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Manger coûte-t-il cher ?

Page 4/5 · 111 réponses · 10758 vues

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Hello, Kikou, Bonjour si tu as une cocote mn tu n'as pas besoin de yaourtière tu mets ton eau a température quand l'eau est chaude tu mets tes pots tu ferme le couvercle comme pour cuire et le matin tu as des yaourts il faut les mettre au frigo pour qu'ils soient meilleurs avec des pots de verre a confiture ou des tasses en plastique il faut faire chauffer l'eau dans la cocotemnut pour qu'elle soit chaude elle aussi tu parfume tes yaourts comme tu veux Bisou Rose
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Hello, Kikou, Bonjour petite femme dans ton album j'ai vu un gâteau qui m'inspire : la gâche vandeenne pourrais tu me donner ta recette si ce n'est pas un secret merci beaucoup Bisou Rose
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ROSEMARIE: je suis passée en vitesse pour voir mes messages; et je n'ai pas sous la main la recette de la gâche vendéenne. Comptes sur moi pour la rechercher et je te la transmets aussi tôt. Ce soir j'ai du monde alors!!!
Excuses moi mais promis je ne t'oublies pas
bonne soirée à tout le monde
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rosemarie ,je vais tenter les yaourts avec la cocotte ,mais dois-je prendre du lait pasteurisé ou uht ou lait entier

merci pour tes conseils bonne soirée et bon week-end ,ainsi qu'a tous Hello, Kikou, Bonjour
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Hello, Kikou, Bonjour bonjour a toutes ça fait du bien de voir qu'on est pas seule quand on a besoin de quelque chose merci beaucoup les filles .je vais te répondre au sujet des yaourts je les fais avec nimporte quel lait je prends le moins cher au ledel a cote de chez moi ,avant je les faisais au lait de ferme c'est vrais que c'était meilleur mais maintenant les agriculteurs font de l'élevage domage je regrette la crème pour les gâteaux dingo Ange miam OUaha c'est trop bon ! Bisou Bisou Tendrement coeur Rose
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Hello, Kikou, Bonjour a nouveau aujourd'hui je fais des tanes de choux en vinaigrette
et je prends aussi celles de navets qui sont encore plus fines que celles de choux surtout n'arrachez pas vos navets qui tanent c'est domage vous pouvez profiter encore de leurs tanes , et si vous n'en avez pas beaucoup une fois cuites vous les mettez en omelette , comme le repounjou si vous en avez chez vous c'est la saison dans les fourres en bordure des chemins c'est l'asperge du pauvre C'est Okey ! voila une idée de promenade et de menu Bisou Bisou Rose
7 Recette

