Manger coûte-t-il cher ?

oui le budget alimentation a considérablement augmenté...
Quand on pense à l'époque des francs j'ai acheté une baguette de pain à 1f lors d'une promo et maintenant quand il y a une promo je ne vois pas de baguette à 15 cents d'€...et il n'y a pas que le pain ainsi...
Nous sommes quatre et à part les produit frais (fruits et légumes chez un primeur ou sur le marché) j'achète chez LIDL et complète chez Champion... j'évite les grands magasin genre Leclerc, Intermarché, Carrefour car j'y dépensais beaucoup trop: "ah oui, je n'ai plus de cela..." et je prenais plus que ce que j'avais prévu. Je fais les yaourts à la maison et cuisine assez et comme vous le dites en évitant d'acheter du tout fait on doit moins dépenser...Il nous faudra peut être revenir au coin de jardin...Surtout quand on voit le prix d'une laitue!

il y a un grand fr..s à dôle

Pas de grand frais près de chez moi, malheureusement.Et dans le sud près de nîmes il y en a? Car je vais la en vacances.

Bonsoir,
il faut que tu regardes sur l'annuaire internet.
Bonne soirée
Marie france

Pour l'Isère, il y a un Grand Frais à Echirolles et un à Sassenage mais je trouve que les fruits et légumes y sont hors de prix en ce moment.
Pour info : celui de Sassenage prend les tickets resto.

merci les filles pour toutes vos réponses. Grand frais je ne connais même pas !
demain matin on va au marché, je sens que la note va être super salée d'autant qu'on n'a absolument plus rien en fruits et plus rien non plus en légumes ...

je crois que désormais, je vais apprendre à me contenter de moins de nourriture (j'ai déjà nettement diminué ma consommation de viande et de produits laitiers) ! et encore je trouve qu'on ne mange pas forcément de produits de "luxe" genre on ne mange jamais d'agneau, de veau, de canard, de lapin peu de boeuf, un peu de porc, du jambon, des filets de poulet ou poulets entiers. Jamais de foie gras par exemple. Et régulièrement il y a plein de recettes que je ne fais pas parce qu'un ou plusieurs ingrédients sont trop chers. Comme la noix de coco, ou les pépites de chocolat, ca fait très longtemps que j'en ai acheté, parce que 3 euros le paquet de 125 gr qui ne fait qu'un gâteau ça fait cher !!!!
donc à la maison on se contente de plats très simples, type feuilleté au jambon, boudin blanc avec des pâtes, jambon/pâtes etc. Les seules fois où nous mangeons "luxe" c'est pour Noël, et un repas annuel que nous faisons à la maison en août avec notre famille. Sinon jamais ...
pourtant c'est pas l'envie qui nous en manque ! mais j'ose pas imaginer le prix de notre caddie si on achetait ce genre de produits ...

j'avoue que parfois je suis frustrée ! et surtout ça m'énerve de pas pouvoir faire tous ces petits plats qu'aime tellement mon mari : lapin à la moutarde et agneau grillé !

C'est vrai que le budget nourriture est très important!!
Avec mon mari nous avons quitté l'IdF il y a 10 ans pour la basse normandie!! et bien nous en a pris!!
c'est vrai que les salaires sont très bas mais parcontre comme nous avons du terrain donc je m'occupe des poules, canards, oies, dinde à filets(grosses dinde qui font 15 à 22 kilo et dont on fait les escaloppes avec les filets)des agneaux et aussi de temps en temps du chevreau!
Et puis comme nous sommes en plein zone agricole, je vais chercher un peu de lait à la ferme pour ma cuisine, et puis des fois on trouve du veau, du boeuf, du porc à prix interressant mais soit en moitié soit en entier!!
Ce qui fait que nous pouvons nous permettre de recevoir quand même assez souvent car au niveau des légumes je prend sur le marché des légumes pour les animaux: 25 kilo de carottes pour 3€,la même chose pour le chou frisé, le rutabaga. les pommes de terre un peu plus cher plus 5 ou 6€ et puis ce sont des produits qui sont aussi bons mais qui ne rentrent pas dans les calibrages... les poireaux je m'arrange avec des amis qui travaillent dans les légumes donc l'hiver j'en ai et je les coupe pour les congelés our je les prépare (poireaux au jambon, quiche aux poireaux etc...) et puis cette année je me lance dans un potager donc les saldes, tomates, courgettes, bettes, potiron, haricot verts ou beurre... ce sera en fonction de la production!!
Le pain je le fait, les pâtes j'en fait avec un kilo de farine je les laisse sécher une nuit et le les conserve dans une boite en plastique!!Les yaourts je les fait avec le lait de la ferme d'à coté donc il me reste les fromages, les fruits d'hiver, et puis l'alcool!!!
Ce qui fait que bien que nous soyons 3 en semaine mais souvent jusqu'à 15/18/20 personnes sur 2 ou 3 repas le we je dépense dans les 100/140€ par quinzaine!! Voilà comment j'ai réussi à m'ne sortir tout en ayant une bonne alimentation et aussi de bons produits!!
JE vous souhaite bonne chance

