Vos mélanges les plus beuuuuuuuuurk! :))

1 nov. 2004

Ahhhh! Oui! J'ai oublié de vous parler de la dernière mode pendant les devoirs....

Mon 10 ans et mon 7 ans ont pris l'habitude pendant leurs devoirs de se trancher en deux un citron. Ils lechouillent chacun leur moitié et à la fin de la période des devoirs, il ne reste plus que l'écorce! Au secours!!!!

Juste à les voir faire j'en ai la chair de poule pendant des heures. Je pense qu'ils font ça pour m'éloigner d'eux et que je leur fiche la paix avec mes vérifications des devoirs.

2 nov. 2004

A propos, est-ce que quelqu'un a déjà teste ces recettes de tarte au citron consistant à mixer des citrons entiers (oui, entiers, avec la peau) avec le reste de l'appareil?? ça me semble bizarre mais si ca fonctionne c'est bien pratique.
Désolée je dévie un peu du sujet mais c'est le cake choco-mayo (effectivement il parait que ca a un effet super sur la consistance..)qui m'y a fait penser..

3 nov. 2004

ce que je déteste le plus un met alsacien qui s'appelle des knepfle ou un truc dans le genre c'est une sorte de pâte à base de pomme de terre et de farine que l'on fait cuire dans de l'eau alors là beuuuuuuurk
valie57

4 nov. 2004

Ahhhh! Oui! J'ai oublié de vous parler de la dernière mode pendant les devoirs....

Mon 10 ans et mon 7 ans ont pris l'habitude pendant leurs devoirs de se trancher en deux un citron. Ils lechouillent chacun leur moitié et à la fin de la période des devoirs, il ne reste plus que l'écorce!

Anayate a écrit :

Anayate, savais-tu que les mets acides sont energisants? que si tu as un petit coup de barre, croquer un cornichon te remtes d'aplomb? visiblement tes petits monstres l'ont compris

pour en revenir aux mélanges pas top, ce que j'aimais quand j'étais petite (et qui m'a passé depuis...) c'était les morceaux de gruyère roulés dans le chocolat en poudre (du Nesq*ik plus précisément...)
on en revient à ces mélanges fromage -sucré...
et quand j'ai visité le Portugal, il y a quelques années, on nous a présenté comme grande spécialité les tartines beurre-confiote-fromage en lamelle...
(euh, y'a les mêmes chez nous, sauf que je n'en mange pas...)

5 nov. 2004

Moi, quand j'étais petite, j'adorais manger des petits beurre avec des tranches de salami !!!!

Et les spaghettis bolo avec du sucre : un délice !!!!!

6 nov. 2004

Dans le genre atroce, le cuisto d'un resto que ma famille connaît bien nous avait fait une blague en fourant ces éclairs au chocolat.... de moutarde...
HORRIBLE!!!!!

Et j'ai une amie qui rafole des cornichon au nutella... beurk beurk beurk

7 nov. 2004

Kikou,

Pour ma part j'adore manger des chips avec de la mousse au chocolat noir un régale le mélange sucré salé...

Hummmmmmmm

Tzeuzette

8 nov. 2004

Moi, ma maman et ma tante, c'était les sardines grillées la veille mangées le lendemain au petit déj avec un bon café.

Bref un régal....

9 nov. 2004

hello
Quand j'était petite j'était accroc des recette beurk une de mes préférer les cornichon au chocolat.Tu trempe tes cornichon dans du nutela slurrrp.
Une qui m'a value d'être jeter de table ma mère a failli restituer son repas sur le coup ,les crêpes de pomme de terre avec de la confiture d'abricot ou du nutela.

Bizarement devenue grande je suis devenu moins aventurière.Les seule folie que je m'accorde c'est le raisin avec le fromage .
Mais la recette de pâté de harent m'inspire.
a+ pour d'autre beurkitude

10 nov. 2004

J'allais oublier le pâté de foie dans du café au lait,ou la pizza avec de la chamtilly ca être des gourmandise de mes hommes

a+

11 nov. 2004

eh eh Babane comme on se retrouve

!!!