Pâte à gache vendeenne aux fleurs d'oranger

Ingrédients Équivalences
  • 275g de farine
  • 1càc sel
  • 1 oeuf
  • 40 g de sucre en poudre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 55 de beurre mou
  • 1 sachet de levure de bopulanger séche
  • 1 c à s de créme fraiche
  • 63 ml de lait tiéde
  • 1/2 càc de fleur d'oranger
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour!!
ROSEMARIE: Voilà la recette de la gache vendeenne en map:
275g de farine / 1càc sel / 1 oeuf/ 40 g de sucre en poudre / 2 sachets de sucre vanillé / 55 de beurre mou / 1 sachet de levure de bopulanger séche / 1 c à s de créme fraiche / 63 ml de lait tiéde / 1/2 càc de fleur d'oranger
Perso je met d'abord une fois en prog pate ( cà d sans cuisson) et ensuite une progr soir pain sucré ou brioche ( c'est suivant le modéle de machine que tuas!!)
Tu peux aussi faire un prog pate ensuite travaille légéremetn le paton pour faire une boule que tu laisse regonflé et ensuite un peu d'oeuf dessus et si tu veux du sucre en cristaux ( genre sure pour les chouquettes!!)et tu fais cuire au four!!
Voilà! j'espére que je ne t'ai pas répondu trop tard!!!
Concernant les yaours par expérience rien ne vaut le lait de ferme frais ou à la limite le lait frais entier car je trouve qu'avec les autres laits les yaourts ont une consistance moins agréable! Mais il est vrai que ce n'est que mon gout!!
CARIMY: moi aussi j'ai un diabéte insulino dépendant depuis quelques années, et le seul moyen que j'ai trouver c'est de faire un maximum de chose par moi meme à la maison car ainsi je sais mieux quels sont mes apports en glucides mais aussi en gras!!! Je ne prends jamais de produits préparés industriellement ( je vois tout de suite la différence en faisant les dextros!) quand la saison arrive je fais aussi mes glaces etc.... c'est vrai que cal demande plus de temps mais la qualité de l'alimentation dans notre cas est vitale alors comme les produits coutent excessivement chersj'essai de tout faire moi meme!!
D'ailleurs mercredi qui arrive je rentre au CHU pour changer mon traitement d'insuline ( je passe à l'insuline rapide donc en plus de l'alimentation j'aurai des contraites d'horaires plus importants!! snif snif!!! m'enfin!!)
Voilà pour aujourd'hui!!
Je vous souhaite à toutes une super belle journée sous le soleil!!
et si vous voulez des idées de recettes y a pas de pro comme on dit!!
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je viens de lire vos messages et je les trouvent vraiment interressant

je suis comme vous les mois sont très durs souvnet

je fais aussi mes courses chez lidl ou norma mais même avec ca ca devient très chres

les prix ont augmenter de façon catastrophique. et pourtant avec mon mari on ne peut pas dire qu'on est malheureux. a notre âge on a tout ce qu'il faut dans la maison alors je me demande comment font les petits jeunes qui débutent dans la vie.

par contre j'ai un petit truc pour la viande. au super u a coté de chez moi quand c'est le dernier jour dans la viande sous cellophane il brade le prix par moitié ce qui fais que quand j'y vais je regarde tout ce qu'il y a et je l'acheté et je congelé. ca me pemet d'acheter certaine viande que je ne pourrai pas autrement.

j'ai vu qu leclerc le faisait aussi
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Hello, Kikou, Bonjour merci petitfemme pour ta recette tu as raison et je sais ce que c'est le diabète dans ma famille ma nièce est diabet depuis la naiss donc
je te comp elle a20ans et elle se pique tous les jours : je vois sur ton album qu'on juste 20 ans de différence c'est amusant que tu fasse comme moi tout dans la maison pour économiser toi c'est le diabet moi c'est autre chose et c'est aussi embêtant crois moi si tu veux correspondre tu as mon mail et j'ai aussi messenger je te le passerais si ça t'interresse Bisou Rose
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Hello, Kikou, Bonjour veynette je vois que toi aussi tu as du mal a joindre les 2 bouts et nous te comprenons toutes aussi nous sommes preneurs de tes idées d'économie merci Bisou Rose
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coucu!!
bonjour VEYNETTE! bienvenue sur ce post!!
Effectivement ton système de s'arranger pour acheter la viande en limite de DLV ( date limite de vente) à ne pas confondre avec la DLC ( date limite de consommation) est bonne. Mais il y aussi les magasins (hélas il yen a toujours pour voler!!) qui reconditionne la viande pour lui redonner quelques jours. Il faut bien connaître son magasin en définitif!
Par contre je ne peux jamais profiter de ce genre de "promotion" car elles se font souvnet en fin de journée et comme je suis à plus de 15km de la 1ere ville alors mes courses je les fait dans la journée!!
Par expérience, quand on a l'habitude d'un boucher on arrive souvent à avoir des prix!!
Par ex mon boucher me vend de la viande de boeuf pour bourguignon ou pot au feu en été quand les ventes sont presque inexcistantes à un prix défiant toute concurence et là je les mets au congelé pour l'hiver!!
Quand je fais un pot au feu, je le fais en général à la cheminée et avec beaucoup de viande (5 ou 6 kilos!!) comme cela je ne fais qu'une cuisson!!
bonne soirée!
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dans mon u c'est le contraire c'est le matin que la fille change les étiquettes alors j'y vais vers 10 h et souvent j'attends même un peu qu'elle aie fini ses étiquettes et je prends ce qu'il y a je fais ca une ou 2 fois par mois

