Manger coûte-t-il cher ?

bonjour Petitefemme,est ce que tu as trouvé le lien pour tes stérilisation?

bonjour Cytole,
est ce que tu as un balcon?tu peux faire des tomates dans un assez grand pots de terre (il y a de bon résultat!),dans des jardinières tu peux faire aussi des fraises,c'est ce que j'ai fais cette année car peut de place au jardin avec tout ce que je mets.
tu peux aussi acheter des fruits comme des pommes en grosses cagette pour la compote que tu congel ou stérilise comme ça tu mange des fruits!!tu peux aussi faire des poireaux au jambon(pas cher et super bon!).
Pour la viande prends en promo dans les super et congel,si tu vas chez lec...r ou carr...ur utilises les tickets(qui valent de l'argent).Quand je me suis marié j'avais rien pris sur ma carte le..r et ça m'a payer presque toute la boisson(environ50 euros au lieu de 200!!),maintenant je fais pareil mais pour la fin d'année comme ça on mange des choses qui sont un peu plus chères et on prends aussi les cadeaux de noël!c'est peut être pas la solutions mais ça aide.

a +

chribogi

Cytole pense que dans quelques temps il faudra faire manger ta puce et les petits pots coûtent très chers,alors compote maison,purée maison(10mn au micro ondes!!).
Pour la lessive j'utilise les noix de lavage=super ECONIMIQUE!!

j'ai oublie un autre petit truc pour le marche il faut y aller en fin de marche juste avant qu'ils embalent des fois et même souvent ils soldent des cagettes de légumes et de salade tu fais le tour ils n'aiment pas reprendre leurs marchandise et ils bradent tu t'en fiche tu congelé et la foi d'après tu prends autre chose essayez c'est payant au bout du compte bon courage atoutes mais les purées faites maison pour les enfants c'est pas cher tu fais toujours une base purée patate et tu y ajoute tous les légumes que tu veux tu verras ton enfant n'aimera pas les petits pots le bebicouk est cher a l'achat mais tu le gagne 100fois le micro pour les compotes c'est super facile et vite fait tu les met très chaudes dans des bocaux a elastics un peu uses et au frigot des bocaux de pâte tu en as pour 2repas et tu change de fruits au grès des saisons

C'est intéressant tout vos "trucs".

A la maison, je ne sais pas trop c'est ma maman qui gère le budget... Par contre quand je suis chez mon chéri c'est moi qui gère tout donc je sais en parler...

J'ai fait un fichier avec nos dépenses fixes et non fixes.

Fixes: loyer, internet, prêt, assurance, ...
Non fixes: Cantine, courses, entretiens voiture, essences...

J'ai vu sur 2 mois ce que ça donnait et donc vu ce que je pouvais améliorer...

Depuis j'acheté souvent en "gros". Viande et légumes et je congelé le surplus sous diverses formes ( tartes salées, potage, non cuisiné, plat préparé mais aussi individuellement)...

En moyenne une fois tous les 15 jours je fais un wok où j'utlise les restants de viande et de légumes que j'avais mis en petits bouts au congélateur...et on en a toujours pour deux repas à deux

La semaine passée, on en a eu pour 60 euros à deux ... mais il ne doit rien acheter pour cette semaine le midi, il mange à la cantine et le soir il mange des trucs qu'on a acheté la semaine passée et que j'ai mis au congélateur...

Resultat 60 euros = 19 repas pour une personne + les petits déjeunes ...

Je ne vais jamais au marché (je sais pas où il y en a près de chez lui) mais on va au ald* pour la plupart des courses...

Ce qui est interesant aussi c'est d'aller de temps en temps dans des grandes surfaces (Car*, etc) et ils font toujours des réductions sur les viandes dont la date est celle du jour ou de la veille... du coup on peut aussi faire de sacré économie.... on prend quelques paquets...et soiit on les congelé tout de suite soit on les prépare... Résultat on a de la viande tous les jours...

Ils font pareil au rayon boulangerie quand ils ont du surplus juste avant la fermeture... donc on peut avoir des baguettes, croissants...

J'ai une recette à faire vaec des vieux croissants donc c'est parfais et avec les baguettes je coupe en petites tranches, je garnis (tomates, mozzarella, jambon, .... libre à votre immagination) et je fais gratiner au four...

le p c'est super cette idée de baguette pôur le pique nique des enfants dans le jardin . l'ete ... aujourd'hui je fais des croquettes avec un reste de purée hier soir je l'ai fait réchauffer avec du gruyère et il m'en restait une bonne assietee je met 2oeufs 2verres de farine de la muscade ou la ciboulette ou persil ou oignons ou le tout ou sans rien tu les fais cuire a la poêle en + une tarte au poireau je garde le vert pour un pot au feu souvent le reste du pot au feu le lendemain je le met en salade avec des oign des cornich des câpres ça change je mixe les légumes une foi dégraisse servi avec des croûtons tu as un nouveau menu sans te tracassr

bonjour Rosemarine,ce que tu viens de dire est très intéressant,je note dans ma petite tête,merci pour tes trucs et astuces,je ne pense pas à tout ça

