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Glaces et sorbets toutes vos suggestions ici !

Page 14/15 · 354 réponses · 38361 vues

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Un p'tit coucou en passant
bienvenue aux nouvelles "gourmandes"
bonne Saint Valentin à toutes
jojoetolive a écrit :


Hello, Kikou, Bonjour tardif !
jojo
c'est bien, tu perds super bien dis donc ! félicitations car ça ne doit pas être facile tous les jours, mais en tout cas tes efforts sont payants ! Bravo ! Bravo !

patty
c'est une recette de la récap ton sorbet orange ?
2
bonjour non c'est une recette que j'ai pris sur le net
3
tu peux donner la recette ? c'est toujours utile pour les gourmand(e)s qui passent ! Siffle
4 Recette

Sorbet d'orange au cognac

Ingrédients Équivalences
  • 750 ml de jus d'orange
  • 200 à 300 gr de sucre
  • 1 jus de citron
  • 2 cs d'alcool(cognac)
Recette certifiée 100% sans IA
mais biensur
sorbet a l orange
750 ml du jus d orange
200 à 300 gr de sucre
1 jus de citron
2 cs d alcool(cognac)
presser les oranges pour en obtenir 750 ml
presser le citron
melanger le jus avec le sucre et passer le jus
turbiner
voila bonne degustation
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merki !
6
Hello, Kikou, Bonjour

patty, encore une question lol combien d'orange t'a t il fallu pour faire 750 ml de jus?

Bisou
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bonjour
j avais achetter 2 kilos et il me semble que j en ai pressé 7 mais après tous dépend si tes oranges on beaucoup de jus
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ok merci ! c'est sur que ca dépend des oranges mais ca donne un ordre d'idée... C'est Okey !
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Salut Gwen (et félicitations C'est Okey ! ) et les autres... Heureux
On m'a demandé une glace au yaourt mais je n'ai trouvé que des recettes avec du F**ord mais au fin fond de la Guadeloupe à 5€60 les 4 F**ord Je suis malheureux je voudrais savoir si vous aviez une recette avec des yaourts tout bêtes... Question

Et par la même si vous aviez uen recette avec des maracudja (fruits de la passion) J'ai essayé avec une base crème glacée mais on sent pas assez l'acidité et en sorbet c'est à peine assez crémeux... Bien entendu la doudou du marché veut pas me donner sa rec ette... C'est bon

MERCI d'avance.... Bisou
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salut baloote comment ca va la bas chez vous?

celle la ca te va: 🔗 Glace fromage blanc, citron, coulis de fraises +photo
c'est fromage blanc mais je crois savoir que tu peux faire au yaourt avec la même recette...

pour les fruits de la passion je sais pas trop, ya plus de grain que de pulpe dedans pas simple... t'as essay de faire une purée ou un coulis de fuits de la passion et après tu fais sur une base comme la glace ultra rapide à la fraise ou la base de crème glacée que j'avais postée (regarde dans la recap) c'est très neutre comme goût du coup tu peux rajouter ton coulis pour aromatiser la glace... sinon tu peu xfaire glace vanille et intercaler du coulis dedans pour faire des "fils" dans la glace non?

Bisou
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En fait c'est carrément du jus et pas de coulis ou alors faut sucrer beaucoup et cuire longtemps...
J'essaierais ta recette mais pas au FB trop cher ici aussi ... lol je tenterais au yaourt et je vous tiens au courant. Cligne de l'oeil merci en tout cas...
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de rien ! mais d'après moi yaourt ou FB ca devrait faire a peu près pareil...
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Finalement j'ai solutionné... C'est bon

Glace au yaourt Express :

3 yaourts natures
20cl de crème liquide
70gr de sucre en poudre

On mélange bien et hop à la sorbetière... Je bondis de joie

Trop bon j'ai déjà 7doses en commande... Rire (lol)
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eh ben, ça marche bien les affaires Rire (lol)
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Un peu de Magie bonjour! je suis nouvelle dans se forum et je voudrait savoir si vs pouviez me conseiller pr les glaces en sachet car je ne connais pas et je voudrais savoir si opn peut les faire autrements que aux fruits car mon ami n'aime pas trpo sa et moi non plus! merci d'avance! Heureux
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Etoiles Magie bettycrazy Etoiles Magie

