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Gâteau : préparation d'un glacage, besoin d'aide

2 réponses · 1118 vues

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bonjour
je suis en train de préparer un gâteau pour les 7 ans de ma puce et je souhaite faire des décos en sucre glace , j'ai mélangé le sucre glace avec de l'eau et du colorant que j'ai étalé en bande de 5 cm de large , je voudrais faire durcir puis découper les formes voulues ( faire comme des bombon plat en fait ) .

question : comment faire durcir ? au frigo ? ( épaiseur 1 à 2 mm environ )

je voudrais avoir terminé ce soir , pouvez vous m'aider s'il vous plaît ?

merci beaucoup !
2
Bonjour ainsivalavie,

Je te souhaite au nom de toute l'équipe la Bienvenue sur les forums du forum

Miam un gâteau, j'espère que tu nous montreras la photos une fois celui-ci terminé.

Alors pour ton glaçage voilà ce que j'ai trouvé :
Flêche (Voir ICI) Glaçage
Flêche (Voir ICI) gâteau au glaçage

A bientôt

Fanny
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merci pour les liens mais ça ne me dit pas comment faire durcir mes bandes de glaçage pour y découper des formes !
je les ai mise au frigo , on verra bien !

merci pour l'acceuil et oui , évidament que je mettrais des photos , si je le réussit bien sûr ! Rire (lol)
à + , bisous