100€ pour mars, objectif : vider les congélateurs

Chloé: tu peux très bien faire un tajine en cocotte, du moment que tu cuis à feu très doux, avec le couvercle!

Bonjour Andrée,
Je ne savais pas que cela était possible.
Merci pour cette information

Oui, je n'ai pas de plat à Tajine non plus, je le fais dans ma cocotte en fonte.

Le mot tajine (ou tagine) désigne l'ustensile de cuisine mais aussi la préparation culinaire cuite dans cet ustensile, sorte de ragoût cuit à l'étouffée, qui peut être composé de viande, de volaille ou de poisson, de légumes ou de fruits.

Du coup, chez nous on dit Tajine quand je fais un "ragoût aux épices". Ca fait plus "dépaysant", presque "vacances"

Bonjour CHLOé535
Mon gratin de pâtes tu peux utiliser des restes de viande poulet- veau -porc etc .....
Avec du saumon cuit au court bouillon ( 3 darnes pour 4 personnes ) tu utilises des tagliatelles avec un peu de noix muscade == un régal
Lorsque je te parle de plat unique tu n'as pas d'entrée mais tu peux compléter par un dessert
Penses à avoir toujours dans ton frigo des pommes de terre cuite avec leur peau : tu peux les mettre en salade les faire rissoler à la poêle avec de l'ail et du persil :-: un atout de dépannage de dernière minute
Le plat préféré du dimanche soir de mes enfants était : potage - pain perdu ou crêpes
Pour compléter un repas penses en dessert au pomme cuite avec un peu de sucre et de la cannelle
bon courage

Attention quand même, je crois que les pommes de terre cuites ne se gardent pas plus de 3 jours au frigo....à vérifier....

Bonjour
Merci beaucoup pour ces informations
Les pommes cuites , je ne pense jamais à en faire pourtant j'en ai souvent à la maison, mes enfants adorent

Mummmm !
Avec une cuillère de miel et de la cannelle !

Bonjour,
J'avais 3 pommes qui commençaient à flétrir , dans le frigo j'avais une pâte feuilleté : j'en ai fais une tarte tatin, excellent et un coût dérisoire !

Ca fesait bien longtemps que je n'était pas passer sur ce post...
Il commence à dater un peu.

J'espère que pour certaines la situation s'arrange...
Pour moi tout allait un peu mieux financièrement ( mais malheureusement, pas assez pour mettre de côté ) et là BINGO, Monsieur as été licencier il y a quelque mois... Bref on repart de zéro.. avec plus de 500e de moins par mois. Alors déjà que c'était limite mais là ça devient très ( trop ) dur.
J'ai décider de créer un www avec toute les idées de menus, recettes économique, astuces en tout genre. Histoire de bien me motiver et pourquoi pas aider d'autre personnes.

allez, je file à la recherche d'idées de menus pour nourrir ma petite tribu à petit prix.

Waouh 500 euros en moins ça va se sentir

oui..quand on sait que notre budget nourriture tournait entre 200 et 250e , ben là un trou de 500e c'est le trou total.

j'essaye de convaincre zhom pour faire un truc de recouvrement, tu sais avec la banque de france mais il ne veut pas. Sans ça, ça va finir en découvert tout les mois et de pire en pire.
J'espère qu'il trouveras vite un taff.

En tout cas je te félicite 250 euros pour 5 tu a toute mon admiration

bon courage Ludy

je rejoins les propos de lena et de marie



bonne soirée

angèle007

bonne nuit angele
bonne nuit a toutes

merci beaucoup.

Il me tarde d'être au mois de septembre / octobre, je vais commencer à bosser ouuufff.
Bon, je suis ass mat donc pas un salaire de ministre et qu'un seul enfant en garde mais ça seras déjà ça de pris.

