bonjour à tous je recherche des recettes salées à base de feuilles de brick, je vous remercie par avance de votre aide.
Feuille de brick
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merci mais il n'y a rien qui me plaît
C'est simple avec les feuilles de brique tu peux tout faire...
Pour ma part je l'ai fais aux quatres fromages...pas mauvais!!
Sinon je les mets en chifonnade dans un plat à tarte. J'émiette de la mozzarella par dessus puis je rajoute du parmesan et je mets ca au four le temps que ca dore et que la mozza fonde!!!
Ca non plus ce n'est pas mauvais!!!
Pour ma part je l'ai fais aux quatres fromages...pas mauvais!!
Sinon je les mets en chifonnade dans un plat à tarte. J'émiette de la mozzarella par dessus puis je rajoute du parmesan et je mets ca au four le temps que ca dore et que la mozza fonde!!!
Ca non plus ce n'est pas mauvais!!!
tu peux me donner ta recette aux 4 fromages
Dans une feuille de brick tu met de la mozza, du roquefort, chèvre, et râpé) mais mets en peux sinon ca devient écoeurant.
Et a la place du chèvre tu peux mettre de la brousse c'est simple c'est le même principe que la pizza 4fromage chez la pizzeria
Cordialement Lybue
Et a la place du chèvre tu peux mettre de la brousse c'est simple c'est le même principe que la pizza 4fromage chez la pizzeria
Cordialement Lybue
merci beaucoup
un truc super avec les feuilles de brick !!! les samoussas
si tu veux la recette je te la donne bien volontiers
Pat
si tu veux la recette je te la donne bien volontiers
Pat
.je veux bien si c'est possible merci d'avance
Question sans doute idiote mais.... comment ça se prépare les feuilles de brick? Ou les achète-t-on toute faite? 
coucou
oui, les feuilles de brick s'achètent toutes faites, à coté des pâtes brisées etc...
oui, les feuilles de brick s'achètent toutes faites, à coté des pâtes brisées etc...
cette semaine j'ai fait des bricks au chèvre
Tu achètes des crotins de chavignols (un par personne) tu y ajoutes des noix hachées, de la ciboulette, un peu d'huile de noix et tu mélanges le tout aux crotins émiéttés. sel poivre, dans une demi feuille de brick et passés à la poêle, c'est très bon ! tu peux les disposer sur une salade frisée...assaisonnée. bon évidemment il faut aimer le chèvre !
Tu achètes des crotins de chavignols (un par personne) tu y ajoutes des noix hachées, de la ciboulette, un peu d'huile de noix et tu mélanges le tout aux crotins émiéttés. sel poivre, dans une demi feuille de brick et passés à la poêle, c'est très bon ! tu peux les disposer sur une salade frisée...assaisonnée. bon évidemment il faut aimer le chèvre !
Merci beaucoup Chrisshaked.
P262880:ça semble très bon et cela doit être joli pour les yeux
@+ lilibe
P262880:ça semble très bon et cela doit être joli pour les yeux
@+ lilibe
patounet06, s'il te plaît ta recette de samoussas !
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Recette
Sachets de brick au bacon et pruneaux
Ingrédients
Équivalences
- feuilles de brick
- 2 à 3 tranches de bacon
- 2 à 3 pruneaux
- une petite cuillère de crème fraîche allégée
- un peu de gruyère râpé
bonjour Eloid,
une recette salée-sucrée
tremper les feuilles dans l'eau froide qques secondes
mettre une tranche de bacon
découper dessus 2 à 3 pruneaux
remettre une tranche de bacon
puis une petie cuillère de crème fraîche allégée
fermer en forme de sachet ou replier la feuille sur elle même
parsemer d'un peu de gruyère râpé (si on veut) et passer au four 8 à 10 minutes
hum! pas mauvais du tout en entrée
on peut "allégé" en me mettant qu'une tranche de bacon et pas de crème
bon appétit
une recette salée-sucrée
tremper les feuilles dans l'eau froide qques secondes
mettre une tranche de bacon
découper dessus 2 à 3 pruneaux
remettre une tranche de bacon
puis une petie cuillère de crème fraîche allégée
fermer en forme de sachet ou replier la feuille sur elle même
parsemer d'un peu de gruyère râpé (si on veut) et passer au four 8 à 10 minutes
hum! pas mauvais du tout en entrée
on peut "allégé" en me mettant qu'une tranche de bacon et pas de crème
bon appétit
merci très original.
