100€ pour mars, objectif : vider les congélateurs

mamthalie : il n'y a pas des bourses ou un truc comme ça ?
christy28 : il n'y a que l'embarras du choix finalement... : mais ce n'est pas le plus diététique :

pâtes bolognaise ( et pas besoin d'utiliser 150gr de viande haché par pers )
pâtes carbonara ( les lardons c'est vraiment pas cher, la crème non plus )
soirée crêpes ; soirée croque monsieur ; des omelettes à toute les sauce ;

coucou tout le monde !

christy28, si tu faisais comme ludy et que tu mettais ce que tu as dans tes placards et congélo, on pourrais t'aider à faire des menus, cela te permettrai de savoir où tu en es et de ne pas acheter un produit que tu peux avoir en stock.

Un repas pas très cher : chili con carné et comme le dis ludy pas besoin de mettre beaucoup en viande c'est 100 gr maxi pour un adulte

Il faut penser aussi au jambon blanc, il n'est pas considérer comme une charcuterie mais comme une viande.Tu peux faire des tranches de jambon roulé avec du fromage, servi avec du riz et une salade à côté.

Si heureusement mais il y a toujours des nouveautés !
Mes fils n'ont qu'un an d'écart et ben le changement de programme est pile entre les 2 donc on change tout !

bonjour mamthalie

je rejoind les propos de Bidi Bidi , tu pourrais nous faire le descriptif de ce que tu as en réserves placards et congélateur

si nous pouvons t'aider...

bonne journée

angèle007

coucou

pour les fournitures scolaire, y'a auchan qui rembourse sur la carte ou en bon d'achat ( je me souviens plus et vu que mon petit chérubin m'a lever a 4 heures ce matin j'ai un peu la tête dans le brouillard )
donc je reprend auchan rembourse une sélection de premier prix vendredi et samedi qui viens
et carrefour market fait pareil a partir de lundi prochain , duré une semaine
limité a un compte par famille et par carte
ca fait des années que je le fait, bon ca réduit un peu la note, même si l'on doit avancer les frais, on sait que ca va revenir !
cette année ma grande rentre au collège, mon petit au cp , et franchement, heureusement qu'on nous dit que l'école est gratuite, parce que la note pour la grande est a bon dir
entre la calculatrice super élaboré qu'il nous demande et les trantes six cahiers, les livres d'anglais a commander - faut absolument que j'y pense lol ) le chèque pour le prof de dessin, les deux paires de pompes pour le sport
et quand je rouspete, je passe pour la radine de service , tout le monde trouve ca normal
j'ai commance a acheter avant de partir en vacance et 50 euros de partit, ah j'oublialis les feuilles de couleur a plus de 6 euros le paquets !
enfin , a mon avis c'est aps la peine qu'il me demande la coopérative au collège lol

sinon merci pour tous vos conseille, car je trouve que les temps sont de plus en plus dur
je me suis même taper mon premier découvert en juillet :
je réagis, je me refais a faire mon pain, (29 cts le kilos de farine ) contre presque un euro la baguette, y"a pas photo, surtout que nosu somme six.
cette anée sera sous le signe de tout maison,
par ailleurs , je dois équilibre les repas car je vais être suivit pour mon diabète de grossese qui a eu la bonne idée de rester avec moi, mais bon
c'est pas facile de manger équilibre pour pas cher, a moins de rusé dans tous les sens
et puis je peux pas reculer la visite chez le diabetologue éternellement et mentir a mon médecin qui me demande ' il vous a dit quoi le diabetologue .
bon j'ai ete la voit une foir, personne désagréable mais j'attendais un rendez vous avec son collègue et elle m'a mise au régime, juste avant les vacaces
mais bon la , j'arrête les bêtises, je m'y met sérieusement, je prend vos bon conseil pour cuisiné malin et économique /
bon je suis bien bavarde tout ca pour vous faire part des bonnes occasions rentré scolaire
.
la journée va être longue et pas de régime aujourd'hui, on est invité dans la famille a déjeuner

bonn continuation a toutes et bon courage en ces mois difficiles !

