Menus des repas de Noël et st sylvestre : vous en êtes où ?

C'est carrément pas cool de vous laisser de côté comme ça

Mais tes aînés sont-ils conscient de votre peine ?

Peut être que dans l'euphorie de leurs préparatifs, ils ne s'en rendent pas compte .
Je sais que par ex une de mes soeurs ne se rend pas compte de ce genre de choses : pas qu'elle ne veut pas faire d'effort mais elle ne voit pas ce qu'on peut attendre d'elle

Et c'est vrai aussi que c'est parfois compliqué de satisfaire tout le monde dans les grandes familles ou les familles recomposés ( mes beaux parents sont séparés et il faut éviter de les avoir en même temps alors.....c'est pas simple mais on ne laisse personne sur le carreau )

Je te souhaite de passer malgré tout de bonnes fêtes ainsi qu'à ta petite famille

Bonjour les filles je passe par hasard et je lis Ladou,

J'ai 3 fils dont 2 de mariés et l'autre est à la maison et le WE bien souvent chez sa copine au Mans.

J'ai résolu le problème une fois pour toute.

J'organie Noel bien souvent le dimanche entre Noel et Nouvel an,
L'année dernière il n'y avait pas de dimanche j'ai fait noel le dimanche précédent.

Cette année le dimanche entre noel et nouvel an c'est le 31 décembre jour du réveillon de nouvel an, le dimanche avant c'est le 25 décembre jour du réveillon de noel donc j'organise NOEL le 17 décembre et préviens mes enfants dès le mois d'octobre pour avoir tout le monde et ils viennent fêter noel à la maison le 17 octobre. Voila l'astuce que j'ai trouvé pour avoir mes enfants et fêter Noel. L'année prochaine je le referai entre noel et nouvel an.

cela permet à mes belles filles d'être avec leur maman à noel, ce que je comprend bien.

L'inconvénient c'est que pour noel on reste tous seuls à deux comme deux petits vieux, mais on aura de bons souvenirs

Pour le réveillon de nouvel an nous le faisons toujours avec des voisins proches, et le jour de l'an nous allons tous chez les frères et soeurs de mon zhom, c'est chacun son tour à recevoir.
Là aussi c'est sympa, moi j'ai reçu en 2000 et 2004 la prochaine fois c'est 2008 chaque frère ou soeur amène soit l'entrée, soit le fromage soit le dessert, celui qui reçoit a en charge le plat et les vins et apéritifs. Et on passe une journée sympa car les enfants aiment assez et viennent donc on voit à peu près tout le monde. Génial non.

LaDou essaye mon idée, en disant aux grands que les plus jeunes se languissent de fêtes de noel en famille, montre leur que toi tu cherches une solution à eux d'en faire autant.

courage

Chez nous, on fait Noël le 23! Comme ça, nous sommes chez mes parents le 23 et chez les parents de mon homme le 24 au soir. La date n'est pas importante, ce qui compte, c'est d'être tous réunis!

Gros bisous Ladou, on pensera fort à toi!