J'en ai marre de toujours faire attention, j'en ai marre de devoir me baisser sans cesse dans les magasins car les produits alimentaire 1er prix sont toujours tout en bas, arff.. petit coup de déprime excusez moi

ludy,ton mari ne trouve pas de petits travaux a faire?

marie : pour être honnête, Mr se glande ! ( il ense qu'on trouvant un emploi 35h par semaine, payé au sic il toucheras également " que " 1000e donc il trouve plus judicieux de rester un peu au chômage.
Je ne lui en veut pas trop car 'est vrai qu'il a toujours bosser depuis qu'on est ensemble, il n'étais pas du genre fénéant...MAIS..

Pour l'instant, il touche ses 1000e d'assédic et ça lui convient ( alors qu'il as exactement 1000e dépenses / charges ) Eh oui vas comprendre...
Mr a fais énormément de crédit à la consomation avant qu'on se connaisse ( je ne lui jette pas la pierre mais il les as contracter avant de me connaître donc je me sens pas concerner par ça ) ; ensuite et ben il paye par exemple 2 canal + ! Un ici pour la maison et un autre à paris chez sa mère ( avant il bossais sur paris...et donc quand il bossais il logait chez sa mère ) mais maintenant qu'il ne travaille plus, il est à la maison tout le temps donc il pourrais arrêter ce canal + mais non ça lui traverse pas l'esprit...Mr a également choisit un abonnement de tèl super top à....100e par mois !
Il paye également une assurance scooter tout les mois de 50e alors que depuis le mois de novembre ( ou il as été licencier ) ben le scooter il ne s'en sert plus ( il s'en servaitpour bosser ) mais la le scooter est dans un garage à prendre la poussière...

Oup excusez moi pour ce coup de gueule... mais là ça devient de plus en plus en grave, je songe même à me séparer pour m'en sortir financièrement, ça devient grave.

-> idem ...
pour d'autres raisons mais pour celles là aussi, j'en suis au même point que toi ...

ludy,je souhaite que tout rentre dans l'ordre,pour toi
bonne chance
bisous

ludy, valycho

réfléchissez avant....car notre vie n'est pas tous les jours faciles ! vous pensez qu'en quittant vos "compagnons" la situation pourrait s'arranger ?

ludy, tu lui "en veut pas trop"... mais il y a le MAIS.... et les reproches derrière et toi tout va bien... pas de dépenses inutiles ou autres avec le ras le bol (attention je ne te juge pas !) c'est si compliqué aujourd'hui !
si dur que l'on en devient aigri... attention aussi aux enfants....

je ne fais pas de leçons de moral, non ! j'essaye de comprendre c'est tout !

bonne soirée

angèle007

-> angele, je te réponds mais seulement pour mon cas. Je pense que c'est un peu le cumul de tout en fait. Le ras de bol de ma vie actuel, le fait que mon bonhomme ne fasse pâs d'efforts financièrement, dépenser l'argent qu'on aura après, je n'en peux plus !
je suis très économe, voire radine et lui est très panier percé, ca a ete pendant des années, car j'arrivis à maintenir l'équilibre, mais là, j'en ai marre, c'est tout !

Il mes reste 9,47 sur mon compte, un congel plein, une réserve (pâtes, riz, ...) pleine et au pire, 30€ sur ma carte fidélité, donc ca devrait le faire.
Je n'ai pas de frais d'essence ni de repas le midi, donc c'est un poids en moins.

bon week-end

Je viens de lire tout le sujet et be je te tire mon chapeau.

Courage pour la suite.

Coucou,
Ludy, dis moi, c'est quoi quoi ton www ?
Bisous et courage les filles

christy28 : normalement l'adresse s'affiche dans mon profil, je viens de le faire.

Sois indulgente, je le commence juste et vu que j'ai été absente, je n'ai pas encore eu le temps de remettre des articles / recettes mais tout est à venir.

Bises, et encore merci à vous toutes pour vos conseils, encouragements, dans les moments difficile c'est vraiment agréable de vous lire