C’est avec plaisir que nous t’accueillons en tant que nouveau membre

au nom de toute l’Equipe du forum

Bienvenu

Tu trouveras ici une foule de renseignements concernant des recettes de

cuisine ,des astuces, etc...

si tu as besoin d'aide! n'hésite pas

il y aura toujours quelqu'un pour te renseigner

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Un peu de Magie bonjour! je suis nouvelle dans se forum et je voudrait savoir si vous pouviez me conseiller pr les glaces en sachet car je ne connais pas et je voudrais savoir si opn peut les faire autrements que aux fruits car mon ami n'aime pas trpo sa et moi non plus! merci d'avance! Heureux
bettycrazy a écrit :


jamais vu de glace en sachet !... mais ici tu as le choix au niveau des parfums !
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Rire (lol) je me suis tromper c pas des glaces en sachet c les préparation de glace alsa en sachet je voulais savoir si c bon et si on pe faire otre que fruit! merciiiii! Cligne de l'oeil cool coeur
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salut bettycrazy !je tape l'incruste, cherchant une recette de sorbet par-ci, par-là...
bref, j'ai déjà testée les sachets alsa, laisse tomber, c'est trop dégeu..! et trop cher vu le résultat !
j'en reviens au coulis de fruits avec sirop et stabilisateur...ça au moins, ça marche à tout les coups !
bonne glace !
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Bonjour!

Je suis nouvelle sur ce forum Très Heureux et je cherche désesperemment Pleure ou vraiment très malheureux une recette de glace avec pour ingrédients (fruits+eau+sucre) si possible Roulement de yeux avez-vous des recettes? j'ai bien parcouru tous vos posts mais il y en a tellement Choqué
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Bonsoir

Bienvenu

Tendrement coeur BONSOIR CHRISALEX63 et BIENVENUE sur les forums du forum Tendrement coeur

Tendrement coeur Au nom de toute l'équipe du forum je suis ravie de t'accueillir. Tendrement coeur

Tendrement coeur Je suis très heureuse que tu ais poussé la porte de nos forums, tu verras ici règnent la convivialité, l'entraide et l'amitié et l'on trouve tout ce que l'on veut, que ce soit des recettes délicieuses, des conseils, des témoignages ou un coin pour papoter Tendrement coeur

C'est la recette d'un sorbet que tu cherches Roulement de yeux voici le lien pour une recette de sorbet aux fraises Flêche (Voir ICI) c'est un exemple mais tu peux en trouver pleins d'autres sur le site Cligne de l'oeil tu tapes "sorbet" dans le cadre orange tout en haut à droite de cette page Cligne de l'oeil

Je te souhaite de te plaire parmi nous et surtout,
n'hésites pas si tu as besoin nous sommes là
pour t'aider

A BIENTÔT PEUT ÊTRE

Abientot

Bonnenuit


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coucou à vous toutes

je viens de faire l'acquisition du bol sorbetière de K....d.

Je commence juste à faire des glaces. Le premier résultat (un sorbet aux myrtilles), me motive à continuer Très Heureux . je recherche des recettes de glace au chocolat. Pleure ou vraiment très malheureux Je n'en ai pas vu, juste trouvé une recette café / chocolat.
avez vous quelque chose avec du chocolat noir ? genre choclat / meringue....
sinon je testerai, ça en doit pas être très compliqué
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bonjour quelqu'un aurait il déjà réalisé un sorbet ou une glace aux poivrons?
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coucou à vous toutes

je viens de faire l'acquisition du bol sorbetière de K....d.

Je commence juste à faire des glaces. Le premier résultat (un sorbet aux myrtilles), me motive à continuer Très Heureux . je recherche des recettes de glace au chocolat. Pleure ou vraiment très malheureux Je n'en ai pas vu, juste trouvé une recette café / chocolat.
avez vous quelque chose avec du chocolat noir ? genre choclat / meringue....
sinon je testerai, ça en doit pas être très compliqué
cd75 a écrit :


Hello, Kikou, Bonjour
as-tu été voir la récap des glaces?
Flêche (Voir ICI) 🔗 Récapitulatif: glaces et sorbets

Bisou
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salut prysc
perso, jamais testé la glace ou le sorbet poivron... et je n'en ai jamais entendu parler non plus. C'est qqchose que tu as goûté qqpart ?