L’ Italie...en France !

Me voilà!
merci à toutes le mari remercie avec le coeur !
pauvre amour, il voulait aller à restaurant, mais pour ma faute nous sommes resté à la maison.... un dîner avec bifteck, sans le gâteau d' anniversaire et en plus cette nuit je ne l'ai fait dormir.....pou mes problèmes à l'estomac !

Oh oui..... pou la langue....pardon, je suis désolé et je me rends compte d'être comique
malgré ils sont beaucoup des ans que je lis... que je comprendre....mais parler et écrire est chose très différent ! il faut faire beaucoup d'entraînement mais une langue étrangère s'apprend seulement sur le " champ" ; il n'y a pas d'autres méthodes selon moi... !voilà parce que j'espère pouvoir vivre parmi vous d'abord possible !
je vous signale à côté de chaque ingrédient même le terme en italien ok ? il peut être utile tôt ou tard si vous viendrez en Italie....
Bon !Pour faire mon saumon(salmone) au four, le rôle principal ils l'ont les pommes de terre,(patate) (la pomme de terre et le tomate(pomodoro)ils sont deux ingrédients que j’ adore) !
Les pommes de terre doivent être coupées très finement, en rondelles, ils doivent être bien relevé avec sel, huile d' olive , ail(aglio) en poudre , persil (prezzemolo) et pain rapè.
ensuite vous mettez toutes les rondelles sur les saumon comme une couverture
il faut faire au moins deux ou trois couches de rondelles un sur l' autre autrement les pommes de terre qui sont coupées beaucoup fines se brûlent vite !
une 30/40 minutes pou le cuire, est les les jeux sont faits !
pour la lasagna parmi les recettes différentes que je préfère il y a cela faite avec les aubergines(melanzane), les courgettes,(zucchini/e) et la crème de poireau,(porro)aussi parmesan et béchamel naturellement... un de ces jours comme je me remette complètement, je la ferai sûrement et je vous montre les photos.... et tous les information !
Si vous avez du temps et désir, merci de me faire remarquer quelqu’ un de mes fautes plus graves !
et maintenant ma question... comme ils s'appellent les « polpette » de viande ou de légumes en français...les boulettes ?
kisses, bisous, bacioni a tutte!
Molly77

Bonjour a vous toute
molly on ne peux pas te corrigé car ça serais trop long ne t'inquiète pas il n'y a pas de souci tant qu'on arrive a se comprendre et surtout c'est que tu puisse nous lire
j'espère que tu va mieux ce matin et que malgré tout vous avez passez une bonne soirée

ha la pomme de terre c'est très bon et il y a mile façons de la cuisiner j'adore les tomate aussi il me tarde que mon homme les plantent et cette été pour pouvoir en manger

pour répondre a ta question on dirait que sur la photo c'est des croquettes
et les boulettes de viande c'est plus rond en forme de boule
la recette du saumon a l'air si simple et très bonne qui va falloir l'essayer

bisou a +
je reviendrais plus tard

Bonjour

Ouais... voudrais bien vous voir écrire en italien !

Sur un autre site j'ai eu l'occasion de lire des posts en pseudo italien : incompréhensibles!
...... même quand on est convaincu de parler parfaitement une langue étrangère on garde des tournures de phrases de sa langue d'origine. C'est naturel et si c'est amusant ce n'est pas vraiment comique(qui est plus péjoratif que amusant...) . NA !

Et moi j'adore lire Molly. NA ! Elle me rappelle les tournures de phrases italiennes que je n'utilise plus que rarement. Et RE-NA !

Bonne journée et ciao ciao

Les polpette ou polpettone ne se traduisent pas vraiment en boulette. Les boulettes ça serait plutôt de la viande hachée...les polpette c'est pas pareil...par contre tu peux nous mettre la recette, j'en mangeais quand j'étais enfant, c'est ma nonna bolognese qui les faisait....un vrai régal

Bonjour molly77 et aussi à toutes les autres!
Je viens bien partager mes recettes "françaises" et autres avec toi Molly!
Moi qui essaie d'apprendre à parler italien, je te trouve courageuse de nous écrire en français , et c'est très élégant de ta part de communiquer dans notre langue ! Nous vivons à 2 heures de route de Vintimille, alors on trouve sur Hyères pas mal de produits puisque la communauté italienne est ici nombreuse et les pizza souvent tenues par des italiens !
J'espère que ton estomac va mieux, bonne journée, bye Terry.

Pou Lili: Qu'est ce que ca veut dire? RE-NA?
Pour Terry:sûr que je parle Français!...
Je pense être une grande manque de respect lorsque une personne d'un autre état prétend par exemple en France de se faire comprendre même dans sa langue, ou encore moins bien, dans une troisième langue.... typique comportement souvent de queques Italiens… où en France ils prétendent de parler avec tous en Anglais !