Bonjour,

J'ai trois enfants au collège, deux qui entrent en 3ème, un en 5ème, autant dire que pour les fournitures, la liste est longue...
Voilà les petits trucs que j'utilise depuis que les aînés sont en sixième pour réduire la facture :

- trier le matériel scolaire qu'on a déjà à la maison : ciseaux, taille-crayons, règles, équerres, etc...C'est fou ce qu'on peut avoir de disponible dans les tiroirs des bureaux ! On évite ainsi des achats inutiles;
- compter au centime près le coût de revient des articles, en se méfiant des lots soi-disant avantageux ; à l'unité, il est parfois plus intéressant de ne pas prendre la prétendue promotion...
- pour les cahiers, depuis l'an dernier, j'ai opté pour des cahiers avec une couverture plastique : ils sont plus chers que les autres, ok, mais aussi plus solides, et pas besoin d'un protège-cahier (rarement réutilisable l'année suivante), qui coûte plus cher que le cahier lui même !
- faire comprendre aux enfants que le budget n'est pas extensible ! Je fais les courses de rentrée seule, et je reviens après avec les enfants pour qu'ils choisissent leur agenda et leur stylo-plume. Et rien d'autre !

Cette année, le budget papeterie - cahiers de TD d'anglais, espagnol et physique chimie - petits consommables, etc, est de 70 euros par enfant. Ils sont équipés pour l'année (sauf la colle, faut toujours en racheter, ils doivent la manger, lol).
70 euros, ça peut paraître beaucoup, mais on est loin des 296 euros de l'Allocation Rentrée Scolaire !

Encore moi !
Pour Christy : concernant ton budget alimentation, plein de bons conseils t'ont déjà été donnés :
- faire le tri dans les placards et le congélateur ;
- faire soi-même le plus possible pour réduire les coûts
- je rajouterais : cuisiner la viande comme dans la cuisine asiatique, en la préparant en émincé et en réduisant ainsi les quantités par personne. il faut savoir "tricher" sur les quantités, en mettant moins de viande mais en rajoutant des légumes dans les sauces par exemple, ça augmente le volume, c'est bon, c'est moins cher, et c'est meilleur pour la santé !

Je rejoind zazoupro...

On est généralement loin de l'argent versé pour la rentrée scolaire. ( mais je suis d'accord : tout le monde n'y a pas droit ... ).

D'ailleurs ici, je suis trop contente.
Tout les achats de la rentrée scolaire ont été faite ; il manque juste le cartable pour ma fille qui entre au CP ; les 3 enfants ont tout ce qu'il faut comme vêtements pour l'hiver ( à part 2 pyjamas en plus pour chacun et un manteau pour mon fiston ; ils ont déjà une paire de chaussure neuve chacun..) et tout ça, sans la rentrée scolaire

à toutes et tous !

je remonte cette discussion que je lis depuis 3 jours !

déjà , bravo pour l'entraide , vous êtes tous extra !

surprise ce matin sur mon compte , je vais avoir 100 euros de moins tous les mois

alors déjà que je suis tout le tps méga juste , là ça va être pire .....

maman solo d'un petit bout de 5 ans , qui est dans une période de " j'aime rien " en plus , suuuuuuper !

pas trop le moral , pas de motivation pour le miam , pffff ras le bol .... ce midi ça va être haricots verts / steack haché / yahourt

à bientôt et merci

c'est encore moi

finalement , j'ai rajouté des petites pommes de terre en boites , le tout revenu à la poêle avec un peu d'ail , c'était bon , moins " à l'arrache , j'men fou "

de mon loulou !

il est super difficile en ce moment .... mais il faut dire que je ne fais pas de super plats élaborés .....

déjà d'une on est que tout les 2 et je ne mange presque pas , et de 2 , ben je ne suis pas super douée

en plus il n'aime pas les oeufs , depuis petit , sous toutes les formes , rien à faire !

une fois , j'ai ajouté 1 jaune d'oeuf dans sa purée , ben directement il l'a regardé de travers et : " maman ! tu as mis des noeufs , la purée elle est jaune ! " pas booooon ! ( haut le coeur et tout ! )

et il ne mange pas de riz non plus , rien a faire ...
ebly pareil

ce matin j'ai acheté un grosse cuisse de dinde , je devrai en avoir pour 4 repas

je la fait ce soir dans du bouillon / champis / oignons / lardon ( un reste du congel ) , avec le reste des patates de ce midi ..

donc on en mangera un peu ce soir avec le reste des pdt / haricots , le reste au frigot et congel , il faut que je fasse gaffe au tps de conservation pour éviter les pertes .. ( pas comme mes chipos ! )

je pense prélever un peu de bouillon pour faire une sauce , filtrer le reste et le congeler ds de petites bouteilles ( c'est bien possible ?? )

demain midi avec des pâtes ....

demain soir , aucune idée !

voilà , j'ai pas vraiment de questions pour le moment , mais 1 petit mot me ferai plaisir ....

merciiiii ! bisous !