Bravo pour le mode de vie de "petite femme"!!!
Bonne soirée
Marie france

Moi, je suis dans le même cas que vous les filles,
La vie est trop dur et puis il n'y a pas que la nourritue, il y a le reste aussi, style essence, habits, etc...
Moi la voiture, je m'en sert quand cas exceptionnel car sinon je vais à l'école à pied même si il pleut, on s'habit bien et voilà.
Moi, je fais aussi un jardin, là je viens de semer des choux-fleurs, des potirons, des poivrons, des aubergines, etc... et on verras les plant que j'aurais à la fin et puis l'eau c'est d'un puit donc extra.
Et l'année prochaine on va essayer de mettre la machine à laver sur l'eau du puit

petite femme super pour tout ce que tu arrives à faire, je suis bluffée !!!! ici, tout ça n'existe pas en tout cas, si ca existe, je ne le sais pas ...

belin88 : cool ! ici, l'eau c'est celle du robinet et dans ces conditions, ben le potager n'est pas forcément si avantageux que ça là on a une technique pour éconoimser de l'eau. En fait nous avons une chaudière. Quand on prend une douche, on est obligé de faire couler de l'eau pour que l'eau chauffe. Avant, l'eau partait dans les égouts ... maintenant on met la pomme de douche dans un seau et on récupère l'eau comme ça ! à chaque fois qu'on chauffe l'eau on récupère entre 4 et 8 litres d'eau !!!! et ensuite on utilise l'eau pour les plantes vertes et les jardinières du potager (on n'a pas de terrain alors on fait tout en jardinière)

bonjour,
je viens mettre mon petit grain de sel dans ce post car je le trouve intéressant.
Je trouve aussi que faire ces courses est très cher,nous sommes 4 à la maisonmon mari,mon frère(24 ans),mon fils de 2 ans et moi,et bien quand je fais mes courses environ 2 fois par moi,j'en ai entre 100 et 150 euros à chaque fois.Pour dépenser moins j'ai un petit jardin ou je fais:salades,radis,courgettes,cornichons,poivrons,haricots,tomates,pommes de terre,plantes aromatiques,et cette année petits pois.Je fais donc beaucoup de conserves(congélateur),nous avons aussi un cerisier,pommier,et prunier donc fruits à volonté durant la saison plus confiture et congel.J'ai la chance d'avoir des oeufss quand je veux(ma belle mère tiens toute une basse cour!!) et assez souvent de la volaille,
je fais aussi mon pain(en achetant de la farine par 25 kilo=-moins chère).
pour conclure:avec tout ça je trouve que je paie encore très chère mes courses..........
chribogi

. bonjour a toutes oui tout coûte très cher donc il faut tout utilisr je vais chez le marchand de légumes ou au marche c"'est ce qui est le moins cher
pour utiliser les produits qui ne se conservent pas je les cuisine et je congelleje garde les fanes de radis pour la soupe un velouté les pointes des poireaux lesfeuilles dures des choux que je met au congel en prévision de soupe l'hiver comme ça cuit longtemps le persil le vert de
la salade abîme je le ache je garde les boites de glaces et je congelle dedans je mets les restants de viande pour faire de la farce avec des oignons que je congelé a partir de décembre quand ils commencent a s'abi mer je les coupe en tranches fines et je les mets au cong ainsi que les fanes des oignons nouveaux pour les sautes de veau de porc de poulets les daubes les talons de jambon pour des quiches des restes de saucisse grillées les oeufs ne sont pas trop chers on peut faire pas mal avec le pain perdu . les pommes de terre , du râpe , les restes de fromage .voila des idées pour econom les produits d'entretient je vais a giffi

je fais aussi mon pain j'acheté la farine au moulin c'est moins cher par sacs de 5kg les gâteaux les brioches .je protège mon gaz avec du papier alu pour éviter de tout salir comme ça tu peux cuisiner tu ne passe pas ton temps a nettoyer et le fond du four lesrotis en cocotes pour que ça ne rejaillisse pas dans le four quand c'est couvert avec un peut d'eau au fond de la cocote je fais cuire plusieurs choses ensemble pour économiser l'électricité j'utilise l'eau du nettoyage des légumes pour arroser les fleurs ou le jardin je fais mon compost avec ce qui reste quelques fois les épluchures des légumes celles des pommes j'en fais de la gelée pour les tartes tout est utile quand on est oblige de faire attention
et si on veut faire plaisir a tout le monde

