Yaourts aux saveurs variées

raté les yaourts
je ne recommence pas
avec la yaourtière et le reste dans le thermos
j'ai fait presque bouillir la moitié d'un litre de lait
et dans l'autre moitié j'ai mis un yaourt et un demi pot de lait écrémé en poudre
j'ai fait donc six yaourts et le reste dans un thermos que j'avais ébouillanté
avant j'avais pas de yaourtière et je faisais mes yaourts avec une bouillote sous les couverture dans la cocotte minute dans la glacière bref je ne les ai jamais raté et en plus je les faisais avec du lait demi écrémé et là que je fais tout bien c'est franchement pas bon acide et coulant les deux dans le thermos et dans la yaourtière
je pense que les bactéries vivante sente le stress
et la peur du ratage et oui

Si tu as l'habitude d'en faire, je suppose que tu n'as pas utilisé du lait chaud?
1 yaourt dans 1/2l de lait, ça ne fait pas beaucoup (normalement, c'est 1/1l)
Ton yaourt était-il loin de la date de péremption?
Elle chauffe combien de temps, ta yaourtière? N'y a-t-il pas eu de courants d'air ou de vibrations? (par exemple un LV en marche)

pour obtenir la température voulue je fais bouillir la moitié d'un litre de lait avec la valeur d'un demi pot de poudre de lait écrémé
puis dans un saladier je met le yaourt et le reste de lait à température ambiante puis je fouette un peu le yaourt puis je mélange avec la moitié du lait et puis je rajoute le lait chaud dans ce mélange
il est vrai que je le faisais avant mais ça fait deux ans j'ai oublié mais ça marché très bien
je fait une bêtise ?
en tout cas j'ai que six pots et je fais quoi du reste
je vais la rendre
merci et dit moi si ça va comme je fais

j'ai mis ma yaourtière dans ma salle de bain
j'habite un studio alors la porte ouverte sur ma machine à laver mais sans vibration tout était kool calme
la nuit
mais le matin ma yaourtière était pas chaude ça n'a pas fonctionnée
elle est pas bien cette yaourtière pas chère et pas bien
j'essayerai calmement avec la cocotte minute
merci de votre aide

Bonjour à tous,

j'ai acheter LE FAIT MAISON LA***GE, je suis très satisfaite.
mais j'ai un problème de dosage , les pots font 170ml , et avec 1 litre de
lait ..j'ai fais 6 pots seulements.

au niveau du ferment , je ne sais pas si 1 paquets suffit ou un seule ayourts . acr le dose noter est 1 sachet pur un litre.

pouvez-vous m'aider

merçi d'avance @@@popine31

c'est bizare car j'ai la même marque que toi et mes pots font 185ml et je les remplis tous (7) par contre je ne remplis jamais a rabord je laisse environ 2 cm.

pour la première fois , quand tu utilise les ferment oui tu as un pot un peu plus vide que les autres mais après quand tu utilise ton pot de semence tout rentre dans l'ordre.

Bonjour ,

C'est la 1ère fois que je poste mais il y a des années que je vous lis

Vous avez toujours étés bons conseils et astuces

Il est temps que je partage aussi

Je vois que vous avez testées pas mal de recettes que je vais reprendre aussi
En ce qui concerne ceux au chocolat , mon mari et ma fille ne les ont pas aimés

Mais j'ai repéré quelques recettes bien appétissantes

A bientôt

Merci pour ton accueil