Ingrédients
Équivalences
- 5 oeufs
- 100 g de farine
- 100 g de fécule de pomme-de-terre ou de maïzena
- 200 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
Voici la recette du biscuit de savoie de ma grand'mère qui ne rate jamais. Il est sans matière grasse, léger, mousseux et délicieux ! 
Pour 6 personnes :
1) Beurrer et fariner le moule.
2) Mélanger les jaunes et le sucre au fouet jusqu'à blanchiment.
3) Ajouter farine, fécule et sucre vanillé.
4) Monter les blancs d'oeufs en neige ferme.
5) Mélanger délicatement les blancs au reste.
6) Allumer le four th. 4/5
7) Cuire 50 à 60 min.
Note : le gâteau gonfle beaucoup plus, si je ne préchauffe pas le four avant d'enfourner.
Bon appétit !
Pour 6 personnes :- 5 oeufs (séparer les blancs)
100 g de farine
100 g de fécule de pomme-de-terre ou de maïzena
200 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1) Beurrer et fariner le moule.
2) Mélanger les jaunes et le sucre au fouet jusqu'à blanchiment.
3) Ajouter farine, fécule et sucre vanillé.
4) Monter les blancs d'oeufs en neige ferme.
5) Mélanger délicatement les blancs au reste.
6) Allumer le four th. 4/5
7) Cuire 50 à 60 min.
Note : le gâteau gonfle beaucoup plus, si je ne préchauffe pas le four avant d'enfourner.
Bon appétit !
Désolée de ne pas avoir répondu avant ! Ton gâteau doit-être fait et mangé à l'heure qu'il est !
Salut les filles,
a dit 
)
Magnifique cette recette, je viens d'essayer et c'est vraiment très réussi ! 