MERCI à toutes mais ne vous lamentez pas sur mon sort, pensez à vos préparatifs.
Pour répondre à Mamiebourg, il n'est pas possible de faire noël le dimanche qui précède ou qui suit noël ; en effet, j'ai une belle-fille dans le commerce et le copain de ma fille aussi : commerces qui sont ouverts le 17 et aussi le 24 ; l'an prochain, le dimanche d'entre les deux fêtes sera ouvert puisque ce sera le 30 décembre.
A Mitsuko, là aussi le problème de fêter le 23 : ceux qui travaillent le 23 et aussi le 24.
Mais je rejoins les pratiques de Manue et c'est aussi mon idée ; je trouve que, du fait que les parents de mon beau-fils sont divorcés, remariés mais toujours en très bons termes puisque toujours les repas ne se font pas les uns sans les autres, il aurait été facile de faire ce repas à la maison tous ensemble comme je l'ai expliqué plus haut.
Mais, bien que je l'aie expliqué à ma fille qui le comprend (je l'ai vue hier), la mère de son ami ne veut pas changer ses habitudes : une année chez elle avec ses enfants, les copains de ceux-ci, et son ex mari remarié ; une année chez son ex-mari avec leurs enfants, les copains de ceux-ci et elle et son nouveau mari.
Pourtant, tout le monde est déjà venu en repas chez nous : à l'anniversaire de ma fille, à l'anniversaire de mon ami, à la communion de ma fille, etc.......... mais pour eux, noël est une fête de famille et qui dit famille ne nous englobe pas ; c'est comme cela.
j'ose imaginer ce que ce sera l'an prochain alors que ma fille aura son 1er bébé ; cela se passera chez le père de son ami.
Comme je dis souvent "il vaut mieux ne pas chercher à comprendre" surtout qu'en plus, ma fille me disait hier que le baptême de la petite se fera chez nous au sous sol puisque eux n'auront pas la place dans leur appart.
Bon dimanche à vous

Coucou Ladou; moi je dis quand même que ça me fait mal au coeur C'est dégueu de pas vous compter tout naturellement dans leur famille vous les parents de leur belle fille ou gendre...........Par contre, l'ex mari et la nouvelle femme pas de soucis, je comprends pas mais je ne veux pas juger.

Plein de

Et franchement pour ladou, je trouve ça super triste et pour tes petits enfants ou quand t'en auras : ca se passera comment?

Pour ma part avec mon copain c'est une année sur 2 pour Noël et pour le jour de l'an pour l'instant c'est tout les deux ou avec des copains.
Alors pour le cas des familles recomposées, pourquoi pas faire un roulement sur trois ans ou si proximité de kilomètres un roulement le 24 au soir chez l'un, le 25 au midi chez l'autre et le 25 au soir chez le dernier.

BONJOUR

Ladou - j'ai les larmes aux yeux en vous lisant...

Il ne faut pas dire que nous devons pas donner del'importance à votre peine... nous la ressentons, la partageons

j'ai lu beaucoup de bonnes idées, mais je constate qu'effectivement, c'est dans les belle-familles de vos aînés que se pose le problème - de quel droit organisent-ils ainsi la Noël de leurs enfants? comment peuvent-ils leur imposer ce genre de chose, surtout si cela suppose de laisser des parents à l'écart???? je n'imagine pas un instant passer une fête avec mes enfants en imaginant qu'ils sont là en sacrifiant quelqu'un d'important pour eux???

Une année, mon aîné et sa copine ne sont pas venus parce que la marraine de Stef (la copine) était atteinte d'un cancer et n'en avait plus pour longtemps- cela a fait un grand vide, c'était la première fois qu'il en manquait un, mais en même temps j'était contente qu'il ait pu sans difficulté faire ce choix sans craindre de nous fâcher -

Kalil Gibran a écrit quelque chose comme "nos enfants ne nous appartiennent pas...." ils sont comme la flèche que l'on lance et qui fait son trajet - ce serait bien que les beaux-parents de vos enfants l'apprennent...

Je suis très triste en pensant à ce qui va se passer chez vous en particulier pour vos deux plus jeunes... pourquoi n'en parlent-ils pas aux aînés en leur disant toute leur peine, leur chagrin???? ils comprendraient peut-être plus facilement ??? comme l'a dit quelqu'un (je n'arrive pas à retrouver qui, quelle m'excuse) sa soeur ne se rendait pas compte???

Ceci dit, en vous lisant je vois que vous avez inculqué des valeurs à vos enfants : préférer être ensemble à avoir des cadeaux plus chers... c'est une chose que vous avez réussie...

