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Utilisation d'une yaourtiere ?

Page 1/2 · 28 réponses · 11844 vues

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salut tout et bonne année a tous

ma mère m'a donné une yaourtière orange avec un couvercle marron il n'y a pas de boutons de marche / arrêt ni de mode d'emploi je n'ai pas trouver de marque seulement écrit "PARIS" sous l'appareil
- faut il mettre de l'eau entre les peau ?
- faut il débranché l'appareil ? si oui au bout de combien de temps
merci de votre aide
3
J'ai une yaourtière qui ressemble à la tienne et sur le socle orange il y a un bouton blanc. C'est le bouton marche/arrêt.
Par contre si tu n'as pas ce bouton, je me demande comment elle peut fonctionner confus (ennuyé)

Sinon, il faut environ 8 heures pour que les yaourts soient pris.
Il ne faut pas mettre d'eau entre les pots de yaourts.

Pourrais tu poster une photo de la "bête" Question

A bientôt

Modifié (janv. 2006)

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salut

merci pour ses info je testerai ce soir

@+
5
salut

ca y est ma première tourné de yaourth maison sur sept pot j'en ai fais 4 nature et 3 a la vanille (extrait de vanille plus aspartame)
un vrai délice mes enfants on adorer et mon mari (qui est normalement au régime) les a comparer au fameux la lait*ère

entière satisfaction pour moi je suis super contente après le pain maison c'est les yaourth je m'éclate comme une folle

merci a toutes

@+
6
salut lulue
Moi, la yaourtière, ca fait un an que je m'en sert, et plus question de manger d'autres yaourts.
Il y a des variantes au yaourt nature : poudre de noix de coco, confiture, sirop, fruits frais etc.... si tu es interesee, je te donnes les combines que j'ai essayées.
Quand au pain maison, c'est top classe!!!! Razz (Ha ouaip :-p)
7
Bonjour!

Je viens de me mettre au pain maison, et tout le monde apprécie, donc je voudrais continuer dans ma lancée..... Rire (lol) avec les yaourts!!

Mais, où puis-je trouver une bonne yaourtière pas chère : car j'en ai vu sur LR, mais le prix.... Choqué

Merci!!
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la mienne m'a coûte environ 50 euros. en effet, cela parait peut être cher mais c'est vite amorti!!! Je l'ai trouve chez D...y et c'est une seb.
Pas de regrets!!!! (our la MAP non plus d'ailleurs)
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Merci pour ta réponse Nat!!
Ma map, je l'ai eu pour 34,99 euros!! Et j'en suis ravie!! Très Heureux

J'espérais trouver dans les mêmes prix pour une yaourtière!! confus (ennuyé)

Si quelqu'un a un tuyau..... Cligne de l'oeil
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salut

oh ! oui sa m'interresse
merci natdu38
j'ai vu des yaourtière pour 30 euro a planète saturne dans un autre post il y en a qu'il l'ont acheté dans des brocantes

a plus
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Késako, planète saturne???
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magasim idem que dar*y ,boula*ger électroménager informatique.....
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Merci Lulue, je connaissais pas, y'a pas de ça dans ma campagne..... Rire (lol)
14
salut

j'ai fait une tournée hier soir de yaourth au chocolat
rate ils sont ferme mais acide
voila comment j'ai fais
dans une casserol j'ai fais fondre 3 barre de chocolat noir a dessert avec un peu de lait une fois fondu j'ai bien remuer et j'ai rajouter du lait froid dans un saladier j'ai mélanger un yaourth nature puis du lait et enfin mon lait au chocolat j'ai versé dans les pots puis en yaourtière
ou ai-je commis l'erreur
pouvez vous m'aider

la recette je l'ai péché sur le site
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salut

j'ai fait une tournée hier soir de yaourth au chocolat
rate ils sont ferme mais acide
voila comment j'ai fais
dans une casserol j'ai fais fondre 3 barre de chocolat noir a dessert avec un peu de lait une fois fondu j'ai bien remuer et j'ai rajouter du lait froid dans un saladier j'ai mélanger un yaourth nature puis du lait et enfin mon lait au chocolat j'ai versé dans les pots puis en yaourtière
ou ai-je commis l'erreur
pouvez vous m'aider

la recette je l'ai péché sur le site
lulue a écrit :


Je pense que cette recette manque de sucre d'où l'acidité. Généralement je n'aime pas les yaourts au chocolat fait de cette façon. J'ai une préférence pour les crèmes au chocolat. Que je mets dans les pots de la yaourtière mais que je cuis au four.

