1 juil. 2010

coucou

j attends tes recettes Manu,et les autres,ou êtes vous??????
j avais envie d un bon kouign amann aujourd hui,mais .....

2 août 2010

coucou les filles,
Une petite recette rapide :

poulet au miel et vinaigre balsamique :

couper 2 blancs de poulet en petits morceaux (on peut aussi faire avec de la dinde).
La faire cuire dans une poêle avec un peu de beurre.
Quand c'est cuit à votre goût, ajouter 2 cuillères à soupe de miel et 2 de vinaigre balsamique.
Ajouter un peu de crème liquide (environ 1/2 brique).
Rectifier l'assaisonnement avec sel, poivre et un peu de piment d'espelette.
A servir avec riz, pâtes ou pommes de terre.

Voilà, c'est une recette trouvée sur Marmit** que j'ai testée hier soir. Perso j'ai adoré.

A bientôt

3 août 2010

SUPER

Merci Manu,je vais un jour essaye ca avant mon départ,pas de vinaigre balsamique en Egypte!

gros bisous ma puce

4 août 2010

Manu3510 poulet au miel et vinaigre balsamique
Egypte croissants aux dattes
Manu3510 salade de fruits
Manu3510 pommes de terre au chorizo
Egypte cookies au sésame
Manu3510 tarte aux poires

Modifié (août 2010)

5 août 2010

Une petite recette rapide pour le dimanche soir.

Pommes de terre au chorizo

- Peler et couper en gros cubes une dizaine de pommes de terre.
- Enlever la peau d'un chorizo. Le couper tranches assez épaisses. (pour ma part je mets 1/2 chorizo fort + 1/2 chorizo doux)
- Mettre pommes de terre + chorizo dans une cocotte. Couvrir d'eau au ras. Porter à ébullition.
- Pendant ce temps faire revenir dans une poêle 2 oignons + un peu de poivron en dés (facultatif)
- Quand le mélange pommes de terre + chorizo arrive à ébullition, ajouter les oignons + chorizo.
- Laisser cuire à couvert jusqu'à évaporation de l'eau. Si trop d'eau, vous pouvez découvrir.

Plat rapide, assez économique et surtout très bon.

Bon dimanche soir.

6 août 2010

Merci Manu3510,
zut y a pas de Chorizo en Egypte.....

si j'ai le temps je tente avant de m envoler
vers le pays des pyramides

7 Recette août 2010

Cookies au sésame orientaux aux graines de sésame et fleur de sel

Ingrédients Équivalences

70g de beurre mou
70g de tahina=crème de sésame
175g de sucre roux
1 peu de vanille
1 œuf entier battu
160g de farine + 1 càc de bicarbonate de soude
2 pincées de fleur de sel
2 càs de sésame noir

petite recette d'Orient

Cookies au sésame

Pour environ 24 cookies:

70 g de beurre mou
70 g de tahina=crème de sésame
175 g de sucre roux
1 peu de vanille
1 œuf entier battu
160 g de farine + 1 càc de bicarbonate de soude
2 pincées de fleur de sel
2 càs de sésame noir

Mélanger bien tous les ingrédients
Former des boules de la taille d'une noix et les poser sur une plaque en les espaçant bien car, comme tous les cookies, ils vont s'étaler.

Cuire les cookies 8 mn environ.
Ils ne doivent pas se colorer.
Les laisser refroidir avant de les enlever de la plaque.

bon appétit
avec un petit thé à la menthe

8 août 2010

revenez les amies

9 Recette août 2010

Tarte aux poires

Ingrédients Équivalences

1 pâte feuilletée
1 petite boîte de poires au sirop ou quelques poires fraîches
125 g de poudre d'amande
70 g de sucre
1 œuf
1 brique de crème liquide (20 cl)
1 bouchon d'alcool de poire ou rhum
Sucre roux pour la décoration
Amandes effilées pour la décoration

Une petite recette rapide comme je les aime :

TARTE AUX POIRES

1 pâte feuilletée
1 petite boite de poires au sirop ou quelques poires fraîches
125 g de poudre d'amande
70 g de sucre
1 oeuf
1 brique de crème liquide (20 cl)
1 bouchon d'alcool de poire ou rhum (au choix)
pour la déco un peu de sucre roux + amandes effilées

Préchauffer le four à 180 °
Etaler la pâte feuilletée dans le moule
Dans un saladier mélanger : poudre d'amande + sucre + oeuf + crème + alcool de poire.
Mettre la préparation sur la pâte feuilletée.
Disposer les poires sur le mélange
Saupoudrer de sucre roux
Faire cuire la tarte.
Pour la durée de cuisson...à voir selon votre four. Environ 30 mn je pense (en fait je surveille et vois à l'oeil)
Quelques minutes avant la fin de cuisson je dispose quelques amandes effilées sur la tarte.