Ben moi ma fille elle a avalé tout rond l'autre jour une banane... avec un cornichon...
Elle adore le citron comme ça aussi... j'ai mal au lèvres à la voir!...

C'est pas grave mais elle n'a que 20 mois quoi!

!!

Faut que je fouille ds ma mémoire pr d'autres abérrations, je suis mdr

!!!

Blurp!...

12 nov. 2004

J'aime toujours les harengs au vinaigre au petit déjeuner avec un bon café et du pain gris... et ensuite de la marmelade d'oranges.

A Hong Kong, les petits déjeuners se composent de pâtes aux légumes, de beignets... de boulettes au curry... de fritures...

Aux Philippinnes, j'ai eu droit au riz, bien cuit, gluant et sucré, et de la sauce au sang de porc... (ça ressemblait à du boudin noir liquide !!!). Par contre la glace aux topinanbours, c'est délicieux...

Tous les goûts sont dans le monde...
Ce forum a encore de beaux jours devant lui... Et je pense qu'il amuse tout le monde... Ca change du monde de brutes dans lequel nous vivons parfois, surtout quand on écoute la TV.

13 nov. 2004

slt à tous

moi, je connais aussi le clakos bien coulant dans le café noir très sucré, mais mon beau-fils met de la mayonnaise dans le riz pilaf
pour moi ct beuuuuuuurrrkkkk mais g goûté et c bon!!!
mais pour la tomate au sucre!!!!!!!!! non
est-ce que vs avez goûté de la prune salée?????

14 nov. 2004

Salut à tous et toutes

Mon pire souvenir date d' il y a envron 40 ans lorsque nous avions été un week end de novembre avec un groupe de copains copines faire le stock de bois dans un chalet de montagne isolé à mi pente de piste de ski.
arrivés dans la soirée (voitures à près d'un km du chalet) .
Bien évidement le chalet était glacial on s'est vite mis au chaud dans les duvets!

Le matin debout 7 heures juste les mecs, sympas, on avait laissé dormir les filles!

Casse croûte pain, fromage, saucisson café et nous voila partis au boulot!
Vers 3 heures retour au chalet après avoir débité et fendu 3 stères de bois à la scie et à la hache (à l' époque les tronçonneuses et autres aides à moteur étaient rares) et sérieusement affamés!

Au lieu de faire les courses et la cuisine les filles soit disant frigorifiées étaient restées "au chaud" si l'on peut dire! (5 degrés dans le chalet -2 ehors) à papoter.(elles avient toutes leur permis de conduire et auraient put aller faire des courses)
Il ne nous restait que 2 barres de pain d'épices et 3 boites de pâté pour 9 personnes.

A la guerre comme à la guerre ! nous avons donc mangés des tartines de pain d'épice au pâté avec un peu d'eau de la source voisine et une demi pomme.Il fallait vraiment avoir faim!
Depuis cette épisode j'ai mis longtemps avant de pouvoir remanger du pain d'épices et du pâté et plus jamais ensembles!
a bientôt pour de nouvelles anecdotes
Louis

15 nov. 2004

... j'avais oublié toujours mon beau-fils : il mange ses mangues avec du poivre

c pas parce que je suis sa belle-mère (ou presque) , je l'adore, mais beurk

16 nov. 2004

Desolee Babanne je n'ai pas la rectte de la tarte au citron sur moi (je consulte internet au bureau

), mais si j'y pense je la récupère et je te la donne.
Grosso modo il s'agit tout simplement de mettre dans un mixer le mélange habituel de la tarte au citron, mais avec les citrons entiers (généralement on sépare zestes et jus, ce qui évite d'incorporer la peau blanche, parait-il trop amère..!); donc, à peu près, oeufs, citrons, beurre sucre... et hop un coup de mixer, sur le fond de tarte et au four!
Si ça marche ca en arrangera plusieurs je pense...

17 nov. 2004

slt!!