Salut,

En ce moment, j'ai aussi moins envie de cuisiner, je pense que c'est l'effet "post-fêtes", en plus je suis crevée....
On en est à vider le congel, les placards et le frigo car j'ai même plus envie d'aller faire des courses....ça fait pas de mal en plus, ça permet de renouveler les stocks....

Quand j'ai un reste de bouillon, mes zhoms adorent avec du vermicelle....dans le genre facile et rapide c'est top !

Hier soir, c'était soupe aux champipis (du congel) et une verrine surprise en dessert avec des morceaux de melon du congel, des mandarines et des galettes bretonnes écrasées, un petit peu de jus de mandarine avec du miel au fond et une mini-brochette avec des tranches de pâtes de fruits (reste des friandises de noël)...ça faisait son petit effet avec une préparation de 3 mn ! Ils ont adoré...

canarie76: oui, tu peux congeler. Attention simplement de ne pas remplir complètement ta bouteille si tu ne veux pas qu'elle explose!

mamthalie: les restes, avec un peu d'imagination, on arrive à faire de super trucs!

Je voulais ajouter des recettes ... faut d'abord que je regarde s'il y a un récap ... pas mettre deux fois la même (et pas envie de tout relire!)

mamthalie , miaaaam , ça a l'air super bon tes verrines surprises ! je ne savais pas que le melon pouvait se congeler , tu fais comment ? Juste coupé et en barquette ? c'est bon à savoir en tout cas , merci !

Lucas ( mon loulou ), je lui avais fais des bananes au miel , il était super content et m'en a réclamé 3 jours de suite !

pour le bouillon , oui , je vais donc en congeler la moitié pour une future soupe / lettres, Lucas aime beaucoup aussi surtout dans la soupe à la tomate , c'est celle qu'il veut tout le tps ..... il va falloir que je le forçe à goûter d'autres soupes d'ailleurs , comme champis , oignons , courgette , pois etc ....

Andrée , merci de ton feu vert pour le bouillon !

c'est vrai qu'il y a des tonnes de recettes sur ce forum , dans toutes les discutions fin de mois etc

ne t'embête pas a chercher les recettes , c'est gentil , j'ai presque toutes les discu correspondantes ds mes , je regarde au fur et à mesure et prends des notes

j'en profite encore pour remercier et féliciter toute l'équipe et toutes les personnes du forum qui aident volontier


ma cuisse de dinde migeotte , ça sent booooon !

demain midi on ne mange pas à la maison finalement , il va falloir que je fasse gaffe à la conservation ! , j'en ai pour 3 jours !

combien de tps hors du frigo pour le bouillon / champi etc ? ( je mettrai la viande au frigo quand même , mais pas de place pour plus ....)

je vais mettre la cocotte dehors cette nuit , déjà , mais en journée on a bien 12 ° dehors et 21 / 22 dedans

il faut que je file , merci beaucoup , et à plus tard !

j'en ai maaaaaaaarre !

super bon plat , franchement c'était trop bon ! Ben Lucas à mis 1 h pour manger la moitié de son assiette !

3 h pour finir sa bouche , je vais péter un plooooombs ! arghhhhhhhhhhhh !

ça sert à quoi que je me décarcasse ! ?

pardon , il fallait que ça sorte ...

m'en fiche , demain soir rebelotte ! na !

( )

heeeeeeeeelp

pourquoi ne pas faire un genre de timbale avec un morceau de cuisse de dinde si ton loulou aime les coquillettes et le fromage râpé, tu découpes la viande en cubes tu rajoutes quelques champipi et une sauce genre béchamel, mélanges tout ça aux pâtes,un peu de râpé et hop au four à gratiner

pour le reste de la viande tu peux la congeler en 2 plats et tu la retrouveras plus tard au lieu de saturer ce petit et risquer de le dégoûter

bisous

Bonjour,
J'aime bien l'idée de couper la cuisse de dinde en morceaux et mélanger avec des pâtes....d'ailleurs ça me donne faim

Mon fils a toujours eu un problème avec la viande et c'est comme ça que je procède : en dés dans les préparations de légumes : quiches, tartes aux légumes, tajines, ragoûts, lasagnes...En plus la quantité est réduite et vu qu'on mange trop de viande, c'est pas plus mal....(et c'est en plus économique ).
Ca passe bien aussi en hachis : parmentier ou aux légumes....