pour les quantité je fais aussi souvent grand et je congelé je fais aussi des conserves avec les légumes du jardin

j'essaye de faire mes semis

en parlant de ca je crois que mes semi de tomates n'on pas bien pris ils sont tout rachitique mes plants pas joli du tout
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VEYNETTE: tu sais on ne sait pas toutes les ressources d'un plan de tomates!!! peut être qu'avec un bon soin les plans te donneront de superbes tomates!!
tiens nous au courant!!
moi j'ai fait pour l'instant des capucines( 4 sachets!!) et un sachet de basilic grand vert, qui à l'air te bien prendre j'en suis à 3 feuilles!!! mdr!!
bonne soirée
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ho oui à trois jé dépense 450 euros par mois
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a deux même en faisant attention on tourne a 300 € par mois bon on ne se prive pas quand même mais j'acheté la majotité des courses a norma
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Hello, Kikou, Bonjour bonjour atoutes bon dimanche avec ce beau temps nous sommes deux mais nous avons les enfants et petits enfants des fois a manger ,je me débrouille pour les repas avec le jardin c'est une chance en ville il faut tout acheter je vois l'hiver je vais au marche mais avec des serres cette année je n'aurais pas besoin d'y aller : nous on sort tous les mois ce qu'il faut payer et on achette avec ce qu'il reste suivant des mois les enfants m'ont offert l'ordi pour mes 60ans et cette année je me suis offert internet avec le teleph illimité je ne sors pas donc c'est mon seul plaisir sinon je n'aurais pas pu il faut choisir souvent c'est pénible j'ai 8 petits enfants je ne peux pas trop ,entre les cadeaux anniversaire et noël c'est tout je ne leur acheté plus rien entre ils sont gentils ils le comprennent Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! Bisou Ange miam Rose aujourd'hui nous sommes invites
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effecivement, il y a 3 ans à deux avec des marques distibuteurs, nous en avions pour 150€ environ.

aujourd'hui, ça nous reviens à plus de 200€ à chaque fois sachant que les légumes je les acheté chez un discount. en attendant, mes revenus sont toujours les mêmes
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effecivement, il y a 3 ans à deux avec des marques distibuteurs, nous en avions pour 150€ environ.

aujourd'hui, ça nous reviens à plus de 200€ à chaque fois sachant que les légumes je les acheté chez un discount. en attendant, mes revenus sont toujours les mêmes
peng_melanie a écrit :


c'est le pb principal ... les revenus n'augmentent pas
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Coucou tout le monde!

Nous, nous sommes 2 à la maison et on ne mange que pour environ 150 euros par mois. Mais c'est vrai qu'on a un petit jardin où Alain fait pousser des tomates, des haricots verts, des pommes de terres, des betteraves, des fèves...
Sinon pour le reste, on a segmentées nos courses en fonction des rapports qualité/prix des différentes enseignes. En hiver, quand il n'y a plus grand chose dans le jardin, on achète des surgelés en promo ou des légumes surgelés 1er prix. Et puis je fais tous nos desserts. On mange aussi pas mal de légumes secs...

Mon seul regret actuellement, c'est de ne pas avoir de machine à pain, mais le problème, c'est que je ne saurais pas où la ranger. Pourtant ça nous ferait faire des économies et ce serait meilleur pour notre santé...

Ma grand mère, qui vit à Tours, fait pousser de magnifiques tomates en été, sur son balcon, et aussi des salades: elle fait de tout petits semis à la fois, pour remplacer les laitues qu'elle retire de ses jardinières!!!
Très Heureux

Cette année Alain a décidé de se lancer dans la culture des choux, dont nous faisons une abondante consommation en hiver... surgelés. Car les choux frais, quels qu'ils soient, coûtent aujourd'hui de vraies fortunes! Quand j'étais gamine, c'était entre 2 et 5 francs le chou vert, aujourd'hui, c'est la même chose mais en euros!!! Et qu'est ce que je devrais dire du poisson!!!