ce qui est le moins cher en viande ce sont les devants de lapins,lessautes de veau les pots au feu que je met en daube je demande des os a moelle ,des sautes de porc au moment du gras j'acheté des carcasse de canards et d'oie avec de la gorge de porc que je fais cuire et je fais des rillette j'en prend pas mal pour faire des sautes de canards je congelle tout je garde tous les récipients en plastique pots de crème de fromage pour congeler c'est très ^pratique on peut écrire dessus les couvercles
et on économise les poches plastiquequi se dechi rent des fois dans le congel je congelé aussi les restes des repas si c'est des daubes j'en fais essez comme ça j'économise le gaz et le travail pour les farces c'est pareil , quand les légumes sont moins cher je les congelé les fruits je prends les moins chers je fais des compotes je garde tous les pots vides
en verre pour ça .....etcetera

bonjour Rosemarine,
je vois que tu es une adeptes du"moi je garde tout et ne jette rien",c'est bien de s'en servir,ça évite le gaspillage et la pollution.
moi aussi cette année je vais essayer de faire le maximum de conserve(enfin congel),je fais le plus souvent possible mes yaourts,je n'acheté que très rarement des gâteaux ,je les fais tous,je vais même cette année faire de la glace(dans une vieille sorbetière que ma mère m'a donné),et j'essaye de jeter le minimum sinon c'est au compst pour le jardin...bref je ne suis pas comme toi mais je prends note car je suis sur qu'il y a la de bonnes économies à faire

chribogi

je pense qu'il n'y a pas de petites économies: la semaine passée nous avons fait une grillade avec comme accompagnement 5 légumes différents c'était délicieux
j'avais simplement congelé les petits reste de légumes au fur et à mesure: carottes, haricots, chou fleur gratiné, chou blanc..

merci chrobi ça me réconforte de voir qu'il n'y a pas que nous parceque mes amies me disent que je suis rat mais quand tu n'as pas les moyens de faire autrement tu fais ce que tu peux je travaillais a la maison avec 5enfants et un salaire +un jardin de la volaille tu apprends a te débrouiller même les sacs plastique étaient chers et je demandais a mes amies de me garder leurs plastiques plutôt que de les jetter depuis je continue il n'y a pas de petites économies

ho oui manger coûte cher! nous sommes 4 + 2 chats je n'arrive pas dépenser moins de 400 euros et pourtant je fais très attention, pour les légumes je prends ceux de saisons et forcément pas des légumes coûteux comme carotte ou poireaux mais le rest c'est cher

y a qu'a voir les tomates et comcombre même en été c'est cher 1 euros le comcombre l'an dernier !!!

et oui Rosemarine,je sais ce que c'est car actuellement je suis sans emploi(je viens de trouver une place à partir de juin pour 10 mois ouf il était temps!!)et essayer de réutiliser tout ce qu'on peut c'est bien plus facile,au moins on ne vas pas à la poubelle toutes les 5 mn
les gens qui pense que tu es un rat et bien ils se trompent car je pense qu'ils n'ont pas de problème d'argent et donc il ne savent pas ce que c'est,j'ai la même chose dans mon entourage:2 gros salaires et ils se plaignent toujours pour un sous:dans les placards il n'y a que de la marque,lui acheté souvent des jeux pour son ordinateur,ils partent même en vacances (île maurice!!),à part ça ils sont pauvres comme ils disent....
bref,je préfère être comme je suis:rapia et être bien dans ma peau

chribogi

rosemarine : ouah quelles économies je ne fais pas tout ça, car par exemple la soupe avec les fanes de radis, je ne connais pas et on est pas très soupe à la maison ta farine par paquet de 5kg tu les achètes où ? parce que là j'achète de la farine bio chez carrefour à 1,14 euros le kilo.

en tout cas c'est sûr qu'il y a plein de choses à faire pour faire des économies. Déjà la première chose que je fais quand on aura une lichette de terrain, c'est du compost ! ici je ne peux pas en faire et à chaque fois que je jette des épluchures de légumes ça me fait mal

lena : oui c'est le problème, c'est que même en pleine saison les fruits et légumes coûtent très chers ! j'en parlais avec ma maman, elle m'expliquait qu'elle avait connu à une époque des tomates par exemple à 4 francs le kilo !!! maintenant si en été on arrive à avoir des tomates à 1 euro le kilo c'est la fête ! sauf qu'un euro c'est déjà 6,55 frances ... ca fait une grande différence quand on en mange bcp et qu'on a ce genre de différence de prix avec tous les fruits et légumes !