As tu vu ce post
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salut nath80

oui c'est de ce post que vient la recette elle utilisait de chocolat a cuire et moi du chocolat a dessert pour le sucre j'en ai rajouter après mais le cote acide était toujours la
-est ce que ca peut venir du chocolat ?
-qu'elle est la différence entre les deux chocolat ?

merci
17
salut nath80

-qu'elle est la différence entre les deux chocolat ?

merci
lulue a écrit :


Tu me poses une colle confus (ennuyé)
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Iorana à toutes les fanas de yaourtières

Nath80, comme on se retrouve... Cligne de l'oeil

Ben voilà, avec toutes ces recettes de yaourts j'ai emprunté une yaourtière... Apparemment, la même que la tienne : une seb avec un couvercle marron et la base orange...

Après avoir lu les différents posts sur les yaourts, j'ai essayé...

La 1ère fournée : 1 litre de lait entier, le ferment lactique (dont j'ai scupuleusement suivi les indications) et 3 cuillères à soupe de lait en poudre. Après bien 9/10 heures dans la yaourtière, les yaourts étaient un peu liquide (dans la notice, il est précisé que l'on peut relancer le programme...). Donc je refais le programme. Les yoaurts sont moins liquides et ils sont bons... Mais, il y a un dépôt au fond, genre grumeleux ... Le lait en poudre ????

2ème fournée : avec un yaourt mère. Cette fois-ci je chauffe un peu de lait pour faire fondre mes 3 cuillères à soupe de lait. Comme c'est pas trop chaud, j'intègre ce mélange avec le reste du lait et le yaourt. Je lance le programme. Bon, je l'ai un peu oublié dans la machine embarrassé (oops) Bein plus de 13 heures.... Cette fois-ci après quelques heures au frigo, ils sont fermes. Mais le lendemain, ils ont petit drôle de goût... Et 1 jour encore après, ils ont tourné... Malheureux (triste)

Donc, cette fois-ci c'est moi qui demande conseils... Cligne de l'oeil Que dois-je faire ??? Avant de retenter l'expérience avec mon ferment lactique...

A plus...
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Nath80[/b], comme on se retrouve... Cligne de l'oeil

Ben voilà, avec toutes ces recettes de yaourts j'ai emprunté une yaourtière... Apparemment, la même que la tienne : une seb avec un couvercle marron et la base orange...
Norwyn a écrit :


Hello, Kikou, Bonjour Norwyn, je vois que nous partageaons les mêmes activités Cligne de l'oeil
C'est bien le même yaourtière que moi.
le ferment lactique (dont j'ai scupuleusement suivi les indications)
Norwyn a écrit :


Je n'ai jamais utilisé les ferments lactiques mais je ne pense pas qu'il y ait une grande différence avec le yaourt nature.
Mais, il y a un dépôt au fond, genre grumeleux ... Le lait en poudre ????
Norwyn a écrit :


J'ai lu que cela arrive lorque le lait n'a pas été légèrement tiédi. Je ne le fais jamais et il y a un mois ce côté granuleux s'est développé dans ma tournée de yaourts.
J'ai repris un nouveau yaourt mère et je n'ai plu eu de problème depuis.
Je fais environ 5 tournées avec un yaourt mère, ensuite j'en reprends un nouveau.

2ème fournée : avec un yaourt mère. Cette fois-ci je chauffe un peu de lait pour faire fondre mes 3 cuillères à soupe de lait. Comme c'est pas trop chaud, j'intègre ce mélange avec le reste du lait et le yaourt. Je lance le programme. Bon, je l'ai un peu oublié dans la machine embarrassé (oops) Bein plus de 13 heures.... Cette fois-ci après quelques heures au frigo, ils sont fermes. Mais le lendemain, ils ont petit drôle de goût... Et 1 jour encore après, ils ont tourné... Malheureux (triste)

Donc, cette fois-ci c'est moi qui demande conseils... Cligne de l'oeil Que dois-je faire ??? Avant de retenter l'expérience avec mon ferment lactique...

