Je collectionne les ingrédients, je suis folle

je suis rassurée! je suis comme ca également en matière de cuisine des qu'un ingrédient me pâlit je l'acheté au grand désespoir de mon homme d'ailleurs je vais lui faire lire ce post! des que j'acheté quelque chose de pas ordinaire, je viens directement sur ce forum et je trouve toujours quelque chose a cuisiner avec mes nouveaux ingrédients. j'en rpofite d'ailleurs pour vous remercier toutes et tous pour vos recettes délicieuses!

en plus rien de plus gai que de goûter de nouvelle chose !

tu n'est pas folle,nous serons très nombreuses à êtres folles, quand je passe.!!!!!!! pas mal de choses dans les plats.généralement ça change & les plats ne sont pas fades.?????.& parfois surprise à bientôt.

je part bientôt en vacances a la cote , je vais pouvoir tester des recettes de poisson et crustacé , et essayer d'en faire goûter a mon homme,

j'aime bcp aussis la cuisine chinoise toutes les huiles et les épices , il y a de quoi remplir sont placard !

j habite dans le 13eme a paris
alors devine
je me régale quand je vais chez tang (c'est une grande surface que des produit asiatique )

heureusement que j'habite au fin fond de la campagne, sinon ce serait la caverne d'ALI BABA chez moi!
BISOUS à TOUTES LES F-O-L-L-E-S ! de la cuisine ou autre

Oui mais avec le net, la caverne d'ali Baba te menace, dilettante !

Bonne nuit ! Et vive la folie ! Tiens... je vais ouvrir un nouveau post à ce sujet....

bonjour, tous le monde
j'ai ete a paris il y a deux ans avec mon hommes pour noël ,c'est vrai que la on trouve de tous
j'y retourne cette année avec toutes ma tribus pour passe le réveillons de noël,lorsque que je revient le 15 août de vacance je vais regarder après un hôtel si possible du cote de montmartre ,plus facile pour visite le reste ,on verra ou je trouverais un hôtel et un bon resto pour passer le réveillons de noël .

oalabouche, heureusement pour moi, j'ai une superbe allergie pour les commandes par courrier ou sur le net. Moi il faut que je vois pour savoir si mes yeux disent oui, que j'humme pour savoir si mon nez est d'accord, et que ma bourse dise oui tu peux te faire plaisir. J'ai rarement commandé par courrier (4 ou 5 fois dans ma vie de consommatrice et cela fait des lustres !!!!!!!! ), et j'ai toujours été déçue, alors je préfère avoir la chose que je désire devant moi pour être sûre que cela corresponde à ce que je veux. Serai-je une FOLLE RAISONNABLE????

bonjour
je suis allé chez un épicié
libanais c'est la caverne d ali baba
j'ai pris des fruits sec
de la fêta
de la pâte a filo (pour faire un baklawa)
du savon d alep
du yaourt grecque et des tout petits concombres
des petits gâteaux (kadaifs et nammoura )
ho la la !
j achetrais tout la bas
bonne soirée

régalez-vous bien!

je part a la cote le 1er août a la panne , je vais voir se que je peux rapporter , mon hommes fait la tête , je lui ai dit que je voulais emporter mon robot culinaire dans les bagages .si je doit manger des cruditer je préfère les préparer moi même !
bonne journée a tous

Tiens cicine75 toi qui habite Paris intra muros, moi je suis à côté de Palaiseau (91) et je voudrais connaître l'adresse d'une petite épicerie qui est déjà passé sur Cuisine Tevé où il y a plein d'épices de sacs de riz et de légumes secs et autres merveilles je sais plus le nom ni le lieu exact tu connais ?

Perso quand mon homme va chez Boulangé je file direc au rayon cuisine et j'en fais 15 fois le tour... Je surveille surtout le prix du gaufrier Krups à 100€ des fois qu'il baisserai..

mon prochain achat : un moule à savarin.. raisonnable quand même ..

J'ai revendu un cuiseur vapeur et un épilateur de torture sur ibé pour des petits achats comme ça..

salut

moi aussi les rayon cuisine j'en fait 15 fois le tours et je touche à tout
comme les enfants au magasin de jouets et c'est pas la peine de me parler je suis dans mon monde

avec ma fille je fait comme toi pour les légumes et après je lui dit qu'elle trouve ca bon car ya plein de légume (elle tire quand même une tête

je ne sais pas
j en connais un qui fait tout pour la pâtisserie
j'ai une forumeuse belge qui me la offert quand elle est venu me voir a paris il est trop trop bien le gaufrier kru***
et en plus elle m a donner le sucre pour faire les gaufres belges
j étais au anges
elle m a monter comment ont les fait en belgique
A TOMBER leurs gaufres!!!