Bonsoir!!
Super chacune d'entre nous donne son truc pour réussir à s'en sortir finalement!! ca va devenir le post des "truc pas cher"!!
Comme je vous disais effectivement, je me suis organisée pour faire un max de viande, pour les légumes mon potager n'est pas encore préparé!!, et pour les fruits quelques arbres fruitiers à la maison: pomme à couteau, prunier, cerisier(mais là la corneille passe toujours avant moi!!) groseilliers, noisetiers, noyer(vin de feuilles ou de noix, pain aux noix gâteaux...), raisin (sutout pour les feuilles...), cassissiers. Normalement cette année je voudrai planter des framboisiers, j'aimerai aussi un poirier!!
Bref quand c''est l'époque des fruits il y a de quoi faire!!
Soit confiture, nature au congél, glace ou sorbet..
Il faut dire que comme je suis diabétique alors je n'acheté jamais de produits préparés (sauf fromage) et je fais un max même le pain, les croissants, les brioches, les glaces... ainsi je peux gérer plus facilement mes apports glicidiques ou en gras!!
justement demain je vais une corvée de coqs ( mais comme je n'ai plus de place dans mon congél, je vais les couper en morceaux. Je cherche une façon de pouvoir les conserver en les stérilisant mais je ne sais pas du tout comment faire car je n'en ai jamais fait. Y aurait il quelqu'un qui pourrait m'aider?
Pour les économies je crois qu'il y a un point important c'est de prendre les fruits et légumes en fonctions de leurs saisons( ils sont moins chers!!)
Bonne soirée à toutes

bonsoir Petitfemme,
pour la stérilisation vas voir le post sur la conservation,il y a quelque chose j'y suis allée cet après midi mais je ne sais pas comment on met le lien dans un message...désolé.
et oui je croix bien que ce post va nous être utile pour nos économie

bonne soirée

chribogi

c'est vrai que la vie coûte vraiment de plus en plus cher!! nous n'avons en rentrée moins de 1200€/mois et j'ai une fille qui est scolairsée au collège en demi-pension. Comme nous sommes en pleine campagne il nous faut absolument 2 véhicules (le pain le plus proche est à 6/7 km et le collège à 15/16km!!) mais comme je vous l'ai dit nous faisons énormément nous même!! cet hiver on a changé notre poelle à bois pour un 2*+grand et nous faisons notre bois au max!! en plus c'est sympa car on le fait en groupe donc picnic en famille et amis!!!
Pour le boeuf je prend en été les parties qui servent au pot-au-feu (5 ou 6 kilos) que je fais cuire dans la cheminée avec des légumes pour un repas et ensuite la viande je la hache avec des oignons et je mets au congél par paquets que je ressort en hiver (spaghettis bolognaises, hachis parmentiers, feuilletés à la viande, genre samoussa..) et la viande je la prens à moins de 3€ le kilo!!
Je n'avais pas pensé au menier pour la farine, je la prend en grande surface à 0.45€/kilo!! je ne sais pas si cela vaut le coût de faire 50 kms pour aller chez le meunier le plus proche? mais il faudra que je me renseigne!!
pour les glaces: fruits (banannes par ex.) mixée avec de la crème liquide ou du fromage blanc un peu de sucre pour faire une crème bien fine
ensuite dans un bac au congél, je la malaxe régulièrement avec une fourchette à défaut de sorbetière!! un régal!!
bonne soirée !!

merci CHROBOGI je vais essayer de le trouver!! Moi aussi je ne sais pas mettre de lien!!! alors je ne peux pas t'aider!! snif snif!!
a++

le pb majeur que je rencontre ici, c'est que je n'ai pas du tout de terrain donc je ne peux pas avoir d'arbres fruitiers rien ...
je fais déjà un peu de radis/haricots/tomates/poivrons/concombres (première année)/persil/ciboulette/thym dans des jardinières donc ce n'est pas en grandes quantités c'est toujours ça de pris !
et pour la viande et les légumes/fruits au marché, ça reste je trouve, cher même en période de promo, et j'ai malheureusement remarqué que quand c'est par exemple la promo des morceaux de boeuf pour bourguignon, c'est toujours des morceaux pleins de gras et tout genre ils écoulent les morceaux qui n'arrivent pas à se vendre en petites barquettes mais qu'ils arrivent à virer en les cachant dans les grosse!