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Congelation des herbes aromatiques

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Bonjour,

Je suis toujours en manque de ciboulette, menthe, basilic, coriandre, etc. Je n'ai pas de jardin et peu de place chez moi pour garder tout ca en pot.

J'aimerais en acheter un petit stock et les congeler. On m'a dit que certaines herbes perdaient toutes leurs saveurs une fois congelées.

Est ce que certains d'entre vous font ca? Vous avez des astuces?

merci