comment fait-on les yaourts ? !

1 oct. 2007

Salut, ben j'ai essayé les yaya demi ecreme et je les ai super bien réussi!Trop contente, bon, ils sont moins onctueux et un peu plus acide mais c'est bon quand même!

A bientôt!

2 oct. 2007

coucou!

tu penses que l acidité vient que tu as mis du lait 1/2 écrémé

moi je mets toujours du lait entier

j'ai acheté pleins d arômes de fruits différentes c'est beaucoup pls facile et rapide mais de temps en temps je fais des yaya plus élaborés

mais c'est très bon avec de l arôme aussi

pour mon grande matinée cuisine (encore) j'ai des gourmands a la maison et 4 en plus

j'ai fais une brioche plus quelques petites, des quenelles maison a la semoule ( mes enfants adorent ca ) un crumble aux pêches , des baguettes de pain et des yaourts aux arômes de fruits.
voila pour aujourd hui ca seras tout (c'est déjà pas mal )
gros

a bientôt

3 nov. 2007

Salut, je fais les yaya bio, peut on trouver des arôme de fruit bio dans les épicerie verte?

Merci!

4 avr. 2008

Salut les filles, bon mes yaourts a la framboise sont un peu catastrophiques!
Il y a au moins 1 cm de liquides au fond du pot et du coup mon yaya est une sorte de mousse, c'est bon mais c'est pas un yaya du coup!

Alors d'après vous faut il faire chauffer le yaya avec la confiture de fruit auparavant?

Merci!!!

5 Recette avr. 2008

Yaourt maison simple

Ingrédients Équivalences

1 litre de lait entier ou demi écrémé
40 grammes de sucre
un yaourt à la vanille ou au citron

Salut à toutes et tous !
J' aimerais faire moi même mes yaourts mais je ne sais pas comment m' y prendre ! Les fins de mois sont difficiles, est-on obliger d' acheter l' appareil pour faire les yaourts ?

si vous avez des recettes, merci de m' en faire profiter ! A charge de revanche !

Chris & Lolo a écrit :

Bonjour

dans une litre de lait entier ou demi écrémé je mets quatre vingts grammes de sucre et un yaourt à la vanille ou au citron, (j'achète souvent les deux yaourts la fermière à la vanille) mais ça marche aussi avec des yaourts un peu moins chers... Donc je verse un yaourt dans le lait sucré et je mélange bien...

Avec une louche, je verse dans des pots à yaourts en verre ou autres. Je dépose mes yaourts toute la nuit sur un radiateur chaud, et le matin, mes yaourts sont prêts !