bonsoir
svp k'est ce que les crotins de chavignols
si tu veux je peux te donner des recettes de brick tunisiennes
aurevoir
svp k'est ce que les crotins de chavignols
si tu veux je peux te donner des recettes de brick tunisiennes
aurevoir
bonsoir,
je connais un recette toute simple, je fais frire (avec à peine d'huile) une grande feuille de brick et j'y casse dedans un oeuf, je rajoute 1/2 tranche de jambon ainsi que du gruyère râpé.
je laisse cuire l'oeuf et le fromage fondre, et je plie comme une enveloppe ouverte la feuille de brick pour ne pas crever l'oeuf.
Bon appétit !
c'est vite fait et très simple, l'avantage c'est que cela plaît énormément aux enfants
je connais un recette toute simple, je fais frire (avec à peine d'huile) une grande feuille de brick et j'y casse dedans un oeuf, je rajoute 1/2 tranche de jambon ainsi que du gruyère râpé.
je laisse cuire l'oeuf et le fromage fondre, et je plie comme une enveloppe ouverte la feuille de brick pour ne pas crever l'oeuf.
Bon appétit !
c'est vite fait et très simple, l'avantage c'est que cela plaît énormément aux enfants
des crotins de chavignal sont des petits chèvres ronds que l'on trouve au rayon de fromage des supermarchés. Au faitn à la recette des crotins on peut rajouter des lardons frits etcela en fait une entrée très bonne !!
claudie
claudie
merci P262.. 
salut a toutes,
j'ai une super recette sinon, trouvée sur cuisine tv:
ce sont les doigts de la mariées, c'est une recette marocaine
alors il faut:
des crevettes roses, du cumin en poudre, ail, huile d'olive, coriandre, citron et sel
mélanger tous les ingrédients et les rouler dans une demi feuille de brick en faisant un comme un cigare.
les faire cuire dans de l'huile et les mettre sur du sopalin.
manger de suite.
tener moi au courant si vous avez aimé !!!
j'ai une super recette sinon, trouvée sur cuisine tv:
ce sont les doigts de la mariées, c'est une recette marocaine
alors il faut:
des crevettes roses, du cumin en poudre, ail, huile d'olive, coriandre, citron et sel
mélanger tous les ingrédients et les rouler dans une demi feuille de brick en faisant un comme un cigare.
les faire cuire dans de l'huile et les mettre sur du sopalin.
manger de suite.
tener moi au courant si vous avez aimé !!!
j'ai essayé la recette aux quatre fromages et tous le monde a adorée car c'est très fin et pas bouratif merci beaucoup pour toutes ces idées.
Ca fait plaisir le truc pour que ca soit écoeurant c'est comme les panini aux fromages ... il en faut mais pas trop!
Au fait tu as mis quoi dedans alors..??
Cordialement Lybue
Au fait tu as mis quoi dedans alors..??
Cordialement Lybue
Moi je fais ma tarte à la tomate avec des feuilles de brick :
4-5 feuilles de brick huilées et empilées au fond d'un plat à tarte
De la moutarde pour tartiner le fond (moutarde saveurs de M.ILLE)
Des oignons caramélisés sur la moutarde
Des tranches fines de tomates par dessus
Du parmesan frais en copeaux partout
Et pour finir un filet d'huile d'olive avec des herbes de provence fraîches (thym et romarin)
Et hop au four jusqu'à que tout soit doré, c'est un délice !
4-5 feuilles de brick huilées et empilées au fond d'un plat à tarte
De la moutarde pour tartiner le fond (moutarde saveurs de M.ILLE)
Des oignons caramélisés sur la moutarde
Des tranches fines de tomates par dessus
Du parmesan frais en copeaux partout
Et pour finir un filet d'huile d'olive avec des herbes de provence fraîches (thym et romarin)
Et hop au four jusqu'à que tout soit doré, c'est un délice !
Bonjour Eloid. Si tu veux te régaler comme nous, fais ma recette de bricks au boeuf haché. Tu la trouvera dans les recettes rapides,moins de 15 mn. A bientôt.