Enfin, on va pas passer la vie à se lamenter, hein!
Vive la vie, vive la cuisine!!!

Ségo.
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en ce moment c'est pareil je paye d'abord ce qu'il faut sortir et on se débrouille avec le reste

on viens de me découvrir une intolérence au lait de vache et aux dérives (fromage beurre crème) alors je suis en pleine recherche de recettes je ne peut pas non plus prendre de lait de soja pour remplacer car j'ai une hypothiroidie et c'est contre indiquée. le lait de riz et la crème de riz font très bien l'affaire

la je viens de faire un gâteau de savoie qu'une copinette du forum m'a donné et il est super. je le farcirai demain avec une préparation

en ce moment les légumes sont encore cher je trouve

et en se qui concerne mes plant de tomates ils ont vraiment du mal a démmarrer.
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Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour bonsoir a toutes zalez bien ??? pour les pieds de tomate jefaisais une rigole tout le tour du pied surtout enlever les branches du bas pas toucher la terre avec les feuilles mettre un fil de cuivre pour attacher
les pieds garder la terre humide avec la tonte du gazon mettre une bonne épaisseur bien arroser le soir et faire de l'ombre avec des cageots et traiter avec de la bouillie bordelaise et attendre en principe si c'est des coeurs de boeuf elles sont très fragiles mais avec de la patience elles sont très bonnes les moins fragiles sont les montfaves et les tomates cerises l'idéal maintenant avec la sécheresse il est recommande de planter les légumes très serres pour conserver l'humidité mais attention pas nimporte qui avec nimporte quoi certains légumes ne suportent pas d'autres et ne poussent pas a proximité d'autres légumes salades et radis ensembles c'est bon les feuilles des tomates qu'on enlevé se mettent au pied des choux comme les orties pour les pucerons Bisou Bisou Rose
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Je lis avec attention vos astuces et moi aussi j'essaie de faire très attention . Pour les tomates une fois que le pied grandit, je sais qu'il faut pincer quelque chose mais quoi ? Est ce le sommet pour qu'il n e grandisse pas trop ou les pousses intercalaires qui arrivent une fois que le pied est grand ? Merci beaucoup car c'est la première fois que je fais pousser des pieds de tomate.. Question
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pour autant que mon mari m'ait transmis les bnnes données: garder 3 branches fleuries et couper celles qui viennent ensuite pour que les tomates puissent grossir
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selon ou tu habite tu laisse jusqu'a 5 branches mais surtout tu coupe les goumands

ce sont aprs que tu ai tes 5 branches les petites pousses qui poussent justement a l'intersection des grosses branches ca il faut absolument les enlever
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Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour pour les tomates j'enlevé les branches feuilles quand elles commencent a fleurir je laisse un peu pour voir s'il y a beaucoup de fleurs et si des branches en ont trop j'enlevé des fleurs pour que les tomates soient plus grosses et que ce soit moins lourd et en fin lorsque le pied a bien donne je coupe la pointe parceque souvent les dernières tomates ne mûrissent pas il fait moins chaud en automne et ça fatigue moins le pied sauf si tu veux faire de la confiture de tomates vertes .quand j'en ai beaucoup trop a la fois je les congelle comme ça et l'hiver je les sors je les passe a l'eau chaude elles s'épluchent toutes seules et tu peux assaisonner un plat je les met toutes ensembles dans un grand sac et je tire de la 1 2 3tomates celon les besoins je fais pareil avec les oignons coupes en tranches fines l'hiver c'est pratique et économique avec les herbes congelées ou séchées c'est pareil Bisou Rose
ps les feuilles de tomates peuvent faire du purin comme les ortie pour les pucerons et je les met aussi au pied des choux Rose