Je crois que je penserai beaucoup à vous et votre famille

en toute amitié

vigogne

bonjour

De nombreuses personnes sont seules pour les fêtes alors une gentille pensée pour elles
nous avons également passé avec mon épouse quelques réveillons seuls
mais elle a mis sa plus belle robe, moi mon plus beau costume et nous avons mis les petits plats dans les grands, les chandelles, les paillettes, les cadeaux sous le sapin et tout et tout.
Que Noel garde sa magie même si on est seul
JOYEUX NOEL

Mais quand tu es seul même en couple et que tu n'as même pas un coup de fil pour te souhaiter un bon noel, tu n'as pas envie de faire la fête, tu as le coeur serré, tu ne sais pas manger, tu as le cafard à en pleurer.

pas facile la vie

COUCOU
nous pour le réveillons de noël
7 adultes 2 minos les miens
salade (noix croûton à l'ail, des de fromage ail et fines herbes)
roulé épinard , romage ail et fine herbes, saumon fumé
coquille st jacques
magret de canard sauce avec des champignons mais lesquels ?
garniture pas d'idée sion vous en avez une ? bien venu
fromage
bûche
le jour de noël chez ma maman
pour le 31 nous sommes invités chez des amis soirée tranquille mais sympas

bonjour Ladou, je suis de tout coeur avec toi. promis je penserai à toi. j'ai les larmes aux yeux de te lire.
chez moi je fais des efforts pour mes enfants ,parce que je n'aime pas noël. je n'ai aucun bon souvenir de cette soit disant fête de fin d'année.
mais bon mes loupiots sont petits et ont le droit de se réjouir donc..... sapins, guirlandes,et cadeaux pour eux parce que sinon c'est plutôt restrictions pendant tout le mois de décembre.
pour mon menu c'est coquilles saint jacques au beurre d'escargot, lotte à l'américaine, fromages, et en dessert je crois que je ferai une brioche.
allez courage à toutes les personnes seules.
magchoun

Bonjour tout le monde,

Je vous donne mon repas du réveillon que j'organise pour 19 personnes

Apéritif : soupe champenoise à la framboise et ses petits toasts

entrée : saumon cuit au fenouil et à l'aneth (tout prêt marque Thi*** : déjà pris pour une communion et il fait sensation)

repas : 2 repas chauds mari végétariens et d'autres qui n'aiment pas le sucré salé
filets de soles gratinés au champagne et champignons de paris
et/ou selon les invités : sauté de dinde au mirabelles (si j'en trouve)
pommes dauphines et poelés de légumes

fromage

dessert

et plus si affinités

Bon Noel à vous tous

Je ne dirai qu'une chose (ou plutôt 2 ) MIAM MIAM
Joyeux noël aussi

Pour noël nous serons 14 à la maison, alors ça sera :
huîtres, crevettes et saumon fumé (classique quoi)
aumonières en feuilles de brick avec st jacques et poireaux
poularde farcie au foie gras et truffe, sauce crème
pommes de terre et cèpes
en dessert j'hésite bûche chocolat et bavarois coco framboises peut-être les deux on verra

Pour le jour de l'an fiesta chez des amis,mais là achat en commun et on prépare le repas tous ensemble, c'est plutôt sympa

je vais faire du découpage dans les pub que l'on reçoit car y a plein de choses qui me tente. et après je fais faire du tri

bonjour à toutes!!

Toutes vos idée me donne l'eau à la bouche hmm
Et bien moi si quelqu'un peu me donner une idée pour cuisinez les pommes de terres une recette un peu original qui change des gratins habituelle?

Merci!

Bonjour à tous,
hé bin je suis dans la muise !!!
pour le repas de Noël tout est ok , je maintient le repas donné au début du forum.
C'est pour Nouvel An que ça se complique sérieusement, et là j'ai besoin sérieusement d'aide !!!
On ne parle plus de dinde, on a eu une occase sur une gigue de biche, sachant que j'envisage d'avantage une cuisson au four auriez-vous une idée de sauce pour accompagner cette viande ??? je suis vraiment perdue et je commence à paniquer un peu, je voudrais sincèrement épater les convives.
de plus je n'ai jamais cuisiné cette viande , quelles sont les techniques à suivre pour garder une viande goûteuse et tendre???

encore une petite dernière : avec quels légumes vous accompagneriez tout ça ???

vous envoyant de gros bisous pour vous dire sincèrement merci pour vos réponses, à bientôt.