Je préfère faire rire les gens pour comme je m'explique (mal), mais je suis sûr qu'avec le temps j'apprendrai à améliorer, je pense même soit louable que quelqu'un fait des efforts pour parler ma langue, comme j'apprécie lorsque un touriste à Rome on force de parler italien ,il me fais comprendre qu'il a considération du lieu et du peuple ! !

Seulement parfois dans les grandes villes, si j'ai eu nécessité je me suis exprimée en Anglais pour praticité, mais toujours comme seconde option !
Mais je le fais aussi pour passion parce-que j’ estime trop la France, par exemple en Allemagne j'ai beaucoup de difficultés et je ne vais pas volontiers, parce que seulement la pensée que je ne comprends même pas un mot…..j’ ai peur, ceci m'effraye est-elle une chose terrible ne pas être capable de parler même seulement pour acheter du pain… et si par contre se passe quelque chose et faut se savoir faire comprendre ?

Si tu veux apprendre la langue Italienne tu dois avoir tant de patience et apprendre à écouter le Tv, les radios à lire les journaux, à écouter la musique, fréquenter des forum, à lire beaucoup de romans et surtout à " vivre " parmi les gens, faire la dépense, prendre les bus publics... je fais ainsi chaque tourne que je viens en France, j’ adore la politesse et les sourires, des négociants et des français en général !

si tu as besoin de quelque conseille ou aide, ne pas hésiter à me le demander !
à bientôt
Molly77

Coucou!

Lili:

J'aime beaucoup ta façon de parler molly77!! comme le dit Lili, on retrouve les tournures italiennes!!!

Moi, je n'ai aucun mérite, je suis mariée depuis 23 ans à un italien, et je baragouine qques mots, voire qques phrases en italien! je comprends en général le sens d'une phrase italienne, mais pas tout! et surtout, mon mari se moque beaucoup car (à ce qu'il paraît) j'ai un énorme accent français , j'ai beaucoup de mal à rouler les "rrrr"! et il est vrai que je me suis reposée sur mon mari qui me traduit tout! il faut que je me concentre bcp pour comprendre une conversation!

Mais je me débrouille au quotidien, pendant nos vacances italiennes!

Je pense que je ferai ta recette de saumon bientôt, car moi aussi je raffole des pommes de terre et des tomates; je ne passe pas une journée sans manger de tomates! merci beaucoup!

Nous faisons les polpettes et nous les appelons boulettes ! et c'est excellent!

Bonne soirée à toutes!

Pour apprendre l'Italien un truc super...un forum de cuisine ou autres et au bout de quelques temps et avec un logiciel facile de traduction...emballé c'est pesé.
A Nice, il y a beaucoup, mais vraiment beaucoup d'Italiens et c'est pas pour me déplaire... j'adore passer la frontière pour parler l'Italien (mais je ne l'écris pas très bien...un peu comme toi Molly )parce que que ça me manque dans ma vie de tous les jours...
Mais dans quelques jours, je file à BOLOGNA chez mon papa, j'ai tellement hâte.

oui, j'ai déjà essayé avec un logiciel, mais mon accent est déplorable et l'écriture est encore plus difficile; molly se débrouille bien!!

Debby, tu embrasseras Bologne pour moi; nous y allons cet été, toute la famille de mon mari est là-bas ; sa maman était bolognaise!!

C'est une ville magnifique! j'ai hâte d'y aller!

Bonne soirée à toutes! à bientôt!

Oui...Bologna est une très belle ville...trop méconnue car trop proche de deux villes comme Florence et Venise.
Chaque fois que j'y vais...je fais coïncider ma venue avec un match...j'adore aller au stadio Dall'Ara

Bonjour,
la Pâque arrive à grands pas, alors curieuse comme je suis, je voudrais savoir ce que traditionnellement vous préparez de votre région pour cette fête!
Chez moi en Berry: c'est le pâté de Pâque !
2 abaisses de pâtes avec une farce moitié porc et moitié veau, plus des œufs durs!


Voilà, bye,Terry.

Coucou a toutes .
Molly bravo pour ta façon d'écrire c'est très bien, nous comprenons tout ce que tu écris.
Un jour si tu as le temps tu pourais nous donner le recette du vrai Panetone .
Bonne journée .
Jopette

TOUT LE MONDE

j'espère que vous avez passez un bon week-end
moi ça a était a part que samedi mon fils c'est fait arrêté par les motard et ils l'on verbalisé car soit disant il roulait trop vite mais le pire c'est qui lui on mis 90 euros damende et ils n'avaient aucun appareil pour prouver qu'il roulait trop vite et aussi il lui on dit tu te prend pour la racaille de la gare car il c'est fait arrêté devant la gare a coté de chez nous
c'est l'amentable d'user de leurs pouvoirs

bon hier j'ai fait une brioche j'avais trop de pâte dans mon moule alors biensur sa a déborder donc il a fallu faire un rattrapage et elle est redescendu donc a l'arrivé moin gonflé.

terryplume c'est très beau ça a l'air super bon tu va me donner ta recette
chez moi a pâques on fait l'agneau de pâques avec flageolet ou autres sa dépend des personnes

et super les filles et bravo pour vos albums je suis rester sans voie
j'ai relevé quelque recette.

bon je vais finir le ménage et étendre ma machine car il fait super beau

biz a taleur

une pensée très forte pour les habitant de la ville d'aguila qui ont tout perdu famille,amies voisins et tous le reste je pense très fort a eux.


j'espère que tout va bien chez toi molly car je ne sais pas de quel ville tu es.

et aussi a vous tous qui ont de la famille ou amies dans cette région.
bisou a vous tous a + . .