Avec ma meilleure pote, quand on monte sur la région parisienne, on va au Pa*ris Sto*re (grande surface chinoise)... et là j'avoue que je délire comple,t j'embraquerais le magasin, y'a trop de trucs que je ne connais pas et que j'aimerais tester!
Alors je limite comme je peux mais j'ai encore des trésors dans mes placards à écouler
Qd on a déménagé, y'avait 10 cartons de denrées non périssables, ma Belle Soeur croyait que j'attendais un régiment.
Oui mais! il faut de tout si on veut tester telle ou telle recette, n'est-ce pas?
A nous les Reines du rangement des placards! :Avec ma meilleure pote, quand on monte sur la région parisienne, on va au Pa*ris Sto*re (grande surface chinoise)... et là j'avoue que je délire comple,t j'embraquerais le magasin, y'a trop de trucs que je ne connais pas et que j'aimerais tester!
Alors je limite comme je peux mais j'ai encore des trésors dans mes placards à écouler
Qd on a déménagé, y'avait 10 cartons de denrées non périssables, ma Belle Soeur croyait que j'attendais un régiment.
Oui mais! il faut de tout si on veut tester telle ou telle recette, n'est-ce pas?
A nous les Reines du rangement des placards!

et quand les placards débordent, c'est le sous sol qui récupère! il ne faudrait surtout pas que j'ai à déménager, cela ferait des heureux à EMMAUS!

ouf ! enfin quelqu'un qui me ressemble ! je ne peux pas m'empêcher d'acheter des trucs que je ne connais pas pour les tester en cuisine, c'est plus fort que moi ! mais j'arrive la plupart du temps à utiliser les ingrédients...Donc, tu n'es pas malade, simplement curieuse et créatrice et... quand on aime cuisiner c'est une qualité de vouloir essayer de nouveaux ingrédients !

En vacances je traque les quincailleries de village comme on en voit plus, c'est toujours une mine de trésor avec pleins de petits articles de cuisine là dedans !

ne trouvez-vous pas que peut-être c'est une façon de se valoriser, de se dire je suis capable de faire de bonnes choses et qui sortent de l'ordinaire ou du commun?
Quand mes gamines étaient petites, j'ai beaucoup bricolé : couture, tricot, tapisserie.....mes gosses avaient des habits que l'on ne trouvaient pas en magasin, car à partir d'un patron de base ou d'un modèle pour le tricot, j'extrapolais.
Par exemple, il y a bien 30 ans ma grande a eu un pull en patchwork, parce que l'on m'avait donné 8 pelotes de laine de mohair et qu'il y avait 6 couleurs différentes, et ce pull a eu un énorme succès alors que le patchwork on en parlait pas, et pour la cuisine c'est pareil, c'est pour cela que j'adore avoir plein d'ingrédients et de matériels, et c'est comme cela que je remplis la maison de haut en bas!
et quelle satisfaction quand ce que l'on fait est apprécié, n'est-ce pas?

salut

je suis en pleine crise d'achat
aujourd'hui curcuma, raisin sec, sucre glace, ramequin et plaque a pâtisserie
et c'est pas fini il me manque sûrement encore des choses

@+

moi j'appelle cela la " fièvre acheteuse " , et le gag c'est quand je n'arrive pas à choisir entre 2 produits par exemple et bien je ressorts avec les 2! c'est affreux car je le sais que cela finit toujours ainsi

dilettante76 ah non moi j'ai jamais fait, acheter les deux, j'arrive quand même à choisir
dès fois quand j'achète un ustensile ou un plat, la personne qui est avec moi ( mon homme ou ma soeur ou ma fille ) me demande c'est pour quoi faire et ben je répond rien mais je l'ai pas dans ma cuisine
et oui je veux tout!

salut

je suis nouvelle sur le forum et franchement je suis contente ...
de voir que je ne suis pas la seule à collectionner livres, magasines et autres ingrédients de cuisines introuvables dans une cuisine "normale"

bref : ca c'est mon chéri quand il s'aventure un peu trop dans la cuisine :

et ca c'est moi quand je rentre dans un magasin de cuisine :

ou dans une librairie rayon cuisine ... évidement

enfin mon chéri est bien content que je cuisine et les enfants aussi même si il se moque gentiment de moi en disant que vu la colection de livres et magasines de cuisine que j'ai du haut de mes 25 ans, quesque ce sera quand j'en aurai 20 de plus...