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Recettes sans four ni micro-ondes...

9 réponses · 5653 vues

1
Je n'ai pour cuisiner que des plaques électriques, donc chez moi c'est soit casserole, soit poêle! Ni micro-ondes, ni four, ni rien d'autre.. confus (ennuyé)
Est-ce que vous avez des idées pour changer des pâtes?
Merci d'avance! Cligne de l'oeil
2
Bonjour!
c'est sur que si tu pouvais disposer d'au moins un mini four(40 euros on en trouve)c'est léger et peut se ranger en haut d'un placard....

Mais tu sais il n'y a pas que les pâtes en casseroles...
Il y a le riz :
avec un cube de volaille ou autre, un peu de curry du râpé

avec du concntré de tomates et des champignons

la purée de pdt maison

les pommes de terres sautées

les petites pdt vapeur
a servir avec beurre et persil salade verte

Sur des plaques elecriques je ne pense pas que tu puisses faire des frites

beaucoup de légumes

ratatouille
épinard a la crème
beignets de légumes et de pdt

Toutes sortes de viande en sauces avec des carottes

Bon après midi
marie
3
Question Il y a quand même des tas d'autres plats que les pâtes qui se font à la poêle ou à la casserole.

Déjà une adresse
🔗 Poêlée de légumes

Ensuite cherche "poelée" sur internet tu en trouveras beaucoup,

Ne serait-ce que
ratatouille
pipérade
paella

Tous les ragoûts de légumes ou de viande

Les légumes peuvent se faire
bouillis (bof)
braisés
à l'étouffée
à la vapeur
sautés
4
Idée sauce tomate cuisinée + petits pois et tu casse tes oeufs dessus +sel , poivre , cumin...

Idée des veloutés , purées , escalopes de dindes panées...

Idée des soupes faciles ...

Idée un tajine à la va vite : 1 morceau de poulet + 1 oignon émincé , poivre , sel , cumin herbes de provences.. 2 pdt en des et tu couvres d'un peu d'eau ...tu laisses cuire !

mais regarde , dans ce forum tu trouveras ton bonheur ...il yen a pour tous les goûts Je bondis de joie
5
Je n'ai pour cuisiner que des plaques électriques, donc chez moi c'est soit casserole, soit poêle! Ni micro-ondes, ni four, ni rien d'autre.. confus (ennuyé)
Est-ce que vous avez des idées pour changer des pâtes?
Merci d'avance! Cligne de l'oeil
Bigou a écrit :



Fiesta Bonjour BIGOU Fiesta

Au nom de toute l'équipe du forum
je suis ravie de t’accueillir sur les divers forums

Tu as besoin d'aide ? n'hésites-pas à venir nous poser tes questions,

Avec les plaques électriques, tu peux cuisiner comme sur le gaz, induction, vitrocéramique, etc ..., nos grands mères se servaient de cuisinière à bois !
Pas besoin de recettes spéciales, si tu n'as pas de four
le seul inconvénient, tu ne peux pas faire de gratin, de tartes, ou de gâteaux....

C'est Okey !

J'espère que tu te plairas en notre compagnie

6
merci à tous pour vos réponses!
bien sûr je savais déjà qu'il n'y avait pas que des pâtes (ça fait 1 an que je survis sans four, quand même!) mais ça fait toujours plaisir de prendre de nouvelles idées chez les autres!
Marie 38 comment fais-tu les beignets de pdt et de légumes? je serais curieuse d'ajouter ce nouveau plat à mon répertoire culinaire Cligne de l'oeil
7 Recette

Beignets de pommes de terre et légumes

Ingrédients Équivalences
  • pommes de terre
  • œufs
  • persil ou ciboulette
  • sel
  • poivre
  • chou fleur
  • salsifis
  • aubergines
  • farine
  • huile
Recette certifiée 100% sans IA
Marie 38 comment fais-tu les beignets de pdt et de légumes? je serais curieuse d'ajouter ce nouveau plat à mon répertoire culinaire Cligne de l'oeil
Bigou a écrit :

Bonsoir!
criques(beignets de pdt)
râper de la pdt
ajouter des oeufs battus en omelette
un peu de persil ou ciboulette
sel poivre
cuire dans une poêle ,avec de l'huile, soit en une seule part, a découper
soit ,en plusieurs petits beignets

pour les légumes dans une pâte a beignets classique:
chou fleur ,salsifi cuit a l'eau auparavent .

les aubergines je ne fais pas de pâte:
couper en rondelles d'un demi cm
mettre au sel dans une passoire une heure
rincer
essuyer
passer dans la farine
ensuite dans l'oeuf battu
et a la poêle avec de l'huile
Bonne soirée
marie
8
Bonjour

comme toi j'ai connu ce problème, c'est vrai que ça peut être lassant mais on s'y habitue.
tu peux faire pratiquement toute les viandes à la poêle avec des sauces. si tu as une cocotte minute, tu peux faire des bonne soupe, un pot au feu (surtout que c'est de saison), tu peux même y faire cuire des rôtis.
pour les desserts, il ya les incontournables crêpes.
en espérant t'avoir aider un peu.
bonne journée
10
Je n'ai pour cuisiner que des plaques électriques, donc chez moi c'est soit casserole, soit poêle! Ni micro-ondes, ni four, ni rien d'autre.. confus (ennuyé)
Est-ce que vous avez des idées pour changer des pâtes?
Merci d'avance! Cligne de l'oeil
Bigou a écrit :


Bonjour !

Il existe des fours triple fonction, micro-ondes + Chaleur tournante + grill. J'en ai un de 34 litres depuis 15 ans, qui fonctionne toujours très bien, et ne consomme pas trop d'électricité. J'en suis pleinement satisfait, sauf pour le grill qui laisse un peu à désirer côté puissance.

Je le trouve si pratique que je me passe de four traditionnel depuis 5 ans, d'abord parce que ma cuisine est minuscule, ensuite parce que je n'aurais pas l'utilité d'un four plus grand.

Il est possible d'en trouver à partir de 150 € (dans de grandes marques). Il y en a même à moins de 100 € (marques inconnues ou sans marque). Si tu te décidais à investir dans l'un de ces appareils, je te conseillerais d'attendre une promo sur du matériel sérieux plutôt que d'acheter le premier venu.

Je ne sais pas si cela peux te convenir, mais sait-on jamais...

Au fait, j'allais oublier: ce type de four est plus lourd qu'un simple micro-ondes ou qu'un mini-four.