Recettes à base de lait

Queme proposez-vous comme recette avec 2 l de lait qui arrivent a peremption.

Une bonne crème anglaise pour accompagner des oeufs à la neige ou un gâteau au chocolat TROP BON !!!

Ou une crème pâtissière pour recouvrir le fond d'une tarte !
Je te propose ça car j'ai très envie d'une tarte aux fraises !!

Lilinou

Bonsoir,
Tu peux faire des yaourts, et un flan, tu auras utilisé tes 2 litres de lait.
Tu peux aussi faire de la purée, tu utiliseras une partie seulement de ton lait. Des oeufs au lait, c'est super bon.
C'est ce qui me vient à l'esprit pour le moment, si je pense à autre chose je te le dis.
Bonne soirée A +

Tu peux aussi faire une bonne quantité de crêpes !

De la confiture de lait et des crêpes!

coucou,
tu peux faire 1 repas crêpes comme le suggère les autres forumeuses
en plat:crêpes salées que tu fourres avec de la béchamelle/champignons,tu écouleras ainsi du lait pour les crêpes et la béchamelle
en dessert:crêpes sucrées et tu peux faire 1 crème anglaise pour les accompagner
tu peux même faire 1 stock de crêpes et les congeler!
A+

tu peux faire des oeufs au lait il te faut déjà 1 litre pour les faire

Je me suis toujours demandée quel goût ça avait la confiture de lait

Bonsoir,
C'est super bon. Si tu aimes le goût du caramel au lait, c'est un peu semblable. Ca coule comme le miel et suivant le degré de cuisson, tu en as de la plus claire à la plus foncée. Elles sont arômatisées à la vanille, au rhum etc... On en trouve maintenant un peu partout dans les grandes surfaces. Dans les rayons épicerie fine ou dans le rayon confitures. Essaie d'y goûter en achetant un pot, je pense que tu ne seras pas déçue.
Bonne nuit A +

Merci pour l'info ! Ca tenterais bien, je pense que je vais essayer

merci à tous,

j'ai fait hier soir du riz au lait et aujourd'hui je vais faire des crêpes

voilà rien n'est perdu et tout le monde est content

moi, je ferai de la pâte a crêpe que je portionnerai puis je le congèlerai...
Ou encore tu peux faire des pâtisseries que tu peux congeler ensuite...

bonjour,
quelqu'un aurait-il la recette de la confiture de lait?
merci

Vieillebique, Regardes iciet ici pour la confiture de lait

Cela fait beaucoup à utiliser. Tu peux dépasser un peu la date et tu ne t'ontoxiquera pas ou en core tu en congèle 1/2 l par 1/2 l, ensuite tu le décongelé rapidement au micro-ondes pour faire une recette que les autres forumeuses t'ont proposées.

cela ressemble à une danette au carramel mais peut être plus velouté et plus fort en caramel. c'est bon...