chribogi

bonjour tout le monde,

ya des supers idées dans tous ses différents messages, mais je tenais quand même à faire une remarque, attention à Li..ou E.. ses magasins discount sont pas forcément bon

chribogi :
alors déjà je n'ai pas une puce mais un poux Il mangera des purées maison, les petits pots c'est de la crotte en boite ! bourré de sel, matières grasses, conservateurs et autres produits chimiques dégueux ! donc de toute façon c'est purée maison obligatoire et d'ailleurs la diversification est lancée depuis aujourd'hui !!!
Sinon pour les jardinières, j'en fais déjà, cette année, j'ai tomates/poivron/concombre/radis/haricots/persil/ciboulette/thym, mais en petites quantités. C'est déjà ça de pris.
Les tickets dont tu parles ce sont les tickets restaurant ? si oui alors chez nous les supermarchés ne les acceptent que pour acheter au rayon traiteur chaud ... cad pizza, poulet cuit, paëlla etc Donc tous les plats qu'il vaut mieux faire soi même !
Sinon pour la lessive, les noix pour moi c'est niet. Certes c'est économique mais loin d'être écologique. Dans le sens où il faut leur faire faire 4000 km pour venir en avion, et qu'avec ça, ça oblige les producteurs locaux à couper des arbres en quantités énormes pour fournir à la nouvelle demande occidentale ... Je fais donc ma lessive au savon de marseille, économique et plus écologique car au pire, il fait un trajet en France ...

Rosemarie : ici il n'y a pas de fin de marché cad que tout ce qu'il reste ils le remballent, car je crois qu'il y a des marchés quasiment tous les jours dans les plus grandes villes aux alentours, donc ce qu'ils ne vendent pas un jour, ils le refourgent le lendemain au marché suivant... mais l'idée est bonne c'est vrai.

Merci CHRIBOGI. Je suis allée voir mais je n'ai rien trouvé pour faire sauf une recette à base de cuisses de poulet au citron mais aucune explication pour stériliser!! alors j'ai mis un psot!! on verra bien s'il y a une âme charitable!!! je rigole!!
bonne journée!!

désolé Cytole si je t'es frossé pour "ton poux" mais moi j'ai un garçon et je l'appelle ma puce.
oui j'avoais pas pensé comme cela des noix et peut être que je devrais trouver une autre alternative.
J'espère que la diversifacation pour ton PETITva bien ce faire,moi je n'ai eu aucun problème!(heureusement)

a+

chribogi

chribogi : non non tu ne pas du tout froissée !!!!!!!! c'est juste que j'ai pas l'habitude d'appeler Léo ma puce mais plutôt "mon chat" mais je ne suis pas du tout froissée
sinon pour les noix effectivement c'est une alternative mais il faut pas oublier ce que ca engendre à coté.
bises

Cytole et CHIBOGI pouvez vous m'expliquer ce que c'est que ces noix?
Je connais les balles en plastiques que l'on met dans le tambourg avec le linge ce qui économise la lessive?
Merci
Je n'ai pas eu le temps de faire cuire mes poulets ils sont trop frais!!

petite femme : les noix viennent d'un arbre dans un pays lointain (euh je ne sais plus lequel ) Les noix contiennent de la saponine, un "savon" naturel, donc écolo. Les noix ne coûtent pas trop chères, genre 15/20 euros le kilo et un kilo est sensé te permettre de faire 1 an de lessive.
donc c'est écolo et économique, mais le problème est que c'est un phénomène nouveau en europe donc les pays producteurs doivent répondre à une demande forte et pour cela ils coupent énormément d'arbres et en plus de ça, il faut les faire venir chez nous ... et le kérozène ce n'est pas tellement écolo... enfin c'est ma vision des choses !
si tu veux encore plus d'info, tapes "noix de lavage" dans un moteur de recherche et tu trouveras plein d'infos !

merci CYTOLE pour ta réponse. Effectivement je ne connaissais pas ces noix de lavage!!
Bonne journée sous un beau soleil!!

les noix de lavage c'est super le linge sent le frais surtout tu t'en resert ma fille les utilise depuis longtemps son fils était alergique a la lessive et pour les bébés c'est le top pas de problèmes d'allergies a la lessive c'est très sain en plusd le linge est doux pas d'assouplisseurs que des économies dans les magasins bio campana et il doit y en avoir d'autres

bonjour,
je vois que vous parlé farine,et bien moi je l'acheté un petit peu plus de 13 euros les 25kilos.De plus mon mari est céréalier et une partie de sa récolte sert pour faire cette farine,en quelques sorte je sais un peu plus ce que je consomme car il fait "une agriculture raisonnée"(c'est a dire qu'il n'utilise que le stricte minimum d'engrais ou autre et ne fais que des mélange autorisé,il doit garder toute trace de ce qu'il fait: c'est très réglementé!)
a+

chribogi

pour stériliser des cuisses de poulet c'est de la viande donc c'est 1h30 dans le stérilisateur si elles sont crues si elles sont cuisinées il ne faut pas trop les faire cuire dans la poêle tu les stérilise 30mn dns le sterteur ...a la cocote mn je ne sais pas les pâtes 2h la viande est tassée pour les cuisses de poulet tu mets du sel du poivre un peut d'eau très peu mais pour que ce soit meilleur tu les passe a la poêle pour les faire dorer juuste dessus dessous dans les pots et 1h30a partir du moment ou ça bout voili voiulou je m'escuse hier j'étais avec mes petits vieux je n'ai pas pu te répondre petite femme