Lilas62.

Préparation :

Faire rôtir la viande au four pendant 35 minutes . La retirer et déglacer la sauce avec la crème fraîche .

Ajouter le poivre rose préalablement écrasé et saler . Laisser réduire .

Replacer le rôti dans le plat et servir .

Accompagner d’un Pomerol rouge .

Ingrédients (4)

- 800g de viande de biche ;

- ¼ de litre de crème fraîche ;

- 20g de poivre rose sec ou au vinaigre ;

- sel .

Tu peux avoir autant de recettes par beaucoup de monde si tu te positionnes sur google

Bisous
Giolormat

Tu fais comme un gigot d'agneau, moi je le fais mariner 2 jours soit au vin rouge, soit au vin blanc les deux sont bons, et je fais une sauce poivrade ou grand veneur, pou accompager, châtaignes et pommes dauphine

salut
nous repas de noël est paré!!tout sera fait maison car un des convives a de graves problèmes cardiaque alors pas un gramme de sel
donc se sera:
velouté de potiron aux éclats de châtaigne
plateau de fruit de mer (sauf pour notre malade)
canard aux airelles
salade aux noix
plateau de fromage
bûche pâtissière chocolat mandarine avec verrine surprise
pour les verrines j vais sûrement faire un dégradé avec des mousses , mangues litchis et sois mandarine s il m en reste de la bûche sinon cerise
voila12personne à table.
bonnes fêtes

coucou tout le monde

jaelle85 : tes verrines surprises me semblent bien appétissantes. Si tu as prévue des eaux minérales pétillantes, fais attention car il y beaucoup de sel dedans : une des plus recommandée pour les cardiaques et celle dans une belle bouteille verte Per****. A savoir également qu'il y a énormément de sel dans une bouteille de jus de tomates

Désolée pour ces petites informations mais déformations professionnelles : infirmière en cardiologie on ne se refait pas

Bonne journée

un grand merci à giolormat et à michb2005 pour vos réponses.
michb2005 comment s'y prendre pour faire une sauce poivrade et grand veneur, c'est pas trop compliqué? ça peut se préparer à l'avance ?

Lilas62.

Bonjour,
Pendant que les enfants sont à faire le sapin (mais sans décors dans la maison ni lumières dehors) je passe un moment avec vous histoire de discuter un peu.
Tant les fêtes approchent, tant j'aimerais recevoir une bonne dose de somnifères le 23 et me réveiller le 2 ou 3 janvier : les fêtes seraient passées !

Suis allée quand même mercredi dernier voir la mère de mon beau-fils pour lui demander de revoir son organisation pour noël en insistant sur le fait que l'on est seuls et qu'il serait sympa que l'on soit tous réunis chez nous car plus de place, mais c'est comme si je parlais à un mort !!!!!!!!!!

"tu ne comprends pas, c'est une fête de famille, j'ai bien le droit d'avoir mes enfants et puis tu sais, mon fils sera fatigué de sa journée, alors il ne pourra pas passer par chez toi pour le dessert,,.......... et puis, c'est comme ça tous les ans, une année chez son père, une année chez moi[/i]........etc, etc

Tout ceci pour vous dire que rien n'a changé depuis les jours précédents ; cette belle-mère ne se souvient pas de tous les services que j'ai pu, à elle et à son nouveau mari, rendre à tous les instants.

Ma grand-mère en bonne campagnarde disait : fait du bien à un vilain, il te ch.......... (crotte) dans la main !
Je crois que ce dicton lui convient parfaitement.

Autrement, les petites dames, vous avez toutes de super menus et maintenant, voyez si rien ne vous manque pour ces délicieux repas ! chez nous, ce sera certainement fondue ou raclette car les jeunes razmottes sont très difficiles.

Bonne soirée à vous !

bonjour,
cela reviens à quel prix? et d'une valeur de combien en g?
merci