Idées de repas pour les fêtes de Noël et pas onéreuse

Bonjour à tous

je cherche des idées pour organiser malgrés mes petits soucis de finance , les fêtes de fin d'années sympa.

Car entre les cadeaux pour les enfants (ils sont 11 dans la famille!) et le repas, il faut avoir les reins solides!

alors si vous avez des idées à me donner pour m'aider à faire un chouette repas pas trop cher, ce serai vraiment sympa.

J'en profite au passage pour vous dire merci à toutes et tous pour vos dernières idées...vos messages sont toujours pleins d'amitiés et en ce moment ça me fais du bien.
Alors MERCI du fonds du coeur

Bonjour rosetiger, nous dans la famille on ne fais pas de plat on fais que des petites entrées, c'est plus sympa, cela te permettrai de rester dans ton budget, sinon pour des idées je réfléchi et je te dirai quoi.

Mille mercis!!!!!
ta gentillesse me touche beaucoup.
c'est vrai que l'on gâche beaucoup à noël en général....après les entrées on a plus faim!
Ton idée me parait bien.

chez nous c'est pareil, pas de vrai repas avec entrée plat fromage dessert et encore moins la traditionelle dinde aux marrons, en fait on part de l'idée que chacun doit se faire plaisir donc chacun à droit à son truc préféré, ça donne un genre de gros brunch avec 4 ou 5 entrées, 4 ou 5 desserts. on soigne la présentation, la déco de la table etc... histoire d'ajouter la touche "noël". (enfin c'était avant les noël avec la belle famille)

par exemple un moelleux au chocolat coeur fondant (si tu veux la recette fais moi signe) prend un air de noël si il est décoré (saupoudré de sucre glace) avec un motif sapin (à découper dans un morceau de pochette cartonnée), ou de petites boules rouges de sucre qui ressemblent à du houx...

je cherche d'autres idées et ferais suivre.

bonjour !
chez nous c'est comme toi berlioz, on fais les plat que l'on aime .

mais tout d'abord on acheté plein de pain de mie on les coupe en triangle et on fais des petits au jambon beurre avec un bout de cornichon, saucisson , saumon (+ cher) des oeufs de limpes ect. et déjà ca cale bien ,après c'est une énorme salade composé et déjà ca cale bien !

bisous a tous

Merci à clémentine et berlioz pour vos réponses...je vous que les idées ne manquent pas ! j'en prends note et je crois que je vais suivre vos conseil...
Berlioz, si tu as la rectte du gâteau coeur fondant chocolat...je veux bien!
Moi je ne sais faire que les individuel gâteau mais dés que je fais un + gros gâteau....il est trop cuit et franchement pas fondant au centre!
Merci les filles
à+

coucou rosetiger !
voici la recette d'un gâteau au chocolat inrattable !
je le fais tte les semaines quasiment avec grd succès !
c'est la recette du célèbre pierre H***é :

Fondant au chocolat
essaye vite !

Aie aie Aie, Clementine mon régime!

Mais tant pis, ça a l'air trop bon pour résister... je vais des demain faire mes courses pour racheter du chocolat et je fais ça demain aprem!!!!
Merci mille fois

Bonjour à toutes

Moi je fais la même chose que Kid Cross pour l'apéro à par que je remplace le saumon par du jambon que je tartine de fromage ail et fines herbes
Vinek

Salut, je fais la même chose que toi, mais au lieu de mettre du saumon, je le fais avec du jambon, sinon une idée sympa: dans un mixer tu met de la ricotta, du thon, des cornichons, des câpres et des anchois(selon les goûts), tu passes des tartines au grille pain, puis tu les frottent avec de l'ail, et tu tartine avec la mixture. C'est un régal.
ou alors, tu vide un concombre, tu le rempli avec du thon mélangé avec des oeufs dur ou ce que tu veux, tu le coupe en grosse rondelles et tu le sert.
Bon appétit

Coucou !
Un truc pour l'apéritif qui n'est vraiment pas cher et qui ravit tout le monde c'est le préfou !
Le préfou est un pain fourré de beurre ail et persi + sel poivre. Tu ouvres une baguette, tu la badigeonnes à l'intérieur, tu fermes et tu passes au four. Ensuite tu coupes des petites tranches. Tu verras, ça plaira à tout le monde !

moi je fais comme KID CROSS et VINEK sauf que j'utilise du surimi que déroule et que je tartine de bou**in et je reroule,c'est vrais au jambon c'est bon j'en ai déjà fait,mais au saumon pas encore je testerais.

à+

Merci les filles pour toutes vos idées géniales....
Auriez vous aussi de bonnes idées pour le repas? toujours dans les même conditions, c'est à dire repas de fête et vraiment pas cher....

Et pour le fondant chocolat, je vais le faire de suite, je viens d'apprendre une mauvaise nouvelle , alors g besoin de chocolat pour me réconforter!!!!

