Gâteau aux Fruits de Lait et Yaourt

Moi pour remplacer le 1/2 pot d'huile, je n'utilise pas de compote mais tout simplement un 1/2 pot de...yaourt
ce qui me pour recette de base.

Pour 6 personnes

200g de farine
3 oeufs
1 yaourt et demi
1 sachet de levure chimique

Pour 4 personnes

120g de farine
2 oeufs
1 yaourt
1 sachet de levure chimique

Je tentrais bien certaines de vos variantes sur ma recette notemment l'Amandine aux poires.
En attendant, je vous met un lien vers une variante que j'ai crée ce week end et que vous pouvez faire sur la recette traditionnelle.

🔗 Recette diététique : Gâteau marbré choco-poires (+ photo)

bonjour à tous,
Je suis nouvelle sur le ce forum, que j'ai découvert par hasard, et j'en suis déjà fan.
Concernant la recette du gâteau au yaourt j'ai 2 variantes :

1 yaourt
2 pots de sucre
3 pots de farine
3 oeufs
1/2 pot d'huile
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
1 jus de citron avec le zeste
cuisson a peu près 30min a 210°

ou 2eme idée :
je remplace le citron et son zeste par des pommes coupées en morceaux et/ou des bananes.

C'est un vrai délice!!!

bonjour
hier j'ai fait un nouveau gâteaux au yaourt, mon gâteau au yaurt traditionnalle en rajoutant des pommes et du miel et mafois c bon

1 yaourt bulgare
4pots farinne
1.5 d'huile
3 oeufs
2sucre
1sachet de levure
des dés de pommes
4cuilleres a soupes de miel que j'ai fait fondre au mo pour qu'il se mélange bien a la pâte

le tout dans un moule et au four

moi enfaite je fait un gâteau au yaourt quand il m'arrive d'avoir des yaourts au fruits qui arrive a date
comme aujourd'hui c'est un yaourt aromatisé a la banane
mes ingrédients sont :
1 yaourt a la banane
3 pot de farine
3 pot de sucre
3 oeufs entier
1 pot d'huile
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanille
1 banane coupée en rondelles

Voici la manière de faire un Gâteau au yaourt toujours réussi :
1 pot de yaourt
2 pots dose de sucre
1 sachet de sucre vanillé
Je mélange le tout, puis j'ajoute 1 pot de farine T 45 sans mélanger, je vide sur la farine 1 sachet entier de levure chimique Alsa, je verse à nouveau dessus 2 pots de farine, une pincée de sel et je mélange au fouet ou au batteur.
J'ajoute mes oeufs 1 par 1, ne mélangeant entre chaque oeuf (il faut 2 oeufs), puis j'ajoute en dernierla valeur de 3/4 de pot d'huile et c'est prêt.
Le temps que j eprépare mon gâteau, je fais chauffer mon four sur Th 5, pas plus et je laisse cuire environ 35 à 40 mn.

C'est une dame du forum qui m'avait donné cette recette et elle est parfaite.
J'ajoute que moi, je prends n'importe quel yaourt, parfois je mets de l'huile de noix ou je remplace l'huile par 1 pot de compote et je parfume suivant mon idée.
Bonne chance.

moi je fais une recette classique du gâteau au yaourt:

1 pot de yaourt
3 pots de farine
2 pots de sucre
3 oeufs
1 pot d'huile
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure

Au fond de mon plat je dispose 4 tranches d'ananas(en boite).
Je verse ma préparation dessus et je rajoute les tranches qui restent sur le dessus(normalement 4 ou 5 tranches).
Cela rend mon gâteau encore plus moelleux!!!