Glace à la fraise avec sorbetière kitchenaid

Bonjour, Je viens d'acquérir la sorbetière Kitchenaid. Qui peut me donner la recette de la glace à la fraise avec ce robot ? Merci

Personne pour me donner une bonne recette de glace à la fraise pour mon kitchenaid

Bonjour,
Dans la notice du bol sorbetière, il y a la recette de la glace à la vanille et en dessous une variante de glace aux fraises fraîches.
Je n'ai pas encore eu le temps de tester le bol donc je n'ai pas d'autre recette à te proposer.

Oui j'ai bien vu la recette de la glace à la fraise dans la notice mais je n'ai pas compris il est écrit : "laissez reposer pendant la préparation de la glace". Mais elle est où la recette de la glace ?

je pense qu'il faut faire la préparation de la glace expliqué juste au dessus et au dernier moment mettre la préparation des fraises.

Dans la préparation de glace expliqué au-dessus on s'arrête où ? à Ebullition ? car après c'est transférez le mélange dans un grand bol et ajoutez la crème fouettée la vanille et le sel.
Du coup la vanille me perturbe. Faut il faire la crème fouettée avec le sel mais sans la vanille ?

Il faut aller jusqu'au bout, et lorsqu'il reste 5 min environ de mélange dans le bol, tu mets la préparation des fraises.
Tu peux essayer sans mettre la vanille dans la 1ère préparation.
Je n'ais pas encore essayer, je ne suis pas d'une grande aide.

Merci dès que j'aurais testé la recette je te tiendrai au courant. Combien de temps on peut garder la glace au congélateur ?

Pour la conservation de la glace, je sais pas. Quelque jours, sachant que dans la préparation, on ne met pas de conservateur.
Sinon il y a un sujet sur le robot kitchenaid peut être que là-bas, tu trouveras des réponses à tes questions.
Voilà les liens :
sujet rien que sur le bol :
🔗 Kitchenaid bol réfrigérant pour sorbetière

et sur le robot :
🔗 Autour de kitchenaid, artisan et classic (1)

Bonjour,

je viens d'acquérir les deux bols sorbetière de kitchen aid ! je vais faire du sorbet au melon et une glace à la menthe avec des feuilles de menthe de mon balcon que j'ai fait infuser.

demain je vous donnerai le résultat et si c'est bon je vous donnerai les recettes avec les quantités car la contenance des bols n'est que d'un demi-litre.

Pour la conservation de la glace d'une part quand votre sorbet est près je vous conseille de le remettre au congélateur pour quelques heures dans une boite (pourquoi ne pas garder des boites à glace du commerce) et vous pourrez sans problème le consommer dans les 15 jours, si la boite est bien fermée vous ne perdrez rien de la saveur.

A bientôt
Bidjotte