Clémentine, le gâteau fondant dont tu m'a donné la rectte c'est....sensationnel!!!!! je l'ai testé c soir et franchement, je crois que ce sera notre dessert pour le repas de noël!
Bizn décoré, il fera sensation, j'en suis sure!!!!il est vraiment super bon...
J'ai fait des photos d'ailleurs, et je les mets de suite sur le site...
merci encore.

tu peut aussi prendre des saucisse coktail et de la pâte feuilleté et faire des chausson a la saucisse lol tu badigeonne de jaune d'oeuf et tu passe au four tu peut le faire en remplacent la saucisse par du chèvre

mais le fait de chargé l'apero et l'entré tu peut te permettre d'y allez mollo sur le reste et tout le monde sera gavé

je ne connais pas ton budget, mais l'année dernière j'étais dans ton cas et j'avais acheter un canard gras farci avec son foie au foire grasse de St Yrieix la perche, on était 15 à table et il en est resté pour le repas du lendemain. Tout le monde c'est bien régalé et côté budget par personne cela revenait à moins de 2.8€ par personne sans compter les restes (42 € le canard). Tu l'accompagne de haricots vert en boîte (tu réchauffes avec un peu de jus du canard) et des marrons en conserves ou des pommes dauphines (les enfants adorent). Suivi d'un bon fondant au chocolat ou d'une bonne glace....
j'espère t'avoir donné une idée

majuto

Il me fait plaisir au nom de l'équipe du forum ,de te souhaiter la

Si tu veux une image pour te représenter, tu cliques
Pour ton idée recette!!!

Si tu as des questions n’hésites surtout pas…Passe une agréable journée et à très bientôt sur le site.

katou

merci majuto et bien venue à toi!!!!!!

Bonjour !!

porc façon gibier:
Voila une recette que tu peux faire avec du filet de porc.au lieu du filet mignon.==>🔗 WW: Idées pour vos repas de fêtes

en entrée fait une roulade de saumon ==>🔗 WW: Idées pour vos repas de fêtes

Avec du saumon de chez lid* ou cheche et il y en a à 1.99 euros 1er prix chez interm*ché
je pense que cela te reviendra pour 6 personne en entrée à 1 euros par personne et pour le porc, environ à 3 euros avec des marrons et pommes de terre.
Salade à l'assiette avec une tranche de chèvre cendré, 1/8 ème de camembert et une part de mimolette pour la couleur (1er prix ou lid*)
dessert : gâteau au choclolat, tu as bien une recette fétiche, servie avec crème anglaise en brique aromatisée d'une cuilere à soupe de whisky ( la le moins cher et le meilleur c'est lead*r pric*.
Tu peux faire un pochoir en étoile et saupoudré de sucre galce pour faire noël ou des étoile en pâte d'amande blanche . avec le reste tu fourre des pruneaux que tu sers avec le café.

Je pense que le prix de revient doit être au max 10 euros par personne/ 6 personne.( avec lid* et LP)

Isabelle

je vous remercie de votre accueil et j'essaie mon nouvelle avatar si j'ai bien fait les choses, bonnes journée à tous.

Bonjours, voici une idée d'entrée chaude qui fait un succé a chaque fois.
Champignons farcis :
Champignons de paris frais
Farce à escargot
umpeu de jambon ou viande ...

Laver et équeuter les champignons (garder les queus pour la farce) bien retirer l'intérieur du champignon.
Mouliner les queues de champignons ainssi que le jambon (il en faut très peu) mélanger le tous avec le beurre d'escargot.
Remplir l'intérieur des champignons de cette farce puis les passer au four à environ 200° pendant environ 15 a 20 min suivant les fours (il faut que le champignon se pique facilement). On peut aussi ajouter de la poudre d'amande dans la farce suivant les goûts
Succés garanti.
A +

merci younette ta recette a l'air vraiment bonne et simple a faire hihi je sais ce qui me reste a faire

merci encore !!!!

Chez nous on faisait des trucs sur du pain de mie. On tartiner de fromage. et on recoupais en 4 morceaux. On mettais coeur de palmier mayonnaise. saucisson - beurre. Pâte et cornichon etc.. c'est selon l'imagination.

On faisait aussi des sauccisses de strasbourg que l'on recoupais. et en dessert un bûche glacé.

Et les cadeaux, c'étais les parents qui offrais au enfants, mais on offrais rien au cousin etcc....sinon trop chère.

Nous gamin, on adorais mettre la main à la pâte, c'est même nous qui choisisions quoi mettre sur les pains de mie.

Pour les parents on mettais bouteille de cidre et les enfants avais du coca.

D'ailleurs cette année on refais pareil.

On peut aussi faire des quiches lorrainne et recouper le tous en petit carré, des pizzas, et des gougères. Ou des feuilletés au fromage.

Cela coûte pas trop chère, on peut aussi faire toutes sortes d'amuse bouches, que l'on utilise pour l'apéro d'habitude.

Nous on faisait cela le soir de noël, et on mangais cela en regardant la télé, le soir de noël.