Pour le melon, oui, j'ai juste coupé en dés et mis au congel (on m'en avait donné plusieurs assez avancés, j'ai aussi fait du sorbet : réduit en purée avec un peu de sucre : ).

Bonjour
Je suis nouvelle sur le site.

Suite à un imprévus financier , pour le mois de février je vais me retrouver avec un budget de 100 euros pour faire les courses.

Nous sommes 4 à la maison dont 2 enfants de 9 et 5 ans.

Je vais visiter le site afin de trouver des idées économiques de repas sachant que mon mari est un gros mangeur et surtout que son principal repas est le soir et par conséquent qu'il veut de la viande ou du poisson.

Ca ne va pas être simple

bonjour manthalie et chloé

voici un lien pour des recettes économiques et bonnes ,j'en ai déjà testé quelques unes :

🔗 (3) Repas de fin de mois difficile pour 4 personnes ( 4€ )

bonne journée

Bonjour °angiia° et gribouille86

Merci pour le lien, ce matin j'ai commencé à le lire attentivement je vais continuer

Gribrouille86 merci de cette recette de gratin de pâtes, mes enfants et mon mari adorent les pâtes donc cela tombe à point , je me la note sur mon cahier de recettes de plus elle est vraiment très peu coûteuse et peu également servir sur 2 jours

Qu'appelle tu un plat unique?

Merci

J'ai l'impression que les fins de mois sont de plus en plus difficile pour beaucoup de monde

C'est vrai, ça touche de + en + de monde

Le "plat unique" : c'est comme son nom l'indique le seul plat : pas d'entrée ou de dessert (quoique ... )

C'est clair qu'une bonne soupe maison, ça cale déjà un peu, ça réchauffe et en plus ça fait prendre une belle portion de légumes (surtout ceux dont les enfants (ou les maris d'ailleurs) ne raffolent pas !).

J'ai préparé ce week-end un gros "tajine" de légumes : haricots mange-tout, carottes, chou rave, pommes de terre, navets et pois chiches, avec de bonnes épices. On l'a complété ce midi avec une poignée de coquillettes, c'était un régal et pour le coup, c'était économique ! (4 assiettes dimanche midi, 2 lundi midi, 2 mardi midi et la fin demain midi avec de la semoule couscous pour zhom qui sera tout seul....). J'y ajoute généralement du poulet ou du chorizo...mais là, c'était "légumes" !
Hier soir, gratin de potiron pour les enfants et endives au jambon pour nous.
Ce soir ce sera une grosse salade composée...

c'est vrai que les budgets serrés touchent tout le monde

en plat unique je vois bien un pot-au-feu, une potée ou une poule au pot; ça fait du potage pour plusieurs jours, on peut faire du hachis avec les restes de viande ou les manger froid avec cornichons et oignons au vinaigre+ moutarde; la poule au pot servi avec du riz et le reste recyclé

pour commencer il faudrait que tu fasses l'inventaire des placards et du congélateur et à partir de là établir tes menus

amitiés

Bonsoir,

Pour le budget serré, je suis bien d'accord
Il y a 1 ou 2 nous n'étions pas concerné , enfin pas trop, les fins de mois étaient parfois difficile mais on n'a jamais été dans le pétrin comme on va l'être le mois prochain.
Pour nous travaillons tous les 2( mon mari et moi) mais tout augmente sauf nos salaires donc on a du mal à suivre.
Mais nos enfants et nous mêmes avons la santé et nous avons un toit au dessus de notre tête , c'est le principal.

La tagine j'en ai goûter un, une fois chez une amie j'ai trouvé cela excellent, dommage que je n'ai pas je plat à tagine.

Le pot au feu, ma grand-mère qui en faisait souvent lorsque j'étais enfant disait que c'était le plat du pauvre, de nos jours ça reste un plat accessible à beaucoup mais il est vrai que le prix de la viande a bien augmenté, toutefois je me note cette idée sur mon cahier.

Actuellement je ne peux pas faire l'inventaire de mon congélateur et de mes placards, je dois attendre la fin du mois pour voir ce qu'il me reste, à ce moment je pourrais prévoir des menus.