J'ai un ami qui se fait des casse croûte au pâté de foie avec...des pierres de sucre(rangées a la queue leuleu

)et comble du dégoût il fait trempette dans son bol de café.rien que d'y penser ça me dégoûte

Sinon moi je mange beaucoup de citron en les croquant a pleine dents

et je mange mon jambon blanc arrosé de vinaigre

ah oui et j'ai une copine qui mange son boudin noir FROID berk déjà que chaud c'est dégueu alors froid

allez bisous et je continue de vous lire....

18 nov. 2004

Euhhh ben les crêpes de pomme de terre (galettes bien fines et croustillantes) avec de la confiture, pourquoi pas??? moi je les mange avec une bonne rasade de sucre et c'est divin!!!

essayez, c'est vraiment pas dégueu...
Pour moi ce qui est surtout dégueu, c'est l'apparence...franchement, le café dans lequel flottent des résidus de choses...bouahhh

La mangue avec du poivre, déjà testé et c'est très bon! après tout on relève les fraises avec un peu de poivre et du vinaigre balsa, et c'est super bon, alors

Moi le truc le plus dégueu que j'ai fait et j'en ai encore la nausée : une quiche sans pâte, à grands renforts de fromage raclette et...d'ail...outre l'oignon qui était bien gélatineux...le truc horriblement affreux, vraiment l'oeuf à l'ail c'est une catastrophe!!!!

sinon, rien de bien dégueu à signaler, .... ahhhh si, j'ai acheté des boutons de rose et j'ai voulu faire des poivrons farcis avec : dans une pôele, je fais revenir oignon+rose...Mamma mia, le mélange d'odeurs absolument infâme, j'ai cru défaillir...

19 nov. 2004

A toutes celles et ceux qui aimeraient faire le Pâté Parmentier aux harengs, je pense que vous avez raison de le tenter... J'ai contacter ma mère (86 ans), elle me dit qu'avant la guerre de 40, c'était un excellent plat que sa mère faisait pour un repas du soir avec un salade verte.
Et puis, il y a eu la guerre : les patates étaient dégue... , les harengs étaient devenus un met de luxe et pas toujours très bons... et donc ce fameux pâté était fait dans de mauvaises conditions et il y avait plus de patates que de harengs... Et ne parlons pas des fines herbes... Mais c'était une bonne recette pour partager un hareng entre 6 personnes d'une même famille.. tout le monde avait un peu le goût du hareng !
Après la guerre, Maman me dit qu'elle et sa mère ont refait ce pâté, mais elles en étaient dégoûtées. Ce qui explique la mauvaise réputation de ce plat dans la famille...
Donc, si vous avez envie de patates et de harengs... Essayez et surtout dites-moi quel est le résultat... Et il n'est pas impossible que je le tenterai bien un de ces jours... mais sans ma mère, je ne voudrais pas avoir sa mort sur ma conscience pour quelques harengs fumés.

Bonne journée.

PS; Mon fils me disait d'essayer avec de la truite fumée... C'est plus cher, mais plus chic...

20 Recette nov. 2004

Tarte aux citrons entiers au cédrat

Ingrédients Équivalences

250 g de farine
140 g de sucre en poudre
5 oeufs
190 g de beurre
4 gros citrons jaunes à peau fine non traités
eau de fleur d'oranger
quelques tronçons de cédrat confit

Sur ce site, vous trouverez la recette de la tarte aux citrons entiers
https://www.recettes-et-terroirs.com/recette_detail-20-11.html

Temps préparation : 60 min.
Temps cuisson : 30 min.
Difficulté : Facile.
Prix par personne : 1.00 €.
Calories : Moyennes.

Fruit méditerranéen par excellence, indispensable aux salades, à la cuisine du poisson et aux marinades aussi bien qu'aux desserts, le citron permet de réaliser une tarte exquise, rehaussée de cédrat confit.

INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES

- 250 g de farine
- 140 g de sucre en poudre
- 5 oeufs
- 190 g de beurre
- 4 gros citrons jaunes à peau fine non traités
- eau de fleur d'oranger
- quelques tronçons de cédrat confit

PREPARATION

Tamiser la farine dans une terrine. Faire une fontaine au milieu et ajouter 60 g de sucre, 2 œufs et 30 g de beurre ramolli en petits morceaux. Mélanger délicatement ces ingrédients en sablant la pâte entre les doigts. Ramasser la pâte en boule, la recouvrir d'un film alimentaire et la laisser reposer pendant 1 heure au réfrigérateur.

Pendant ce temps, laver les citrons et les essuyer, puis les couper en fines rondelles. Retirer tous les pépins. Hacher les rondelles de citron au mixeur (peau et pulpe). Faire fondre le reste du beurre. Mélanger le reste du sucre et les œufs restants dans un saladier. Ajouter la purée de citrons, le beurre fondu et 1 cuillerée à soupe d'eau de fleur d'oranger. mélanger intimement. Abaisser la pâte et en garnir un moule à tarte. Verser la crème au citron sur le fond de tarte et faire cuire dans le four à 180°C pendant 30 minutes. Hacher les tronçons de cédrat confit. Sortir la tarte du four et parsemer le cédrat confit sur le dessus.

21 nov. 2004

Mes enfants ne laissent pas une chance à une grosse jarre de cornichons au vinaigre si j'en achète et qu'ils la découvre dans le frigo. Ils l'ouvre sur le champs et la dévore en 5 minutes top chrono, juste les cornichons, même pas de pain avec... Et les jarres ici sont de 500 g.

Anayate a écrit :

Moi c'est pareil quand j'ai une fringalle je me jète sur les cornichons j'adore ça.

ma fille c'est les bretzels qu'elle trempe dans le coca light

valie57 a écrit :

Moi je trempe bien mes biscuit choco dans le jus d'orange

Mon 10 ans et mon 7 ans ont pris l'habitude pendant leurs devoirs de se trancher en deux un citron. Ils lechouillent chacun leur moitié et à la fin de la période des devoirs, il ne reste plus que l'écorce! Au secours!!!!

Anayate a écrit :

Pareil des qu'il y en a sur la table c'est plus fort que moi je le grignote jusqu'à l'écorce.

Les cornichons et les citrons c'est toujours meilleur que tablette de chocolat entière pour la balance.

Sinon je mange toujours mes frites arrosé de vinaigre, les petits poi aussi avec du vinaigre, mes pâtes nature avec du viandox ou encore en dessert des coquillettes au beurre avec du sucre ou de la cassonade.

Le café/camembert un délice.

J'aime bien mangé mon fromage avec une tartine de pain.

Sinon j'ai été invité à un anniversaire et celui à côté de moi qui était arrivé en retard à mangé sa cuisse de poulet trempé dans le gâteau au chocolat et dans la mayonnaise, et il c'est régalé, moi ni une ni deux direction les toilette et j'ai tout vomis.

22 nov. 2004

Moi j’adore manger ma banane avec du camembert le mélange est délicieux… tous le monde me regarde de travers, mais ça met égale, en plus comme ça pas la peine de choisir en le fromage ou le dessert.

23 nov. 2004

et ben babane t es servi!!au niveau degeu
pour ma part j adorai gamine tremper mon croissant industriel ds le coca
et un truc que je fais des que j'ai l occas c'est hum! tremper une tartine grillée ala vache qui rit dans un thé chaud au jasmin jutse humecte

terrible et unutre truc c'est brie + cornichon+ ketchup + pain waouh

24 nov. 2004

Salut tout le monde,

Pour apporter ma contribution à ces atrocités culinaires, l'autre fois il y a un type qui m'a comandé un sandwich saucisson-gruyère-nutella!
Bah moi, du coup j'avais plus faim!

Natnat

25 nov. 2004

Il me semblait bien que j'allais encore trouver un truc terrrrrriiiiiiible :

J'ai vu à Hong Kong, dans un restaurant français qui s'appelait le "Trou Normand", un japonnais qui avait commandé du foie gras et une bisque de homard... Mais il a tout demandé ensemble et il a trempé ses toasts au foie gras dans la bisque... C'est comme ça que la gastronomie française fait le tour du monde...