Les prémices de ce terremotto ont été ressentis dans la région de Bologne vers 23h...
C'est horrible, il va y avoir beaucoup de victimes vu l'heure du séîsme.
Je suis profondément touchée par cette catastrophe pour ce pays que j'aime plus que tout et dont je suis originaire

C'est très triste !
On aura peut-être pas de nouvelle de Molly durant quelques jours car les communications sont coupées !
Bye, Terry!

Molly nous pensons beaucoup a toi .
Donne nous vite des nouvelles dès que possible .
Nous sommes très tristes en pensant a tous ces pauvres gens .
Courage Courage nous sommes avec vous par la pensée et avec le coeur
Plein de gros bisous et beaucoup de courage .
Jopette

c'est avec une triste mine que je viens vous faire un petit coucou
je me joind a toi jopette pour faire part de ma peine pour tout ces pauvres gents c'est horrible
je pense très fort a eux

est ce que quequ'un c'est de quel région est molly?
BISOU A VOUS A +

une pensée aux victimes italiennes du tremblement de terre...
je ne connais pas l'Italie

tout va bien,Je remercie toutes, j'adore le peuple français aussi pour votre immense humanité, Je suis beaucoup touchée et triste pour les victimes, nous sommes à seul 60km et sommes toujours avec une petite bourse derrière la porte de la maison.....prêts pour fuir et avec dans les clés du camping-car....je continue à pleurer pour tant de gens qui n'ont plus rien au monde, une maison un travail, et ils ne savent pas où passer la nuitje suis chez mes parents parce que mon mari est dehors pour travail et j'ai de la peur à dormir toute seule....
à bientôt
bisous à toutes
Molly

Courage Molly .
je penses beaucoup a vous Italiens .
C'est très triste pour tous ces pauvres gens .
Un gros bisou .
Jopette .

Courage Molly, j'espère que tu n'auras pas à subir ce tremblement de terre.
Je suis branchée continuellement sur les chaînes de télé italiennes qui diffusent les nouvelles..concernant les personnes sans abri, il a fallu très très vite mettre en place les tentes, l'hébergement sur Pescara...tout n'est pas parfait...mais la réaction a été assez rapide. Les personnes qui ont tout perdu seront prises entièrement en charge par l'état, ceux par exemple qui avaient des prêts sur les logements où tout simplement un loyer à payer...tout s'arrête.
En tout cas la solidarité en Italie est tout simplement impressionnante, c'est un peuple généreux, très sensible

Salut MOLLY,
bonjour aussi à toutes les autres, je suis contente de te lire Molly et de savoir que tout va bien pour toi et ton entourage! Je suis les évènements d'assez près, dur, dur de voir ces familles si démunies !
je vous donne ma recette pour Pâques :
Pâte de Pâques :

De la pâte brisée ou feuilletée selon les goûts( e général, je prends 3 ou 4 pâtes toutes prêtes!)

500gr de veau haché par votre bouché préféré
500gr de porc haché par votre bouché préféré
vous pouvez ne mettre que du porc et réduire les quantité bien sur ou faire 2 pâtés.

3 à 4 oeufs durs
1 jaune d'oeuf pour la dorure

Dans un saladier, mélangez les deux viandes, le sel, le poivre, étaler la viande sur un morceau de pâte préalablement découpé en un long rectangle, placé sur la viande les demi-oeufs durs, recouvrir d'un deuxième rectangle de pâte un peu plus large, fermez les bords, passez du jaune d'oeuf, faire quelques trous pour la vapeur sur le dessus et enfournez th7 durant une heure! attention cuisson selon votre four!
Bon courage bonne cuisine et bon appétit à tous et toutes!

Bonjour a vous toutes
super heureuse de voir molly que tout va bien pour toi
Nous sommes de tout coeur avec ces familles endeuillés

merci terry pour la recette je vais tester et je vous dirais
Je vous souhaite a tous un bon week-end de pâques et plein de bisou

bonjour a toutes,
j'habite a 70 km de Bologne,et malheureusement aussi "habitué" au tremblement de terre ,mais heureusement pour nous bien moins fort que celui qui a touché nos amis abbruzzesi,
et pour ceux qui ne l'on jamais vécu,je vous garanti que c'est terrible,même si par ici ils ne dure que 2 ou 3 secondes,ça semble durer une éternité,mais par chance il n'y a jamais de gros dégâts...
bonne journée..coraggio Molly
a+