée vous le remplissez de chocolat ou biscuit fait maison?
Je suis nouvelle sur ce forum et c'est mon tout premier post, je suis maman de 5 petits monstres (de 15 à 4 ans).
Je n'ai pas eu le temps de lire le sujet en entier je l'avoue mais je suis aussi a la recherche d'idées pour ce réveillon qui s'annonce plutot bien pour ma part (les listes de noël sont bouclés^^), sapin décoré depuis trois semaines, j'ai choisit le bleu et blanc cette année pour sa décoration ainsi que des anges.
Question repas je dois faire attention à ce que ce soit un repas sain (sans trop de gras) pour mon épou atteint de cholestérol.
Voici une petite idée de menu pour ce premier grand repas du 24 au soir :
- Apéritif : Mini pizza (faite maison) avec mini tarte au tomates et mini quiche pour les enfants.
Entrée : Salade de coquille saint jacques avec crevettes.
Pour le reste c'est encore vague
Super ce calendrier, une bonne idée vous le remplissez de chocolat ou biscuit fait maison?
Coyuna a écrit :
coyuna C’est avec plaisir que nous t’accueillons en tant que nouveau membre
au nom de toute l’Equipe du forum
Tu trouveras ici une foule de renseignements concernant des recettes de
cuisine ,des astuces, etc...
si tu as besoin d'aide! n'hesite pas
il y aura toujours quelqu'un pour te renseigner
Dans les poches, je mets des Pêre Noël en chocolat, pour le grans et des biscuits pour le petit.
Leurs soeurs viennent ce we, je sortirai celui que j'avais fait l'an dernier : intégralement récup ( carton, bouchons de bouteilles de lait et morceaux de tissu pour fermer ). Et là c'est chocolat et petits sous......
Leurs soeurs viennent ce we, je sortirai celui que j'avais fait l'an dernier : intégralement récup ( carton, bouchons de bouteilles de lait et morceaux de tissu pour fermer ). Et là c'est chocolat et petits sous......