Merci de m'avoir répondu rosemarie!
C'est ce que j'avais compris 90 mn pour le poulet pas trop cuit avant!
Bonne journée

Et comment ça coûte cher!!! C'est vrai: on nous conseille constamment de manger sain, équilibré, varié, min. 5 portions fruits/légumes par jour, moins gras, moins sucré, etc ... mais tout cela coûte cher.

Je suis devenue diabétique il y a 3 ans. J'ai dû changer radicalement ma façon de manger. Je mange bien mieux aujourd'hui. Beaucoup de légumes (midi et soir), des fruits (midi et soir, j'en mangerais plus si je pouvais car j'ai toujours aimé!!). Les parties maigres de la viande (filet) et plus de poisson. Mes repas sont super variés. Vraiment j'apprécie bien plus mon alimentation aujourd'hui. Je n'achète plus aucune préparation industrielle, on ne mange plus que du fait maison!!

Mais mon porte-feuille en a pris un sacré coup: en moyenne 50% d'augmentation. Pourtant j'essaie d'utiliser et gérer au mieux les stocks, je prend des produits de saison. Evidemment, un filet de porc coûte bien plus cher qu'une côtelette. Un fromage allégé aussi. Sans parler des produits diététiques!!!

La société de consommation d'aujourd'hui fait malheureusement qu'une sauce bolognaise maison est plus chère qu'un pot de sauce acheté au magasin. Les produits "1er prix" sont bien moins chers que les préparations maison mais sont bien plus gras, plus sucrés, faits avec des produits de mauvaise qualité.

Mais quand les politiciens prendront-ils de vraies mesures qui favoriseront l'alimentation saine qu'ils nous recommandent d'adopter pour que les problèmes de santé coûtent moins à la société????

D'un côté, on nous dit de consommer. De l'autre on nous demande d'en faire plus pour diminuer le poids "santé" sur le budget du pays ... c'est un peu vouloir le beurre, l'argent du beurre et le sourire de la crémière, non??? Et nous, on fait comment pour pas péter un plomb face à toute cette pression???



Carimy

rosemarie : merci bcp pour ta réponse. Par contre ta farine n'est pas bio ? parce que là j'ai définitivement opté pour la farine bio ... Sinon je pensais écrire au service consommateur de la farine que j'achète et leur demander si un conditionnement plus important existe et si oui où est ce que je peux le trouver.

Carimy : oui c'est le gros problème ! entre les politiques qui nous demandent de mieux manger mais qui ne font strictement rien pour aider les gens à accéder à la qualité, ben les choses ne vont pas changer ... c'est pareil pour plein de sujet ! comme pour l'allaitement, on demande à favoriser l'allaitement mais on laisse les industriels des préparations pour nourrissons "contrôler" les services maternités de tous les hôpitaux de France Quand les politiques auront compris qu'en investissant dans le bio, les gens mangeront mieux et donc seront moins malades et que du coup ce qu'ils ont investi dans le bio, ils le récupéreront pour combler le trou de la sécu qui du coup remboursera nettement moins de frais ... arf

je fais mes sauces bolognaise au moment ou les tomates ne sont pas chères tu fais la sauce tomate tu la met dans des bocaux de 350 gr que tu stérilise si tu mets de la viande pendant 1h30 au stérilisateur ou au congel dans des pots de confiture ou de fromage blancmon astucepour économiser j'acheté de la viande de pot au feu que je ache je garde lesos poure parfumer la sauce je les met dans la bassine avec les tomates et je prend des os a moele et quand tu t'en sers tu ajoute ce que tu veux de la crème des aromates

vraiment intéressant votre post

c'est vrai depuis qu'il y a l'euros pour certains produits il nous
arnaque

le marché chez nous hallucinant les prix ,la salade verte 1 euros 94

j'ai essayé aussi d'y aller vers la fin du marché ,défois en espérant trouver des choses intéressante rien

je ne vais plus dans les magasins lid. ,j'ai trop loin ,alors maintenant nous allons dans un magasin champ.on ,ils ont des légumes 1 prix ,sa peu allez ,niveaux budget je m'en sort a peu prés pareil qu'avant avec un peu plus de qualité

de ce qui est des produits 1 prix ,je fais plus attention sur les étiquettes qu'en on voit les composants et j'achète les produits de la marque du magasin

je prends des légumes congelé ,je fais mon pain aussi et la je vais investir dans une yaourtière

merci pour vos astuces

bonne fin de semaine et bon week-end