[b]A plus...
Norwyn a écrit :


Je ne tièdis jamais le lait avec un yaourt mère. Le lait (ou le yaourt) ont du avoir un problème de fraîcheur Question Peut-être est-ce à cause de la chaleur Question Je ne pense pas que cela soit du au temps passé dans la yaourtière car souvent je fais mes yaourt le soir vers 18heures (en rentrant du boulot) et je les laisse jusqu'au lendemain matin.

Sinon, je te donne un lien vers ce post qui t'aidera à varier les plaisirs Cligne de l'oeil

Bon week-end.

A bientôt Bisou
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salut

j'ai encore essayé les yaourth au chocolat (recette de saveur)
toujours ce coté acide
j'abandonne en réfléchisssant dans le commerce je ne crois pas avoir vu des yaourth au chocolat mais plustôt des crèmes dessert au chocolat
c'est peut être pour sa le chocolat ne passe bien en yaourthiere
ou si quelq'un a une recette qui marche

merci
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J'ai déjà goûté des yaourts au chocolat dans le commerce, ben ça m'a pas plu car on s'attend à un goût genre crème alors que cela reste acide!!!
Moi cela me tente pas d'en faire Malheureux (triste)
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Iorana...

Bon ben voilà j'ai refait une nouvelle fournée....

Nath80, merci pour tes précisions... Cligne de l'oeil Mais j'ai encore quelques petits problèmes... confus (ennuyé)

Voilà ce que j'ai fait...
J'ai donc activer le ferment (comme dans la notice)...
Après 2 heures, j'ai mis 2 cuill à soupe de lait en poudre (un peu moins que la dernière fois pour voir...) dans le lait entier. J'ai bien fouetté, puis j'ajouté le ferment. Chez moi, il fait actuellement 30°C à Tahiti, donc le lait n'est pas froid quand j'entame le litre...
Je mélange le tout et zou dans les pots et je met en marche la yaourtière. J'ai fait un test, j'ai sorti 4 pots au bout de 5 heures et j'ai laissé 4 autres pots au bout de 12 heures... Là, ils sont dans le frigo... Par contre il semblerait qu'il y ait encore une couche granuleuse dans le fond du yaourt !!!! Malheureux (triste) Qu'est-ce qui pourrait clocher ??? Question Question Dois-je essayer sans lait en poudre ??? Pourtant, il y en a bien qui mettent 1 litre de lait entier, ferments lactiques et 2 ou 3 cuillère à soupe de lait en poudre... Alors que faire ???? dingo

Merci de vos suggestions... Razz (Ha ouaip :-p)

Lulue, je voudrais bien t'aider pour l'hisoire des yaourts au chocolat mais je débute... embarrassé (oops) Et j'ai en souvenir que chez certaines, le yaourt au chocolat était une réussite et que pour d'autres c'était bof bof... Mais tu as tiré la recette du post où j'ai lus ces messages... confus (ennuyé)
J'ai peut-être quand même une suggestion pour le yaourt au chocolat... Idée Et si l'acidité du yaourt dépendait de la teneur de cacao dans une tablette ??? Car après tout, il y a des tablettes de chocolat pâtissier corsé et d'autre "normal..". Et que penses-tu des tablettes de chocolat au lait ??? C'est plus doux, peut être que les yaourts seraient moins acides ??? Très Heureux

A plus...
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J'ai un yaourtière SEB d'environ 20 ans (récupérée chez ma mère). Exclamation Exclamation Exclamation

Si j'ai bien compris, je remplis mes pots de préparation, je les mets dans la yaourtière, j'appuie sur le bouton, et je laisse travailler la yaourtire et elle s'éteint automatiquement.

Pleure ou vraiment très malheureux confus (ennuyé) embarrassé (oops) Roulement de yeux
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Merci.

Je cherchais cette notice depuis longtemps et désespérais de la trouver.

Très Heureux Très Heureux Très Heureux Cool Cool Cool Cligne de l'oeil Cligne de l'oeil Roulement de yeux Roulement de yeux
25
J'ai un yaourtière SEB d'environ 20 ans (récupérée chez ma mère). Exclamation Exclamation Exclamation
Katoune a écrit :


La même que la mienne Cligne de l'oeil

Si j'ai bien compris, je remplis mes pots de préparation, je les mets dans la yaourtière, j'appuie sur le bouton, et je laisse travailler la yaourtire et elle s'éteint automatiquement.

Pleure ou vraiment très malheureux confus (ennuyé) embarrassé (oops) Roulement de yeux
Katoune a écrit :


Tu as bien compris Razz (Ha ouaip :-p)