Gâteau Mollet aux Œufs et au Beurre

Bonjour pourquoi on l'appelle gâteau mollet? Je mets la recette dans mes coups de coeur. Merci.

Je suis incapable de te répondre, il existe depuis 1870, pourquoi mollet, je n'ai pas eu de réponse auprès de mes amis de la confrérie du gâteau mollet.

e Oui , j'ai un moule a kouglof .
Semaine prochaine, je teste .

Bonjour
Il y a toute une histoire concernant le Kouglof et le gâteau mollet, les Alsaciens qui s'étaient réfugiés dans la Ardennes lors d'une des premières invasions des Teutons avait connu notre fameux gâteau et lorsqu'ils sont rentrés chez eux, ils avaient emporté un moule et ont adapté la recette à leur goût, c'est ainsi que le Kouglof serait née.
Je ne sais pas si cette histoire a été vérifiée, mais c'est ce qui se raconte à la confrérie du gâteau mollet.
Amitiés
Gérard

Très intéressant , je ne savait pas .
Bon Dimanche .
Jopette

Bonjour
J'ai fai un gâteau mollet dimanche, il a été englouti en un rien de temps.

Bonjour

J'ai très envie d'essayer ce gâteau. La levure de boulangerie faut-il la délayer avant ou la mettre directement avec la farine ?

merci.

Bonjour
Il faut la délayer avant ou la mettre directement,ça marche aussi.

merci GBE