Voilà. Un gâteau vite fait si quelqu'un débarque à l'improviste.

Bonne soirée

10 août 2010

miam Miam

Manu3510

11 Recette mai 2011

Y O P

Ingrédients Équivalences

5 yaourts nature
200 à 250 ml de sirop (grenadine, cassis, fraise ...)
1/2 l de lait

Coucou, volià bien longtemps que ce post est désert !

Je vous mets une petite recette pour faire des Y O P, trouvée sur le net, mais je ne sais plus sur quel www. Pardon

Simple et bon !

- 5 yaourts nature
- 200 à 250 ml de sirop (grenadine, cassis, fraise ...)
- 1/2 l de lait

Mélanger tous les ingrédients au fouet et mettre au frigo au moins de heure.

Guillaume m'en redemande.

12 mai 2011

hummm ça à l'air pas mal cette petite recette merci nicole

13 mai 2011

Coucou, volià bien longtemps que ce post est désert !

Je vous mets une petite recette pour faire des Y O P, trouvée sur le net, mais je ne sais plus sur quel www. Pardon

Simple et bon !

- 5 yaourts nature
- 200 à 250 ml de sirop (grenadine, cassis, fraise ...)
- 1/2 l de lait

Mélanger tous les ingrédients au fouet et mettre au frigo au moins de heure.

Guillaume m'en redemande.

nicole2b a écrit :

Merci je testerai

14 mai 2011

Tu me diras ....

15 juin 2011

Donc j'ai testé et c'est pas mal comme résultat et fait rapidement.

Le seul truc c'est que j'ai mis du sirop de cassis et celui là il est pas super bon, donc je vais le refaire avec un autre sirop.

Faut d'abord que je fasse des yaourts maison pour réessayer.

Merci pour cette recette Nicole

16 juil. 2011

Yasmina je n'avais pas vu ta réponse. Tu as retenté ?
C'est vrai qu'elle est super rapide à faire et bonne.

17 juil. 2011

Yasmina je n'avais pas vu ta réponse. Tu as retenté ?
C'est vrai qu'elle est super rapide à faire et bonne.

nicole2b a écrit :

Non pas encore j'ai pas de yaourt et pas encore refait, mais je pense en refaire dans la semaine surtout que j'ai acheté un autre sirop.

18 Recette juil. 2011

Glace aux Fruits Rouges et Vanillée

Ingrédients Équivalences

100 g de sucre semoule
1 sachet de sucre vanillé
20 cl de crème liquide entière
25cl de lait entier

Une petite recette de glace. Le Mac Fleu.. vous connaissez bien sûr.

100 g de sucre semoule
1 sachet de sucre vanillé
20 cl de crème liquide entière
25cl de lait entier

Mettre tous les ingrédients dans un bol, remuez la crème et le lait doivent être mis au frais avant
Mettre le mélange dans la sorbetière pendant 30 mn
Servir immédiatement accompagné de m*m ou sm.rties ou k.t kat ball

A vos sorbetières ... Vous m'en direz des nouvelles

19 juil. 2011

Une petite recette de glace. Le Mac Fleu.. vous connaissez bien sûr.

100 g de sucre semoule
1 sachet de sucre vanillé
20 cl de crème liquide entière
25cl de lait entier

Mettre tous les ingrédients dans un bol, remuez la crème et le lait doivent être mis au frais avant
Mettre le mélange dans la sorbetière pendant 30 mn
Servir immédiatement accompagné de m*m ou sm.rties ou k.t kat ball

A vos sorbetières ... Vous m'en direz des nouvelles

nicole2b a écrit :

Merci à tester dès que j'ai une sorbetière, la mienne est hs.

Les brodeuses cuisinent

Cookies au sésame orientaux aux graines de sésame et fleur de sel

Tarte aux poires

Y O P

Glace aux Fruits Rouges et Vanillée