Avec de l'eau de rose?

1 mai 2004

Hé bien, je suis allée à l'épicerie et me suis laissé tenter par une bouteille d'eau de rose

Malheureusement, je ne sais pas vraiment quoi faire avec

Quelqu'un a une idée

2 mai 2004

Bonjour, j'ai déjà fait la tarte de cette recette en remplaçant 50 ml de lait par de l'eau de rose ou de l'eau de fleur d'oranger
[quote]🔗 Tarte au fromage blanc!!!Vous m'en direz des nouvelles!!!
Sinon aussi des biscuits ça permettra de les parfumer ou dans des brioches, cakes, pain...
Juste remplacer un peu du liquide prévu par de l'eau de rose et pour les biscuits si pas de liquide prévu, en rajouter un petit peu

Bonnes préparations

3 mai 2004

coucou !

je fais des salades de fraises avec l'eau de rose, tu peux parfumer un riz au lait, faire une charlotte à la rose en imbibant tes biscuits à l'eau de rose et faire une chantilly avec du sirop de rose. La plupart des gâteaux orientaux sont imbibés soit d'eau de rose soit d'eau de fleur d'oranger.

sinon je fais aussi mais cela n'a rien à voir avec la cuisine

désolée, rafraîchir le visage, cela détend et donne un joli teint (petit truc des femmes orientales qui sentent bon la rose !)

biz

faridette

4 mai 2004

bonjour Marie-Eve !

Pour la salade, je coupe simplement les fraises en quatre à laquelle j'ajoute un sachet de sucre vanillé et une cuillère de sucre en poudre ou de cassonade, le jus d'un citron et une cuillère à café d'eau de rose (point trop n'en faut, tu ajustes au fur et à mesure selon tes goûts) pour environ 250 g de fraises. Si tu aimes tu peux aussi ajouter des feuilles de menthe. Tu laisses tout juste mariner 1/4 h ou tu la prépares juste avant ton repas pour ne pas engorger les fraises.

Voilà

mais tu peux aussi remplacer l'eau de rose par du sirop de violette (on en trouve dans les supermarchés) mais dans ce cas pas de sucre, c'est excellent !

biz et a+

faridette

5 Recette juil. 2005

Clafoutis aux Fraises, Pistaches et Rose Étérnalisée

Ingrédients Équivalences

250 g de fraises
100 g de fraises des bois
25 cl de lait
10 cl de crème liquide
3 oeufs
125 g de sucre
25 g de farine
25 g de pistaches natures décortiquées
2 c. à café d'eau de rose
1 pincée de sel

coucou a toutes

Clafoutis aux fraises,à la pistache et à la rose
Pour 4-5 personne
Temps de préparation : 25 min
Temps de cuisson : 35 min

Ingrédients :

fraises : 250 g
fraises des bois : 100 g
lait : 25 cl
crème liquide : 10 cl
oeufs : 3
sucre : 125 g
farine : 25 g
pistaches natures décortiquées : 25 g
eau de rose : 2 c. à café
sel : 1 pincée

Préparation :

Préchauffez le four thermostat 6 (180° C).Beurrez l'intérieur d'un plat à four et saupoudrez-le sucre.

Mixez les pistaches en poudre fine.

Rincez, égouttez et équeutez les fraises (coupez-les en deux si elles sont grosses) et rangez-les dans le plat.

Préparez la pâte à clafoutis:fouettez les oeufs avec le sucre.Incorporez la farine,la poudre de pistaches et la pincée de sel. Diluez-les en versant progressivement le lait,la crème et l'eau de rose.

Versez sur les fraises.Enfournez et laissez cuire pendant 35 minutes.

Laissez tiédir.Décorez de fraises des bois et de quelques pétales de roses cristallisés puis servez.

a plus AMK93

6 juil. 2005

Bonjour,

Cette question à été posée sur le forum recettes d'Afrique je te donnes le lien

Car il n'y a pas les même choses là bas ...

🔗 Inde : Gulabjaman